Dieta

Gdy dochodzi do zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej, to mamy do czynienia z zakwaszeniem organizmu. Wynika ono głównie ze zbyt szybkiego tempa życia oraz nadmiernego stresu. Wśród przyczyn wymienia się również nieodpowiednią dietę. Ten stan objawia się m.in. słabym samopoczuciem, problemami trawiennymi oraz przewlekłym zmęczeniem. Na szczęście istnieją skuteczne sposoby na odkwaszenie organizmu.

Czym jest zakwaszenie organizmu?

Zakwaszenie organizmu, czyli zaburzenie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu, negatywnie wpływa na cały nas organizm. W końcu jest to jeden z najważniejszych mechanizmów regulacyjnych! To właśnie dzięki niemu cieszymy się dobrym zdrowiem. Gdy dochodzi do zachwiania wspomnianej równowagi, oznacza to, że powinniśmy jak najszybciej wdrożyć odpowiednie sposoby na odkwaszanie organizmu, bowiem inaczej jesteśmy narażeni na powstanie wielu przewlekłych schorzeń takich jak np. nowotwory, choroby serca, czy chociażby cukrzyca.

Co istotne, zakwaszenie organizmu wbrew pozorom nie pojawia się jedynie w zaawansowanych stadiach rozwoju choroby. Gdy dokuczają nam nawracające bóle głowy, brak energii, dolegliwości jelitowe lub bóle kręgosłupa, to również może być objaw zakwaszenia organizmu. Jest to stan, z którym zmagają się osoby w różnym wieku – zarówno młodsi, jak i starci, aczkolwiek dolegliwości wynikające z zakwaszenia ciała najczęściej pojawiają się u 40 latków.

Przyczyny zakwaszenia organizmu

Wielu z nas każdego dnia sięga po mnóstwo produktów o odczynie kwasowym, a te natomiast doprowadzają do zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej, co przekłada się na zakwaszenie organizmu. Negatywny i znaczący wpływ na tę równowagę mają również powszechne używki, do których zaliczymy m.in. kawę, herbatę, alkohol czy papierosy. Zakwaszony organizm to również problem, który dotyka osoby stosujące diety odchudzające.

Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że równowagę kwasowo-zasadową zaburzają również zanieczyszczenia toksynami środowiska, w którym przebywamy. Istotny wpływ mają również niektóre leki, czy chociażby nadmierny stres, który obecnie towarzyszy nam na każdym kroku. Żyjąc szybko, niezdrowo się też odżywiamy, a to wszystko prowadzi do zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej.

Objawy zakwaszenia organizmu

Gdy nasz organizm zmaga się z zakwaszeniem organizmu, to występuje szereg różnych objawów. Do najczęściej pojawiających się zaliczamy:

• bóle głowy;
• problemy z trawieniem – np. zgaga, wzdęcia lub bóle brzucha;
• przewlekłe zmęczenie;
• problemy z koncentracją;
• nadmierne wypadanie włosów;
• szary koloryt skóry;
• problemy skórne – np. trądzik;
• nerwowość;
• bóle mięśniowo-stawowe.

Jeśli w porę nie zadbamy o odkwaszenie organizmu, to może to doprowadzić do znacznie poważniejszych skutków, wśród których możemy wymienić alergie, otyłość, choroby wrzodowe, a nawet nowotwory!

Jak odkwasić organizm – skuteczne metody

Zastanawiasz się, jak odkwasić żołądek? Jednym ze sposobów jest dieta odkwaszająca. Jest to właściwie jeden z najbardziej znanych i skuteczniejszych sposobów na utrzymanie prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej. Nasza dieta powinna składać się mniej-więcej z 80% produktów mających odczyn zasadowy lub obojętny oraz w 20% z produktów kwasotwórczych. Szczególnie istotne jest też to, aby zrezygnować z produktów zakwaszających, do których zaliczamy np. kawę, czekoladę, czy białe pieczywo. Należy natomiast wybierać produkty alkalizujące, które są niezwykle pomocne w odkwaszaniu organizmu, a należą do nich: warzywa i owoce, woda źródlana, soki warzywno-owocowe, czy herbatki ziołowe.

W odkwaszaniu organizmu bardzo ważna jest też eliminacja stresu. W końcu jest to jedna z przyczyn zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej. Dodatkowo warto wiedzieć, że inną przyczyną może być brak aktywności fizycznej. W celu odkwaszenia organizmu niezbędna i skutecznie działa aktywność fizyczna np. w postaci jazdy na rowerze, czy biegania.

Dieta na odkwaszanie organizmu

By odkwasić organizm, musimy utrzymywać zasadowe pH płynów w organizmie, co jest możliwe dzięki odpowiedniej diecie. Dzięki temu nasz organizm będzie chroniony przed różnymi chorobami, co wynika z tego, że zdecydowana większość bakterii nie rozwija się w zasadowym środowisku. Dlatego właśnie tak ważne jest unikanie wysokoprzetworzonej żywności, żywności nieorganicznej, czy chociażby fast foodów, bowiem ich spożywanie przyczynia się do rozwoju wielu chorób.

Dobre produkty na odkwaszenie organizmu – które warto wybierać?

Chcąc odkwasić organizm, musisz przede wszystkim zmienić wodę do picia. Choć zapewne wydaje Ci się, że każda jest taka sama, to okazuje się, że jednak nie. Do odkwaszania organizmu najlepiej wybrać wodę alkaliczną o pH równym 9.5 lub nawet wyższym. Wydaje Ci się, że aby móc wytwarzać taką wodę, niezbędny jest Ci specjalny sprzęt? Nic bardziej mylnego – wystarczy, że dodasz do niej sodę oczyszczoną. Mogą to być również inne sole mineralne. Bardzo ważne jest też to, aby dostarczać do organizmu odpowiednią ilość wody, czyli 1 l na około 14 kg masy ciała.

W diecie na odkwaszanie ciała chodzi również o to, aby wybierać jedynie naturalne produkty spożywcze. Najlepsze są te, które składają się z zielonych warzyw i są tworzone na zdrowych tłuszczach. Do zdrowych tłuszczy zaliczamy przede wszystkim oliwę z oliwek, olej kokosowy, jak i również lniany. W ich składzie znajdują się kwasy omega 3, które mają bardzo korzystny wpływ na nasz organizm, oraz działa bezpośrednio na układ trawienny. Zdecydowanie nie powinniśmy sięgać po rafinowane oleje i margaryny.

Dieta alkaliczna powinna zawierać także duże ilości warzyw. Chodzi tutaj zarówno o te surowe, jak i gotowane. Dlaczego jest to takie ważne? Wynika to z tego, że one świetnie radzą sobie z neutralizacją zbyt dużych ilości kwaśnych produktów przemiany materii. Właściwie rzecz biorąc, wszystkie warzywa m.in. marchewki, pomidory, kalafiory, marchew, rzodkiewki, czy pietruszka świetnie się sprawdzą. Warto również jeść sałatę i kapustę kiszoną. Co więcej, przygotowując posiłki, możemy dodać do nich różne zioła, przyprawy czy olej lniany lub oliwę z oliwek, które poprawią smak dania.

Często polecane są również różnego rodzaju nasiona – np. pestki dyni i nasiona słonecznika, czy chociażby migdały. Możemy także sięgać po owoce – surowe lub gotowane, a także suszone owoce. Istotne jest jednak to, aby jeść je przed warzywami. Natomiast jedząc posiłki, warto wypijać soki warzywno-owocowe lub napary ziołowe.

Leki na odkwaszenie organizmu

Odkwaszanie organizmu możliwe jest również poprzez stosowanie suplementów i leków dostępnych w aptekach. Są one dedykowane do walki z tym zaburzeniem. Istotne jest jednak to, że te preparaty przynoszą jedynie chwilową poprawę pH organizmu. Znajdują się w nich związki chemiczne, które przyjmowane przez dłuższy czas, mogą powodować wzrost zakwaszenia. Oczywiście, decydując się na leki z apteki, musimy pamiętać o rozwadze.

Zakwaszony organizm – domowe sposoby

By odkwasić organizm, warto sięgać po naturalne i domowe metody. Mianowicie chodzi tutaj o cytryny, które mają kwaśny smak pochodzący od organicznego kwasu cytrynowego. Ten rozkłada się do dwutlenku węgla i wody w przemianach metabolicznych i działa zasadotwórczo. Podobnie jest z limonkami. Jak odkwasić organizm cytryną lub limonką?

Wstając rano, dobrym pomysłem będzie wypicie szklanki ciepłej wody z sokiem z cytryny. Taka mikstura znakomicie pobudza do działania. Choć co ważne – po wypiciu wody z cytryną powinniśmy dokładnie wypłukać jamę ustną, by nie dopuścić do erozji szkliwa, którą powoduje kwas cytrynowy. Zawsze warto mieć w domu cytrusy, bowiem soki z nich można wykorzystywać na rozmaite sposoby. Możemy je dodawać do soków, zup, czy chociażby sosów sałatkowym. Są również znakomitym zamiennikiem octu.

W sklepach znajdziemy mnóstwo owoców cytrusowych, które mają właściwości alkalizujące. Wśród nich wyróżniamy smaczne grejpfruty, które jednak powinny być spożywane z umiarem, bowiem mają duży wpływ na gospodarkę hormonalną u kobiet. Warto też pić koktajle lub soki z takich owoców jak porzeczki, jeżyny, dzika róża, czarny bez, czy aronia.

Podczas odkwaszania organizmu należy sięgać również po napary ziołowe i herbatki z mięty pieprzowej, melisy lekarskiej, mniszka pospolitego, pokrzywy zwyczajnej, czy rumianku pospolitego. Korzystny wpływ ma również kminek zwyczajny, imbir lekarski, czy skrzyp polny.

Przykładaj wagę do ilości i jakości spożywanych posiłków, to tylko dzięki temu Twoja dieta dla zapracowanych będzie przynosiła spodziewane efekty. Czasami w natłoku obowiązków i wiecznie goniących terminów sięgamy z nerwów po batona, paluszki, czy chociażby puszkę orzeszków, które, pomimo że powinny znaleźć się w naszej diecie, to nie powinny trafiać do naszych żołądków w takim wydaniu. Często zdarzają się też różne okazje, takie jak imieniny, urodziny itp. których nieodłącznym elementem są słodkości w postaci tortów, ciast, cukierków, czy też innych rarytasów z dużą ilością cukru. O ile nie pojawia się to częściej niż raz w miesiącu, można nad tym zapanować, jednak jeśli niemal każdego dnia sięgamy po takie kaloryczne i niezdrowe pyszności, krótka nieuwaga lub brak kontroli w umiarze, może okazać się dla nas niebezpieczne. Dlatego powinniśmy unikać kupowania i podgryzania różnego rodzaju batoników, chipsów i ciasteczek, ufając, że przydadzą się na zapas.

Planowanie diety dla pracujących

Zaplanuj swój jadłospis w taki sposób, aby Twoja dieta dla pracujących okazała się jak najbardziej przyjazna dla Ciebie. Przykładowo możesz przygotować wieczorem posiłki, które będziesz chciał zabrać ze sobą następnego dnia do pracy. Dzięki temu będziesz miał możliwość unikania sytuacji, w których dopadnięty głodem, zjesz cokolwiek. Jeżeli pracujesz w terenie w czasie zimy przydatny, może okazać się termos, w którym będziesz mógł umieścić np. ciepłą zupę, a w czasie lata torba izolacyjna, która pomieści np. zdrową kanapkę lub porcję mięsa z dużą ilością warzyw.

Jakość diety w pracy

Przywiązuj uwagę do spożywanych posiłków, z których składa się Twoja dieta w pracy. Nie korzystaj z gotowych posiłków lub takich, które zalewa się jedynie wodą. Możesz zabrać do pracy np. samodzielnie przygotowaną gęstą zupę, a dolewając do niej wrzątku, uzyskasz zdrowy, ciepły i sycący posiłek.

Zamawianie zdrowych fast-foodów

Jeżeli jesteś głodny, a koledzy i koleżanki z pracy zamawiają dla siebie jakieś posiłki na telefon, również możesz z tego skorzystać. Warto jednak postawić na zdrowe potrawy takie jak np. sałatki z grillowanym kurczakiem lub rybami. Dlatego warto przejrzeć całe menu, jakie oferuje określona restauracja i wybrać najlepszą dla swojego zdrowia pozycję.

Napoje, które mogą okazać się niezdrowe

Koniecznie zwracaj uwagę na to co spożywasz. Herbata, czy też kawa nie zapewniają dostarczanie wody do organizmu, a wręcz ją zabierają, ponieważ zawierają właściwości wysuszające. Lepiej stawiać na wodę lub soki zrobione z owoców, lub warzyw, a jeśli koniecznie chcemy postawić na ciepły napój, to wybierajmy herbaty owocowe lub zioła. Jeżeli nie możemy wyobrazić sobie życia bez kawy, to najlepiej ograniczyć ja do jednej filiżanki dziennie. Powinniśmy unikać picia kawy na początku dnia, a stawiać na nią dopiero po zjedzonym śniadaniu. Nie trzeba też chyba przypominać, że słodkie gazowane napoje, są najgorszym płynem, jaki tylko możemy dostarczyć do naszego organizmu, ponieważ zawiera mnóstwo pustych kalorii i nie znajdują się w niż żadne odżywcze składniki.

Diagnoza osteoporozy to nie tylko moment, aby wdrożyć odpowiednie leczenie. Powinna być ona również motywacją do zmiany stylu życia, a przede wszystkim diety. Należy zadbać, aby była ona bogata w wapń, dzięki czemu kości będą w stanie ulec wzmocnieniu. Równie ważna jest witamina D, dzięki której organizm lepiej wchłania wapń. Co więc warto jeść przy osteoporozie, a czego lepiej unikać? Dobrze jest zapoznać się z odpowiedziami na te pytania, aby skuteczniej walczyć z osteoporozą.

Produkty bogate w wapń

Na szczęście wapń to pierwiastek dostępny w wielu produktach. Każda osoba może więc skomponować posiłki, które będą dla niej nie tylko zdrowe, ale też smaczne. Zbilansowanie diety nie powinno stanowić problemu dla wegan czy wegetarian. Wbrew pozorom, wapń znaleźć można nie tylko w produktach mlecznych jak śmietana, kefir, jogurty czy maślanki. Znajduje się on również w warzywach (m.in. w brokułach, jarmużu, kapuście, awokado, pietruszce) oraz w roślinach strączkowych (jak soczewica, fasola, ciecierzyca). Zawierają go także ryby z małymi ośćmi (jak sardynki), przetwory sojowe wzbogacone wapniem, suszone figi i morele, a także orzechy i nasiona.

Tych produktów lepiej unikać

Zbilansowana i zdrowa dieta polega nie tylko na sięganiu po odpowiednie produkty. Należy z niej wyeliminować także używki, które powodują wydalanie wapnia z organizmu, takie jak alkohol czy nadmiernie pita kawa. Nie wolno także palić papierosów. Warto ograniczyć spożycie soli, która przyśpiesza utratę pierwiastka. Lepiej zapomnieć o napojach gazowanych, które zawierają w swoim składzie kwas fosforowy.

Czy warto suplementować wapń?

U osób ze zdiagnozowaną osteoporozą wskazana jest suplementacja wapniem. Chodzi przecież o to, aby zwiększyć gęstość kości i ich wytrzymałość. Suplementacja to więc najprostszy sposób, aby szybko uzupełnić niedobory wapnia. Oczywiście suplementacja nie zwalnia z obowiązku dbania o zdrową i zbilansowaną dietę. Wdrażanie zmian w swój codzienny jadłospis z pewnością zajmie jednak więcej czasu. Są także przypadki, w których suplementacja wapniem jest zalecana do końca życia, obok zdrowej diety.

Po jaki suplement wapnia sięgnąć?

Na rynku dostępnych jest wiele preparatów z wapniem. Wśród nich wyróżnia się Calperos, który ma status leku. Zawiera on węglan wapnia,
który jest źródłem najlepiej przyswajalnego wapnia dla ludzkiego organizmu w formie zjonizowanej. Dawkowanie powinno się ustalić indywidualnie z lekarzem, nie powinno się jednak przekroczyć dawki 1200 mg jonów wapnia na dobę. Suplement można stosować nie tylko w przypadku takich problemów jak osteoporoza. To idealne rozwiązanie dla każdej osoby, która ma zwiększone zapotrzebowanie na wapń. Zwłaszcza że lek jest dostępny bez recepty. Więcej o preparacie można przeczytać na https://calperos.pl/.

Witamina D – dlaczego jest ważna?

Witamina D zwiększa wchłanialność wapnia, nie wolno więc o niej zapominać. Można ją pozyskać z niektórych produktów żywieniowych jak jajka, masło, żółty ser czy tłuste ryby (np. łosoś, śledź, tuńczyk, makrela). Najlepiej sprawdzi się jednak kąpiel słoneczna. Pod wpływem promieni słonecznych organizm w naturalny sposób wytwarza witaminę D. Stąd tak bardzo ważne jest, aby często przebywać na świeżym powietrzu. Niestety, pozyskanie witaminy jest utrudnione w okresie jesienno-zimowym. Warto więc postawić na sezonową suplementację.

Osteoporoza to choroba, która wymusza zmiany w codziennej diecie. Osoby chore muszą zacząć zwracać uwagę na to, co jedzą i w jakich ilościach. Nie chodzi jedynie o sięganie po żywność bogatą w wapń. Niektóre używki mogą utrudniać jego wchłanianie, stąd konieczność wyeliminowania pewnych produktów z diety. Z czasem coraz łatwiej jest sięgać po odpowiednie posiłki, zwłaszcza jeśli widoczniej poprawie ulega układ kostny i ogólne samopoczucie. Skutki osteoporozy w większości przypadków są odwracalne. Warto skupić się na właściwej diecie.

Coraz wyższy poziom życia, powszechna dostępność wysokokalorycznej żywności to główne przyczyny problemów z nadwagą i prawidłowym sposobem odżywiania. Złe nawyki żywieniowe w połączeniu z siedzącym trybem życia, długotrwałym stresem oraz niektórymi chorobami autoimmunologicznymi negatywnie wpływają na naszą sylwetkę i ogólne samopoczucie. Coraz więcej osób nie radzi sobie z wahaniami wagi i utrzymaniem zdrowego stylu życia. Dietetyk jest osobą, która może pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów i ustabilizowaniu wagi poprzez dopasowanie diety do indywidualnych potrzeb pacjenta. Dietetyk jest interdyscyplinarnym specjalistą posiadającym wiedzę z zakresu anatomii, biochemii, medycyny i psychologii, zajmującym się wpływem sposobu odżywiania na zdrowie człowieka. Z porad dietetyków może skorzystać szeroka grupa odbiorców: dzieci, osoby dojrzałe, chorzy na otyłość bądź nadwagę, pacjenci oddziałów szpitalnych oraz osoby, które chcą poszerzyć wiedzę na temat sposobu zdrowego odżywiania, dobranego do wieku, płci, trybu życia, rodzaju aktywności fizycznej i ewentualnych schorzeń.

Zadania zawodowe dietetyka

Zadaniem dietetyka jest promowanie zdrowego stylu życia oraz udzielanie porad dietetycznych osobom zdrowym i chorym. Dietetyk na podstawie wiedzy dotyczącej wartości odżywczej produktów spożywczych, technologii produkcji potraw, utraty składników odżywczych zachodzących w trakcie przygotowania żywności i jej przechowywania ustala indywidualny program żywieniowy. Odpowiednio dobrana dieta, nawet niewielkie zmiany w odżywianiu i trybie życia często poprawiają komfort i zapobiegają wielu dolegliwościom. Doświadczony dietetyk współpracujący z lekarzami i trenerami personalnymi ustala sposób żywienia oraz wskazuje produkty, które należy wyeliminować lub włączyć do diety. Osobom uprawiającym sport udziela porad dotyczących rodzaju i suplementacji diety w celu podniesienia efektywności treningu. Podczas pierwszej wizyty dietetyk przeprowadza wywiad dotyczący stylu życia, stanu zdrowia, sposobu odżywiania i określenia celów diety. Następnie wykonuje analizę składu ciała metodą bioimpedancji elektrycznej (BIA) oraz pomiary antropometryczne. Wywiad i wyniki badania BIA są podstawą do ustalenia indywidualnego programu terapii żywieniowej.

Jak przygotować się do konsultacji dietetycznej?

Do pierwszej wizyty u dietetyka należy przygotować kilka niezbędnych informacji umożliwiających dobór odpowiedniego programu żywienia. Na przykład w Centrum Medycyny Żywienia w Carolina Medical Center w Warszawie na pierwszą wizytę powinno się przygotować 3-dniowy Dzienniczek żywieniowy i Kwestionariusz spożycia (wzór można pobrać internetowo) oraz aktualne wyniki badań podstawowych. Komplet materiałów umożliwi ocenę zwyczajów żywieniowych. Na wizytę należy zgłosić się na czczo lub 2-3 godziny po posiłku. W ciągu 24 godzin przed badaniem nie należy spożywać napojów zawierających alkohol lub kofeinę. W ciągu 12 godzin przed badaniem należy także unikać nadmiernego wysiłku fizycznego. Przed wykonaniem badania składu masy ciała (BIA) należy poinformować dietetyka o ewentualnej ciąży, o wszczepieniu rozrusznika lub innego implantu medycznego. U tych osób nie należy wykonywać powyższego badania. Dobre przygotowanie do wizyty umożliwi dietetykowi sprawne opracowanie spersonalizowanego tygodniowego planu żywienia i dobranych pakietów dietetycznych.

Osoby przewlekle chore powinny zwracać szczególną uwagę na właściwe odżywianie. Organizm walczący z chorobą potrzebuje zwiększonej ilości energii. W tym celu stosuje się diety wysokokaloryczne. Ich zadaniem jest dostarczenie pacjentowi dodatkowych kalorii, powyżej zwykłego dziennego zapotrzebowania.

Dla kogo dieta wysokokaloryczna?

Stosowanie wysokokalorycznej diety oprócz poprawienia gospodarki energetycznej organizmu, pozwala również na uniknięcie niedożywienia, które może być skutkiem niektórych chorób. Utrzymanie właściwej wagi jest kluczowe np. w czasie chemioterapii. Posiłki wysokokaloryczne zalecane są dla osób starszych, które nie są już w stanie poruszać się samodzielnie. Taka dieta powinna być stosowana również u pacjentów przed i po poważnej operacji.

Diety wysokokaloryczne stosowane są m.in. dla pacjentów w chorobie:

• nowotworowej,
• nierozpoznanej cukrzycy typu 1,
• psychicznej, przebiegającej z jadłowstrętem,
• choroby jelit wraz z zespołem złego wchłaniania jelitowego.

Zasady diety wysokokalorycznej

Podstawową zasadą dotyczącą diety wysokokalorycznej jest to, że w jej przebiegu pacjent powinien dostarczać swojemu organizmowi większej sumy kalorii niż normalnie. Najczęściej oznacza to, że podaż energii powinna zostać zwiększona do dziennego poziomu około 3000 kcal.

Dokładna suma kalorii dostarczanych w diecie wysokokalorycznej zawsze musi być ustalona przez specjalistę. Dietetyk kliniczny weźmie pod uwagę czynniki takie jak płeć, wiek i schorzenie pacjenta. Na podstawie wyników badań i wiedzy o trybie życia danej osoby, będzie w stanie określić wymagany stopień zwiększenia podaży energii. Konsultacja z dietetykiem pozwoli ci uzyskać informacje na temat produktów stosowanych w diecie wysokokalorycznej i metod przygotowania posiłków.

Niektóre produkty spożywcze mają znacznie większą wartość kaloryczną w porównaniu do innych. To na przykład pestki, orzechy i rozmaite nasiona. Pomimo bardzo niewielkiej objętości zawierają w sobie ogromne pokłady kalorii i tłuszczów. Stosowanie tych produktów jako dodatków do sałatek, zup i koktajli to dobry sposób na uczynienie zwykłych posiłków bardziej kalorycznymi.

W diecie wysokokalorycznej warto także zwracać uwagę na wykorzystywanie suszonych owoców i olejów roślinnych. Oliwa z oliwek, albo olej z pestek dyni dodany do sałatki znacznie zwiększy jej kaloryczność i doda jej wartościowych elementów odżywczych.

Regularne i zbilansowane posiłki w diecie wysokokalorycznej

Każda dieta, a szczególnie taka przeznaczona dla osoby zmagającej się z chorobą wymaga skrupulatności. Posiłki powinny być właściwie przyrządzane i spożywane o właściwych porach. Podstawową zasadą jest, że każdego dnia należy zjadać trzy główne posiłki. Ustanowienie regularnej pory na ich spożywanie pozwoli na przyswojenie właściwej ilości energii. Nie zapominaj o przekąskach między posiłkami. Dobrym wyborem są soki owocowe i koktajle, które mimo małej objętości mają bardzo dużą wartość energetyczną. To istotne dla osób z brakiem apetytu, albo trudnościami przy przełykaniu stałych pokarmów.

Posiłki spożywane w diecie wysokokalorycznej muszą być odpowiednio zbilansowane. Każdy z trzech głównych posiłków powinien dostarczać pacjentowi wszystkich niezbędnych wartości odżywczych. Pełnowartościowy posiłek, to taki który zawiera m.in. białka, tłuszcze i węglowodany. Można stosować tutaj rozmaite diety i produkty naturalne.

Obok tego prostszą metodą jest stosowanie diet przemysłowych. Warto dodać, że zakup wysokojakościowej żywności nie jest tani i w tym porównaniu żywienie medyczne nie wypada już tak drogo, jak mogłoby się nam wydawać.

Sytuacja jest szczególnie trudna podczas leczenia chorób i w takich przypadkach szczególnie zadbać o prawidłowe odżywianie pacjenta. Osoba walcząca z chorobą, a szczególnie z chorobą przewlekłą powinna być dobrze odżywiona. Zwiększa to szanse na powrót do zdrowia.

Żywienie medyczne m.in. drinki odżywcze, takie jak EnergyZip, albo diety w proszku. Charakteryzują się pełną wartością odżywczą – zawierają kompleks witamin, minerałów, są odpowiednio zbilansowane i łatwe do jedzenia.

Przygotowanie pełnowartościowego posiłku z wykorzystaniem diety w proszku jest o wiele prostsze, bo dodając bezsmakowy proszek do ulubionego dania naszego pacjenta, nie tylko zwiększamy kaloryczność obiadu, ale też dodajemy mu wartościowe składniki.

Tego typu środki żywieniowe można stosować jako uzupełnienie diety, albo jako samodzielną formę diety – co należy uzgodnić z lekarzem.

Wsparcie żywieniowe można również wykorzystać w szpitalu, gdy podawane posiłki są ubogie.