Muffinki fit

Wykonanie muffinek nie jest czasochłonne, by je wykonać nie potrzeba dużych zdolności kulinarnych, nie są drogie w przygotowaniu, są też małe i poręczne, przez co możemy zapakować je do szkoły czy pracy. Jak widać muffinki na wstępie mają już dużo plusów. Słodkie muffinki przygotowywane w naszych domach często bywają jednak kaloryczne, dziś chcemy pokazać wam kilka przepisów na takie babeczki w wersji fit, które doskonale smakują a nie zawierają zbyt wielu kalorii. Wiele osób będących na diecie bądź ceniących zdrowy tryb życia także czasem pragnie zjeść coś słodkiego, tutaj idealne będą babeczki w wersji fit.

Pesto pietruszkowe

Miłośnicy zieleniny nie mogą obejść się bez pietruszki nie tylko ze względu na jej walory smakowe, ale też ze względu na bogactwo zawartych w niej witamin. Pietruszka polecana jest kobietom karmiącym, działa antyseptycznie oraz zawiera bardzo dużą ilość żelaza i witaminy C. W 100 g natki pietruszki znajduje się aż 160 mg witaminy C. Liście pietruszki posiadają również dużą ilość chlorofilu, znanego ze swoich właściwości oczyszczających i tonizujących organizm człowieka. Korzeń pietruszki zawiera natomiast dużą ilość witaminy A. Jak widzimy wartości odżywcze pietruszki przemawiają za jej częstym spożywaniem.

Naleśniki z mąki kokosowej

Mąka kokosowa to doskonały zamiennik mąki zbożowej, ceniona jest ze względu na dużą zawartość błonnika, który jest stosowany w profilaktyce antynowotworowej, chorób mięśnia sercowego oraz cukrzycy. Mąka kokosowa to drobny proszek uzyskany z miąższu orzecha kokosowego, jako produkt uboczny w produkcji mleka i oleju kokosowego. Charakteryzuje się lekkim posmakiem i walorami zapachowymi kokosa, jednak nie jest to mąka słodka, dlatego możemy wykorzystywać ją w kuchni do produkcji wielu dań. Mąka z orzechów kokosowych nie zawiera glutenu, fityn ani cholesterolu, dlatego powinna zainteresować szczególnie osoby cierpiące na celiakię i cukrzycę. Jeśli zastanawiacie się co można zrobić z mąki kokosowej to przyjrzycie się paru propozycjom.