Dieta

Co jeść w górach?

Wyprawa w góry wymaga od każdego uczestnika dokładnego zaplanowania i przygotowania. Poza odpowiednim sprzętem, ubiorem i akcesoriami takimi jak apteczka turystyczna, trzeba także pomyśleć o produktach spożywczych.

Reklama

Co jeść w górach, aby czuć się dobrze, zdrowo i komfortowo?

Przede wszystkim trzeba zauważyć, że wędrówka czy wspinaczka górska to dla organizmu bardzo intensywny wysiłek fizyczny – z reguły znacznie większy niż ten, którego doświadcza się na nizinach. Podstawą funkcjonowania w takich warunkach jest więc zbilansowana dieta, bogata we wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Zdrowy styl życia wymaga dostosowanego do potrzeb organizmu jadłospisu, zawierającego białka, tłuszcze czy minerały w odpowiedniej dawce.

Węglowodany to paliwo dla organizmu!

Szczególnie istotnym elementem podczas wycieczek górskich są węglowodany. Ponieważ mogą one zapewnić nawet do 70-80 procent dziennego zapotrzebowania energetycznego, mówi się, że stanowią dla człowieka swego rodzaju paliwo. To właśnie dzięki cukrom ludzki organizm jest w stanie prawidłowo funkcjonować na płaszczyźnie fizycznej i psychicznej. Aby wykazywać przez długi czas aktywność ruchową i utrzymywać temperaturę ciała na odpowiednim poziomie niezbędne są węglowodany. Każda osoba, która wybiera się w góry, powinna więc zadbać o zdrową dietę, w której znajdować się będą produkty zapewniające energię. Przykładem są tu owoce, warzywa, rośliny strączkowe, makarony, kasze, płatki owsiane i kukurydziane, pieczywo. Nie należy unikać także słodkich przekąsek w postaci czekolady, ciastek owsianych czy batoników.

Reklama

Śniadanie to najważniejszy posiłek

Mówiąc o jedzeniu w górach, trzeba szczególnie podkreślić kwestię śniadań. Na co dzień sporo osób bagatelizuje ten posiłek, jednak w przypadku wypraw na szlak spożywanie pełnowartościowych produktów z samego rana jest absolutnie niezbędne. Śniadanie pełni bardzo istotną rolę – musi przecież zapewnić organizmowi siły i energię na kilka godzin ogromnego wysiłku.

Co jeść w górach na rozpoczęcie dnia?

Może to być tradycyjna jajecznica, przetwory mleczne, muesli, kanapki. Na pewno dobrym pomysłem będzie owsianka na mleku z owocami i miodem – w ten sposób organizm dostanie duży zastrzyk węglowodanów.

Do plecaka warto z kolei wrzucić kabanosy, batony zbożowe, kanapki, krakersy, orzechy czy owoce (np. jabłka, banany, gruszki). Nie można zapomnieć również o wodzie lub napoju izotonicznym. Długotrwały wysiłek w górach zabiera tyle energii, że ważny jest też pożywny obiad, pozwalający uzupełnić stracone zasoby i zregenerować siły. Warto jeszcze raz podkreślić, że w górach zapotrzebowanie energetyczne jest znacznie wyższe niż na co dzień. Nie można zatem bać się kalorycznych produktów czy potraw.

Artykuł został napisany przez Overmountain.

Co jeść w górach? Read More »

serek wiejski znajduje się w brązowej miseczce o którą oparta jest drewniana łyżka

Serek wiejski na odchudzanie

Odchudzanie z pomocą diety nisko-węglowodanowej

Dieta nisko-węglowodanowa uważana jest za sposób na pozbycie się kilogramów poprzez usunięcie z jadłospisu takich składników, jak np. cukry. Dane wskazują, że to węglowodany są w dużym stopniu odpowiedzialne za tycie. Ich nadmiar w diecie powoduje odkładanie się kilogramów w postaci tkanki tłuszczowej. Zdrowe odżywianie to przede wszystkim plan, odpowiedni dobór żywności.

Reklama

Przykładowo: gdy będziemy spożywać serek wiejski na odchudzanie, redukcja tłuszczu stanie się łatwiejsza, gdyż nadmiar zbędnych węglowodanów zastąpimy białkiem. Często możesz przyrządzić pyszne śniadanie zastępując jajka, naprawdę pysznym serkiem a dodany pomidor czy szczypiorek będzie źródłem witamin . Zwracając uwagę na kalorie i wykonując ćwiczenia czy uprawiając sport, będziemy w stanie schudnąć.

Jakie produkty zastępujemy białkiem?

W tego typu diecie rezygnuje się z podstawowych źródeł węglowodanów, w tym także z takich produktów jak: ziemniaki, ryż, makarony, mąką, pieczywo itp. Dieta składa się z kilku etapów. W pierwszym z nich, który trwa ok. 2 tygodnie, nie je się owoców, które zawierają cukier w formie węglowodanów prostych i złożonych. W dalszym okresie stosowania diety unika się przede wszystkim innej żywności zawierającej cukier. Do żywności, której unikamy należą:

  • produkty zbożowe, takie jak: mąki, kasze, ryż, płatki owsiane itp.;
  • warzywa i owoce, w których znajdują się węglowodany w formie skrobi, cukrów i włókien roślinnych
  • suche nasiona strączkowe
  • cukier, miód i inne słodziki
  • słodkie przetwory, takie jak: marmolady i dżemy

Dla osoby spożywającej na co dzień tego typu produkty dieta może się okazać znacznym wyrzeczeniem, dlatego przed przejściem na nowy sposób żywienia warto zebrać niezbędne informacje i rozważyć wszelkie ,,za” i ,,przeciw”.

Reklama

Serek wiejski – składnik diety nisko-węglowodanowej

Czym jest serek wiejski? To produkt, który zna zapewne każdy. Można go bez problemu znaleźć w każdym domu. Jest popularny, ponieważ jest smaczny, zdrowy i stanowi bazę do przygotowania wielu dań. Jako składnik diety nisko-węglowodanowej może z powodzeniem zastąpić np. słodzone jogurty. Można go jeść na zmianę np. z jogurtem naturalnym, by urozmaicać codzienne posiłki.

Zaletą serka wiejskiego jest fakt, że wytwarza się go z mleka krowiego, poprzez specjalne obrabianie ziarenek twarogu, które są zanurzane w delikatnej śmietance. Znany z ziarnistej konsystencji, w Polsce wytwarzany głównie przez firmę Piątnica. Dziś jest to jeden z niewielu naturalnych produktów bez zbędnych dodatków, dlatego należy jeść go świeżym: produkty bez substancji konserwujących posiadają bowiem krótki termin przydatności do spożycia.

Serek wiejski na odchudzanie!

Idealny na kanapkę – wystarczy posmarować nim chleb, aby posiłek zyskał cennych wartości odżywczych. Serek posiada niską zawartość tłuszczów i węglowodanów, natomiast dużo białka, co ma znaczenie w trakcie diety nisko-węglowodanowej, kiedy nie możemy zapominać o białku w codziennej diecie. Zawiera stosunkowo małą ilość kalorii, nie posiada cukru co wpływa korzystnie na zdrowie, odchudzanie i utrzymanie prawidłowej masy ciała. Według wszystkich źródeł informacji przetwarzanie żywności obniża wartości odżywcze i sprawia, że żywność staje się niskowartościowa. Dlatego powinieneś zadbać o to, żeby wybierać produkty zdrowe i pełnowartościowe (póki takie jeszcze są dostępne na rynku!), idealne dla Ciebie i Twoich najbliższych.

Serek wiejski na odchudzanie Read More »

wysokobiałkowe piersi z kurczaka leżą na grillu ogrzewanym węglem drzewnym

Jedzenie wysokobiałkowe

Jedzenie wysokobiałkowe obecnie jest niesamowicie popularne, ponieważ dieta wysokobiałkowa skutecznie odchudza. Dodatkowo spożywanie białka pomaga w regeneracji mięśni po wysiłku fizycznym. Osoby dbające o swoją sylwetkę bardzo często spożywają właśnie takie posiłki.

Reklama

Co to jest dieta wysokobiałkowa

Taka dieta cechuje się przede wszystkim tym, że w większości przypadków składa się z białka. Wspomaga ona pozbycie się zbędnych kilogramów. Jeżeli ktoś je bardzo dużo produktów wysokobiałkowych zwiększa ilość energii.

Taka dieta stosowana jest najczęściej przez sportowców, osoby uprawiające treningi siłowe, a także przez osoby, które mają problem ze swoją wagą. Proteiny, które zawarte są w posiłkach wysokobiałkowych sprawiają, że masa mięśniowa szybko rośnie. Taka dieta jednakże nie jest dla wszystkich. Osoby, które nie mają, aż tak dużego zapotrzebowania na białko, nie powinny stosować takiej diety.

Wady diety wysokobiałkowej

Chociaż jedzenie wysokobiałkowe ma wiele zalet, nie jest ono przeznaczone dla wszystkich. W takim jedzeniu znajduje się duża ilość ciał ketonowych. To właśnie one mogą zaburzyć funkcjonowanie organów wewnętrznych. Oprócz tego jedzenie z dużą zawartością białka powoduje zaparcia, ospałość, a także ciągłe zmęczenie. Produkty wysokobiałkowe bardzo obciążają również nerki i wątrobę. Czasami może dojść do tego, że te organy zostaną poważnie uszkodzone.

Jedzenie wysokobiałkowe

Na diecie wysokobiałkowej sportowcy najczęściej spożywają ogromne ilości produktów, które w swoim składzie posiadają białko, a także węglowodany i tłuszcze. Na śniadanie zazwyczaj spożywają oni twaróg lub serek wiejski. Produkty te zawierają bowiem duże ilości białka. Podczas obiadów białe mięso takie jak: kurczak, indyk oraz dorsz. Na kolację natomiast jajka w różnej postaci. Wiele osób obecnie ze względu na to, że dba o swoje zdrowie, stosuje zamienniki białka, w postaci roślinnej. Sportowcy coraz częściej sięgają po tofu, ciecierzyce, a także po produkty sojowe.

Białko w proszku – odżywki białkowe

Białko w organizmie jest bardzo ważne, aczkolwiek trzeba pamiętać o tym, że w dużych ilościach potrafi zaszkodzić. Na rynku jest wiele firm specjalizujących się w odżywkach białkowych, do których produkcji wykorzystuje się toizolat białek serwatkowych. Najlepiej jest zdecydować się na zbilansowaną dietę, którą można uzupełniać odżywkami. Dzięki czemu będzie można cieszyć się zdrową i piękną sylwetką przez cały czas.

Jedzenie wysokobiałkowe Read More »

hamburger oraz frytki leżą na brązowej drewnianej tacy a za nimi widać gruby brzuch z położoną na nim lewą ręką

Domowe sposoby na odchudzanie brzucha

Sposoby na odchudzenie „oponki”

Wiele osób zadaje sobie codziennie pytanie jakie są domowe sposoby na odchudzanie brzucha? Jednak zgubienie uciążliwego „przyjaciela” w okolicach brzucha wcale nie jest takie łatwe, zwłaszcza jeżeli kochasz jeść. Oto kilka sposobów na zrzucenie zbędnych kilogramów.

Reklama

Domowe sposoby na odchudzanie brzucha

Jeśli chcesz pozbyć się brzucha, bezwzględnie zrezygnuj z używania cukru. Nie dotyczy to tylko ograniczenia cukru w kawie lub herbacie, ale również w wypiekach, różnego rodzaju deserach czy słodkich napojach.

Naukowe badania wykazały, że nadmiar cukru jest niezwykle szkodliwy dla naszego metabolizmu. Spożywanie dużych ilości rafinowanego cukru powoduje nie tylko otyłość brzuszną, ale i obtłuszczenie wątroby, czego skutkiem może być insulinoodporność. Warto więc zmniejszyć spożywanie cukru lub nawet całkowicie wyeliminować ze swojej diety.

Złe nawyki są wrogiem twojego brzucha

Jeśli chcesz zgubić kilogramy, powinieneś zmienić swoje nawyki żywieniowe i ograniczyć lub lepiej całkowicie wyeliminować tzw. śmieciowe jedzenie, które jest zawsze dość mocno przetworzone i zawiera bardzo duże ilości soli, która również kiepsko wpływa na nasze ciało. Warto wiedzieć, że jej składnikami są jody sodu i chloru.

Standardowe „brzuszki” nie wystarczą, by odchudzić brzuch.

Jeśli chcesz pozbyć się otyłości w okolicach brzucha, musisz ćwiczyć, najlepiej w taki sposób, by pobudzić wszystkie mięśnie. Najlepiej zacznij ćwiczyć pilates lub kup sobie koło hula-hop i kręć nim codziennie. Po kilku tygodniach ujrzysz pierwsze efekty i docenisz swoją silną wolę.

Sprzymierzeńcy w walce z tłuszczem.

Dobrym pomysłem na odchudzanie jest stosowanie suplementów diety. Trzeba wiedzieć, że są to środki spożywcze, które stawiają sobie za cel, by uzupełnić dietę w witaminy, składniki mineralne i inne potrzebne związki. Cieszą się one dużą popularnością, bowiem są powszechnie dostępne. Suplementy diety na płaski brzuch zawierają błonnik, składniki mineralne i organiczne. Same w sobie nie powodują spalania nadmiaru tkanki tłuszczowej, by zobaczyć efekty, najlepiej ćwiczyć mięśnie brzucha. Suplementy diety powszechnie dostępne na rynku, mające spalać tłuszcz, zawierają kofeinę i guaranę.

Jaka dieta aby odchudzić brzuch

Dieta stosowana na płaski brzuch, powinna być ułożona w taki sposób, by redukować ilość produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Charakteryzuje się tym, że występuje duża ilość warzyw i owoców, które dostarczają wysokiej ilości błonnika. Występują również zioła, które wspomagają procesy trawienne.

Jak widać istnieje wiele sposobów na pozbycie się tłuszczu z brzucha. Wystarczy tylko odrobina zaparcia i dobrej woli, a wymarzona sylwetka będzie w zasięgu Twojej ręki.

Domowe sposoby na odchudzanie brzucha Read More »

kobieta w czrnych spodniach mierzy sobie metrem obwód brzucha

Odchudzanie może być łatwe

Każdy z nas pragnie podobać się nie tylko sobie, ale także innym. Niestety nie wszyscy mogą pochwalić się szczupłą sylwetką. Nie brakuje osób, które borykają się z nadprogramowymi kilogramami i to przez długie lata. Ciągłe rozpoczynanie jakiejś nowej diety i odmawianie sobie jedzenia oraz mordercze treningi to scenariusz dobrze znany wielu osobom. Nie trzeba jednak stosować żadnej restrykcyjnej diety ani też tracić litrów potu na siłowni, aby schudnąć. Odchudzanie jest proste, jeśli pamięta się o kilku istotnych kwestiach.

Reklama

Kontroluj wagę podczas odchudzania

Wraz z nadejściem ciepłych dni zrzucamy wierzchnie okrycia i zaczynamy odsłaniać coraz więcej ciała. Często okazuje się, że wygląd naszej sylwetki pozostawia wiele do życzenia i przydałoby się zrzucić w końcu te zbędne kilogramy nagromadzone przez zimę.

Regularne ważenie się, pozwoli nam być na bieżąco ze swoją masą ciała. Dzięki temu będziemy wiedzieć, czy stosowana dieta rzeczywiście przynosi pożądane efekty. Oprócz ważenia się należy także mierzyć obwody i sprawdzać skład ciała. To powozili na monitorowanie na bieżąco skuteczności swojej kuracji odchudzającej. Masa ciała i jego skład zmieniają się pod wpływem zmian stylu życia.

Spaceruj więcej to pomaga schudnąć

Dobrze zbilansowana dieta to jedno, ale nie obejdzie się bez regularnej dawki ruchu. Nie trzeba jednak wykupować karnetu na siłownię ani też codziennie biegać przez godzinę. Każda aktywność fizyczna pomoże w walne z nadwagą. Wystarczy pamięć o przynajmniej półgodzinnym spacerze na świeżym powietrzu każdego dnia. Spacerować może praktycznie każdy i to niezależnie od pory dnia czy też pogody. Nic też to nie kosztuje. Lepiej dotlenione komórki i przyśpieszona przemiana materii to skuteczny sposób na piękną sylwetkę.

Kontroluj co jesz i zapisuj to aby widzieć rezultaty

Niektórym wydaje się, że zjadają niewielkie ilości jedzenia i nie zdają sobie nawet sprawy z tego, że ciągle coś podjadają. Należy kontrolować to, co się zjada i w jakich ilościach. Jako że pamięć bywa zawodna, najlepiej jest wszystko sobie zapisywać, aby móc to później przeanalizować na spokojnie.

Reklama

Co zrobić gdy nie ma efektów? Nie jedz mniej

Jeśli nasze odchudzanie nie przynosi pożądanych efektów, a my i tak mamy już ograniczoną kaloryczność, to należy dobrze przyjrzeć się temu, co rzeczywiście spożywamy. Jeśli sięgamy po wysoko przetworzone produkty, które są mało odżywcze, to cały czas będziemy czuć głód i nie schudniemy. Dobrze zbilansowana dieta, opierająca się o jak najbardziej naturalną żywność to podstawa. Jeśli dostarczymy organizmowi odpowiednią dawkę mikro- i makroskładników, będzie mu znacznie łatwiej pozbyć się nadprogramowych kilogramów.

Odchudzanie może być łatwe, przez ograniczenie cukru!

Cukier jest wrogiem szczupłej sylwetki i nie wpływa dobrze na nasze zdrowie, dlatego też powinno się go ograniczyć do minimum. Najlepiej jest zastąpić go naturalnymi słodyczami w postaci owoców. Można także stworzyć samodzielnie swoje zdrowe słodycze bez cukru, zastępując go słodzikami. Zdrowe słodycze mogą smakować o wiele lepiej, niż te zakupione w super marketach. Otóż wystarczy kilka składników, aby stworzyć wspaniałe i słodkie ciastka, które jednocześnie będą zdrowe. Będziemy do tego potrzebować przede wszystkim płatków owsianych, rodzynków, jajka i miodu. Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce, a następnie pieczemy w kuchence przez około piętnaście minut. Odchudzanie może być łatwe.

Zdrowe i bezpieczne odchudzanie to zdrowy organizm!

Podczas tracenia zbędnych kilogramów, ważne jest to, aby po każdym sukcesie się nagradzać. Można to zrobić właśnie takimi zdrowymi ciasteczkami, które dodadzą Ci mnóstwo energii. Takie słodkości zawierają bardzo dużo błonnika, który jest wskazany podczas odchudzania — to właśnie on pozytywnie wpływa na oczyszczanie ludzkiego organizmu. Cukier — chociaż nie jest wskazany podczas odchudzania, to jednak odgrywa bardzo ważną rolę, ponieważ właśnie dodaje energii. Kiedy uprawiamy dużo sportu, to jest to naprawdę bardzo ważne. Podczas chodzenia na siłownię lub ćwiczeń w domu, trzeba również pamiętać o tym, aby odpowiednio się nawadniać. Wystarczą dwa litry wody, aby nasz organizm prawidłowo funkcjonował.

Określ cel i regularnie odwiedzaj siłownie

Proces odchudzania jest naprawdę bardzo długi — właśnie dlatego warto zapisać się na siłownie, na której pracują profesjonalne osoby, które z całą pewnością nam pomogą. Może na początku nie będziemy wiedzieć, jak korzystać z danych urządzeń, aczkolwiek trenerzy pokierują nami odpowiednio i zmotywują nas do działania. Regularne chodzenie na siłownie — przynajmniej dwa razy w tygodniu, już po miesiącu przyniosą efekty. Aby uniknąć efektu jojo, trzeba pamiętać o tym, żeby pić jak najwięcej wody, a także, żeby się nie odjadać. Dorosła osoba powinna spożywać pięć posiłków dziennie, które będą składać się z wartościowych składników. Skuteczne odchudzanie cechuje się bowiem regularnym spożywaniem posiłków — warto robić to co trzy-cztery godziny. W ten sposób nasz żołądek w ciągu dnia nie będzie przeciążony – co podczas odchudzania jest naprawdę bardzo ważne.

Reklama

Skuteczne odchudzanie

Codzienne korzystanie z wagi i kontrola masy ciała, podczas odchudzania nie jest wskazane. O wiele lepiej jest używać centymetra, który pokaże nam, że nasza talia lub udo jest mniejsze. Z takich efektów z całą pewnością powinniśmy się cieszyć. Kiedy zaczynamy się odchudzać warto mieć plan, na przykład wiele osób stawia sobie cele – pić dwa litry wody dziennie, regularnie ćwiczyć, chodzić na spacery, jeść więcej warzyw, pić koktajle z owoców. Przeglądarki internetowe również mogą pomóc nam w odchudzaniu. Jak? Wpisując w Google temat – odchudzanie, wyskoczy nam naprawdę wiele ciekawych artykułów, które mogą nas zmotywować do walki o lepszą sylwetkę. Czytaj je za darmo i inspiruj się nowościami z życia dietetyków. Trzeba pamiętać o tym, że regularność to podstawa. Już po miesiącu zobaczysz pierwsze efekty, a po pół roku będziesz z siebie naprawdę zadowolony.

Odchudzanie może być przyjemne i łatwe – jeżeli będziemy inspirować się poradami oraz stosować do zasad, które z pewnością poprawią również Twoje samopoczucie.

Odchudzanie może być łatwe Read More »

kobiet trzymajaca rece na brzuchu w kształcie serca a pomiędzy nimi leży kwiatek

Jak ujędrnić skórę po odchudzaniu?

Wraz z pozbyciem się nadprogramowych kilogramów lub po ciąży, zmienia się nie tylko obwód w pasie, ale i wygląd naszej skóry. Dopiero wtedy zadajemy sobie pytanie, jak ujędrnić skórę po odchudzaniu lub porodzie. Im więcej i szybciej schudliśmy, tym możemy mieć większe problemy ze zwiotczałą i pozbawioną jędrności skórą. Jest to bolączka osób stosujących niezbilansowaną dietę, która uboga jest w witaminy i minerały. Na szczęście można przywrócić skórze sprężystość i nawet uchronić się przed wiotką i mało atrakcyjną skórą na brzuchu, udach czy ramionach.

Reklama

Jak ujędrnić skórę po odchudzaniu?

Naturalnym zjawiskiem jest to, że na skutek utraty tkanki tłuszczowej skóra na brzuchu, udach i ramionach jest rozciągnięta. Niestety nie wygląda to zbyt estetycznie i źle się z tym czujemy. Luźna skóra jest odwieczną bolączką osób, którym udało się zrzucić nadprogramowe kilogramy. Zwykle jest tak, że im więcej kilogramów nam ubyło, tym borykamy się z większą ilością luźnej skory.

Nie trzeba jednak od razu udawać się na zabieg chirurgiczny w celu ujędrnienia skóry. Można nadać jej sprężystości za pomocą konkretnych zabiegów pielęgnacyjnych, aktywności fizycznej i odpowiednim składnikom odżywczym. Z całą pewnością należy wyposażyć się w kosmetyki ujędrniające i nawilżające. Należy także wykonywać regularnie masaże i peelingi, które pobudzą krążenie i ujędrnią skórę. Z kolei ćwiczeniami fizycznymi wzmocnimy mięśnie i poprawimy sprężystość skóry. Pomocne jest także szczypanie skóry w miejscach, gdzie jest zwiotczała, co pobudza krążenie i zwiększa elastyczność. Pomocne jest także szczotkowanie skóry oraz natryski naprzemiennie zimną i ciepłą wodą.

Nie tylko dieta na jędrną skórę

Styl życia i sposób odżywiania się mają ogromny wpływ na kondycję naszej skóry. Niezwykle ważne jest to, aby podstawą diety były świeże warzywa i owoce w różnych formach. Oprócz sałatek skropionych zimno tłoczonym olejami roślinnymi i wzbogaconymi o pestki, nasiona i orzechy, warto także pić świeżo wyciśnięte soki warzywne i owocowe. Ograniczenie cukru i wysoko przetworzonych produktów oraz nawodnienie organizmu to podstawa. Podobnie zresztą jak utwardzonych tłuszczów i dań typu instant. Należy unikać alkoholu i kofeiny oraz dymu tytoniowego. Ważne jest także wysypianie się i przebywanie na świeżym powietrzu. Proces odchudzania powinien być powolny i systematyczny — kilogram masy ciała na tydzień. Warto wspomóc się także ziołami i suplementami diety. Kluczowymi mikroskładnikami w diecie są magnez, cynk, selen, siarka, witaminy z grupy B i witamina E.

Zobacz również kombajny medyczne i kosmetyczne, dzięki którym można wykonać szereg zabiegów z zakresu medycyny estetycznej na poprawę jędrności i ogólnej kondycji skóry.

Jak ujędrnić skórę po odchudzaniu? Read More »

kobieta miesza rękami zieloną herbatę znajdującą się na tacy bambusowej

Zielona herbata na odchudzanie – bezpieczna dieta.

Zielona herbata znana też jako zielona herbata na odchudzanie jest uprawiana i pozyskiwana od tysięcy lat ze względu na jej właściwości lecznicze. Jej właściwości, oczyszczania organizmu z toksyn powodują, że zdobywa coraz większą liczbę fanów na całym świecie. Zielona herbata w zależności od jej gatunku, rodzaju możne różnić się miedzy sobą ilością zawartej w niej teiny, smakiem, zapachem i kolorem. Chińskie prowincje takie jak: Anhui, Jiangsu, Henan, Hubei, Jiangxi, Zhejiang, specjalizują się w produkcji zielonej herbaty. Właśnie z Chin oraz Japonii pochodzą jedne z najlepszych herbat.

Reklama

Sposoby parzenia zielonej herbaty

gliniany czajnik z dwoma filiżankami do zaparzania herbaty, w jednej z filiżanek znajduje się susz herbaciany

Parzenie herbaty zielonej polega na zalaniu liści gorącą wodą o temperaturze 80 stopni przez maksymalnie 2 minuty lub 70 stopni przez maksymalnie 3 minuty. Pamiętajmy, aby nigdy nie zalewać zielonej herbaty wrzątkiem co robimy podczas parzenia czerwonej herbaty.

  • Jednym ze sposobów parzenia jest możliwość wykorzystania dwóch kubków w następujący sposób. Wrzątek wlewany do kubka, gdy ten się zagrzeje odbierając cześć temperatury wody (około 10 sekund), wlewamy ją do drugiego kubka. W tym momencie mamy wodę o temperaturze około 80 stopni, którą zalewamy susz herbaciany w pierwszym kubku.
  • Kolejnym sposobem jest użycie specjalnego żeliwnego, emaliowanego czajniczka do herbaty. Zaletą tej metody jest, że po zalaniu go wrzącą wodą, temperatura po ok. 15 sekundach będzie wystarczająca, aby wsypać susz. Większość zaparzaczy posiada specjalny koszyczek wykonany ze stali nierdzewnej, który możemy natychmiast wyciągnąć i odcedzić nasze fusy. Będą one gotowe do kolejnego parzenia bez konieczności przelewania naszego naparu. Tak przygotowaną herbatę stawiamy na stole i delektujemy się nią w kręgu rodziny lub znajomych. Minusem jest tylko cena zaparzacza, która waha się w granicach 80-200 zł. Osobiście używam i polecam taki zakup.

Minutę a możne trzy? Jak długo parzymy zieloną herbatę?

Zieloną herbatę możemy parzyć na różne sposoby ze względu na reakcję, która powstaje podczas zaparzania. Jeśli nasz napar będzie się parzył około 60 sekund nasza herbata będzie miała właściwości orzeźwiające oraz pobudzające. Powoduje to teina zawarta w herbacie, czyli naturalna substancja pobudzającą organizm, która nie zdążyła związać się z garbnikami. Natomiast gdy wydłużymy czas do dwóch lub trzech minut nasz napar będzie posiadał właściwości uspokajające i relaksujące.

Co dobrego ma zielona herbata?

Herbata pobudza i orzeźwia dzięki dużej zawartości teiny, która jest mieszanką soli organicznych i kwasów organicznych. Po jej wypiciu uczucie senności i wyczerpania przechodzi. Teina ułatwia proces uczenia się, lecz pamiętajmy, że pobudza tylko świeży napar, uzyskany najwyżej po minucie parzenia. Działanie relaksujące uzyskamy podczas dłuższego parzenia. Zielona herbata wspomaga układ krążenia a poprzez wpływ na uwalnianie się dopaminy pozytywnie wpływa na nas. Motywuje do działania i poprawia nasze samopoczucie.

Czy czerwona herbata leczy?

Przeciwdziała odkładaniu się substancji na narządach, tkankach żywych takich jak naczynia krwionośne, przez co zwiększa się ich przepuszczalność. Hamuje wchłanianie się cholesterolu, który w nadmiarze prowadzi do chorób układu naczyniowego. Picie zielonej herbaty zapobiega schorzeniu układu krążenia krwi, nadciśnieniu. Posiada właściwości bakteriobójcze dzięki polifenolom oraz wysokiej zawartości fluoru. Z tego względu idealnie nadaje się do płukania ust, zwalczając rozwój paradontozy i próchnicy.

Reklama

Zielona herbata na odchudzanie!

Przeciwutleniacze, czyli związki katechinowe znajdujące się w zielonej herbacie na odchudzanie mają ogromny wpływ na tłuszcze poprzez blokowanie ich wchłaniania się z żywności. Przyspieszają również ich utlenianie się oraz procesy trawienne, a także poprawia metabolizm. Antyoksydanty znajdujące się w zielonej herbacie są często stosowane w suplementach diety, ponieważ, uważa się, że to środek pomagający w zapobieganiu licznym chorobom.

Czy mogę pić zieloną herbatę bez umiaru?

Parzenie herbaty to rytuał

Stanowczo NIE! Zielona herbata spożywana w nadmiarze jest w stanie zaszkodzić jej miłośnikowi. Jej nadmierna ilość blokuje wchłanianie się żelaza co doprowadza do zmniejszenia się zawartości hemoglobiny i czerwonych ciałek we krwi, czyli powodować anemię.

Kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny wiedzieć ze zielona herbata ma negatywne działanie na płód oraz na noworodki, przez co mogą zaszkodzić dziecku. Tanina zawarta w zielonej herbacie możne podrażnić żołądek z tego powodu unikajmy jej picia na czczo. W połączeniu z niektórymi lekarstwami możne spowodować ich osłabienie. Wypłukuje wapń z organizmu co możne się przyczynić do osteoporozy.

Zielona herbata na odchudzanie – bezpieczna dieta. Read More »

herbata jest nalewana z czajnika do filiżanki

Czerwona herbata na odchudzanie

Pewnie słyszeliście o tym, że herbata Pu-erh i Oolong jest powszechnie dostępna oraz jest jedną z najpopularniejszych herbat w Chinach i na Tajwanie, znana jako czerwona herbata. Herbata ta wywodzi się z prowincji Yunnan, południowo-zachodniej części Chin, gdzie jest uprawiana. W Polsce zaliczana do czerwonych herbat natomiast w Chinach ma miano czarnej herbaty. Czerwona herbata oolong była powszechnie dostępna i pita przez polaków w czasie PRL, ze względu na cenę, która była wyjątkowo niska. Aczkolwiek, ludzie nie zdawali sobie sprawy, jakie ma właściwości odchudzające i działanie zdrowotne herbata czerwona dla organizmu. Ostatnie badania mówią, że należy pić zioła, bądź czerwoną herbatę, by pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej, aby zmniejszyć ryzyko chorób nowotworowych oraz obniżyć poziom cholesterolu. Warto, aby stał się napojem w naszej codziennej diecie.

Reklama

Jak powstaje czerwona herbata

sprasowane krążki czerwonej herbaty która wspomaga odchudzanie

Czerwona herbata na odchudzanie

Procesy fermentacyjne zachodzą w pu erh czy oolong w krótszym czasie niż w czarnej herbacie, ponadto czerwona herbata zawiera więcej enzymów i polifenole. Dzięki temu ma odchudzające właściwości, i pomaga w spalaniu tłuszczu.

Zebrane liście poddaje się jednemu z dwóch procesów fermentacji:

  • Sheng Pu-erh metodę naturalnej fermentacji stosuje się od wieków. Liście, kilka godzin po zebraniu są rolowane, po czym podgrzewane i nieustannie mieszane w dużych wokach przez około 30 min. Czynność tą wykonuje się ręcznie, a następnie liście suszone są na słońcu. Tak przygotowana herbata jest selekcjonowana i prasowana w kształt krążków lub cegieł.  Jedne z najrzadszych i najdroższych herbat mają ponad 50 lat.
  • Shou Pu-erh ze względu na coraz większe zainteresowanie, ograniczenie kosztów produkcji, liście poddawane są sztucznej fermentacji. Polega ona na zapewnieniu liściom odpowiedniej wilgotności i temperatury, pod których wpływem na liściach bakterie i grzyby zaczynają fermentować. Herbaty pakowane są w prasowane krążki lub sprzedaje jako herbatę liściastą sypaną.

Niesamowite właściwości czerwonej herbaty Pu-erh

Czerwona herbata ze względu na zawartą w niej kofeinę jest często spożywana rano lub wczesnym popołudniem, w celu zwiększenia poziomu energii. Filiżanka herbaty, zawiera około 40 miligramów mniej kofeiny niż standardowa filiżanka kawy.

sprasowana, najbardziej popularna z napojów herbata na odchudzanie podczas diety

Zawarte w niej przeciwutleniacze, zapobiegają uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki. Badania mówią, że czerwona herbata ma o wiele więcej korzyści zdrowotnych, między innymi działa pobudzająco na zdolności poznawcze oraz pamięć. Obniża poziom cholesterolu, odtłuszcza narządy wewnętrzne i obniża zawartość cukru we krwi i zmniejsza ciśnienie krwi. Posiada właściwości antybakteryjne chroniące nas przed bakteriami.

Poprzez miejscowe stosowanie na skórze znacznie wspomaga walkę z trądzikiem, łagodzi zaczerwienienie, obrzęk i inne podrażnienia. Oczyszcza organizm z toksyn ze względu na właściwości moczopędne. Picie czerwonej herbaty chroni zęby przed próchnicą, zaś według przeprowadzonych badań zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych. Wspomaga proces przemiany materii, co pozwala schudnąć, dodatkowo regulują wydzielanie żółci.

Jak rozpoznać dobrą jakość czerwonej herbaty

Herbata prasowana w formie krążków lub cegieł przeważnie będzie lepszej jakości niż sypana. Dobrej jakości herbatę poznamy po niejednostajnym kolorze liści, nie będzie on posiadał dużych gałązek. Etykieta znajdująca się na kostce herbaty powinna być wprasowana w liście, co zapobiega jej podrabianiu. W naszej czerwonej herbacie nie powinny znajdować się zanieczyszczenia czy pleśń, która natychmiastowo dyskwalifikuje stan naszej herbaty. Nie powinniśmy czuć zapachu stęchlizny czy pleśni. Możemy rzec, że czerwona herbata to kwintesencja smaku, jest aromatyczna i gorzka.

Reklama

Czerwona herbata a odchudzanie

czerwona herbata a odchudzanie nazywana herbatą smoka w Chinach

Herbata czerwona podobnie jak zielona herbata często stosowana jest podczas diet, aby rozbić i usunąć toksyny przyczyniające się do tycia, znajdujące się w naszym ciele w postaci tłuszczu. Oczyszczający wpływ czerwonej herbaty poprawia trawienie i łagodzi dolegliwości żołądka, dlatego należy ją pić pół godziny po każdym posiłku. Regularne picie czerwonej herbaty w połączeniu z dietą oraz zdrowym trybem życia sprzyja pozbyciu się zbędnych kilogramów, jest to tylko kwestia czasu. Ponadto należy pić 5 – 6 filiżanek czerwonej herbaty, aby zauważyć utratę wagi ciała. Herbatę czerwoną należy traktować jako dodatek do diety, w ten sposób uzyskamy najlepsze efekty w procesie odchudzania.

Jak prawidłowo zaparzyć czerwoną herbatę

Herbatę zalewamy wrzątkiem 90-100 stopni, po czym delikatnie mieszamy i po kilku sekundach wylewamy płyn. Dzięki czemu opłukamy liście z zanieczyszczeń i sprawimy, że listki rozwiną się, po czym zalewamy czerwoną herbatę ponownie i parzenie naparu trwa kilka minut. Tak przygotowany napar powinien mieć kolor czerwony, brązowy, lecz nie czarny, smak powinien być bogaty. Zielona herbata na odchudzanie tak jak czerwona, nadaje się do kilkukrotnego zaparzania, więc nie wyrzucamy fusów po pierwszym zalaniu.

Czerwona herbata – efekty uboczne

Pamiętać trzeba, że herbata czerwona sprawia, że szybciej zmniejsza się pochłanianie żelaza, dlatego należy pić czerwoną herbatę z rozsądkiem. Nie poleca się osobą, które cierpią na anemię bądź niedokrwistość (dotyczy to dzieci, kobiet w ciąży i wegetarian). W tym przypadku najlepiej zapytać lekarza, bo może mieć działanie odwrotne do oczekiwanego, czerwona herbata, zamiast pomóc może zaszkodzić. Herbaty czerwonej nie zaleca się również kobietą karmiącym piersią i w trakcie menstruacji.

Efekty picia zbyt dużej ilości czerwonej herbaty:

  • osłabnie kości,
  • wymioty,
  • biegunka,
  • ból głowy,
  • ciągłe zmęczenie,
  • większy apetyt na cukier.

Czerwona herbata na odchudzanie Read More »

Które warzywa jeść na diecie?

Warzywa pomagają pozbyć się nadwagi.

Warzywa mają mniejszą ilość kalorii, a co się z tym wiąże, pomagają w utrzymaniu zdrowia. Spożywając mniej kalorii, będziesz czuć się zadowolony bardziej niż kiedy konsumujesz pozbawionej składników odżywczych żywności niskiej jakości tzn. śmieciowego jedzenia zawierającego niezdrowe tłuszcze i niedobory składników odżywczych.

Reklama

Jakie warzywa jeść podczas diety?

Marchewka

Jest na pierwszym miejscu listy pośród warzyw wykorzystywanych podczas diety. Musimy jednak pamiętać aby jeść ja surową ze względu na to że po ugotowaniu zwiększa się jej indeks glikemiczny. Surowe czy tarte w sałatkach zawsze smakują wybornie. Najlepszym ich atutem jest ich niska cena oraz długi czas przechowywania w lodówce.

Marcherwa zawiera:

  • Witamina A,
  • Witamina B,
  • Witamina D,
  • Witamina B12,
  • Kwas askorbinowy,
  • Wapń,
  • Żelazo,
  • Magnez.

Ogórek

Składa się z  głównie z wody, nie posiada tłuszczu i węglowodanów, sprzyjają odkwaszaniu organizmu oraz przyśpieszają spalanie nadmiaru tłuszczu. Nadaje się na każdą okazję. Pokrojone wzdłuż, idealnie nadają się na przekąskę, natomiast pokrojone w kostkę są idealnym składnikiem sałatki. Musimy uważać na świeże ogórki, ponieważ są ciężkostrawne.

Ogórek zawiera:

  • Witamina A,
  • Witamina B,
  • Witamina D,
  • Wapń,
  • Żelazo,
  • Magnez,
  • Cynk,
  • Fosfor,
  • Potas,
  • Kwas foliowy

Seler

Podobnie jak ogórek, seler jest prawie cały z wody i nie dostarcza prawie żadnych kalorii, więc jest idealnym dodatkiem naszego menu podczas diety. Posiada właściwości oczyszczania organizmu z toksyn, pomaga trawić tłuszcze oraz pobudza proces przemiany materii.

Reklama

Seler zawiera:

  • Witamina A,
  • Witamina B,
  • Witamina B9,
  • Witamina E,
  • Witamina C,
  • Wapń,
  • Żelazo,
  • Sód,
  • Magnez,
  • Fosfor.

Kalafior

To warzywo posiada dużo błonnika i świetnie smakuje, jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Połączenie białka, błonnika i niskiej wartości energetycznej sprawia że ​​warzywa krzyżowe są idealnym pożywieniem, które powinniśmy uwzględnić w posiłkach podczas odchudzania.

Kalafior zawiera:

  • Witamina B1,
  • Witamina B2,
  • Witamina B5,
  • Witamina B6,
  • Witamina B9,
  • Witamina K1,
  • Witamina C,
  • Magnez,
  • Potas,
  • Mangan.

Brokuł

Oprócz witamin poprawiających zdrowie zawiera wysoką ilość minerałów oraz błonnika, który poprawia proces trawienia, zapobiegając zaparciom i wspomagając odchudzanie. Brokuły zawierają fitochemikalia, które pomagają zwiększyć utratę tłuszczu w organizmie. To samo dotyczy kalafiora.

Brokuł zawiera:

  • Witamina A,
  • Witamina B1,
  • Witamina B2,
  • Witamina B3,
  • Witamina C,
  • Magnez,
  • Potas,
  • Wapń,
  • Fosfor,
  • Żelazo,
  • Selen.

Dynia

Posiada niską zawartość kalorii, jest bogata w błonnik. Dynia jest jednym z najlepszych warzyw, które należy uwzględnić w diecie. Niezależnie od tego, czy chcesz je blanszować i jeść w sałatkach, czy dodawać proszek dyniowy do koktajli i napojów warzywnych, dynia pomoże Ci szybciej osiągnąć cele.

Reklama



Dynia zawiera:

  • Witamina A,
  • Witamina B1,
  • Witamina B2,
  • Witamina B3,
  • Witamina C,
  • Magnez,
  • Potas,
  • Wapń,
  • Fosfor,
  • Żelazo,
  • Selen,
  • Cynk,
  • Mangan,
  • Beta-karoten.

Brukselka

Tak jak inne warzywa krzyżowe zawiera wysoką zawartość białka oraz błonnika, który sprawia uczucie sytości przez dłuższy okres czasu. Przeciwutleniacze zawarte w brukselce, chronią nasze komórki przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych.

Brukselka zawiera:

  • Witamina B,
  • Witamina B9,
  • Witamina C,
  • Witamina E,
  • Witamina K,
  • Magnez,
  • Potas,
  • Wapń,
  • Fosfor,
  • Żelazo,
  • Cynk,
  • Mangan,
  • Miedź.



Kapusta

Podobnie jak inne warzywa, kapusta jest bogata w błonnik oraz zawiera przyzwoite ilości białka, nie jak pokarmy mięsne lub rośliny strączkowe, ale nadal wysokie. Kapusta zawiera sulforafan jest to związek chemiczny wspomagający usuwanie z organizmu toksyn i substancji kancerogennych. Sulforafan występuje również w innych warzywach krzyżowych takich jak: brokułach, kalafiorze, brukselce.

Kapusta zawiera:

  • Witamina A,
  • Witamina B6,
  • Witamina D,
  • Witamina B12,
  • Magnez,
  • Wapń,
  • Żelazo,
  • Kwas askorbinowy.

Sałata, jarmuż, szpinak, rukola

Jedzenie zielonych warzyw to świetny sposób na zwiększenie objętości posiłków bez zwiększania kalorii i węglowodanów. Niezwykle pożywne, bogate w błonnik, wspomagają spalanie tłuszczu. Są bardzo bogate w wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, w tym wapnia.

Sałata zawiera:

Witamina A, Witamina B, Witamina B9, Witamina C, Witamina D, Witamina E, Witamina B12, Magnez, Wapń, Żelazo, Potas.

Jarmuż zawiera:

Witamina A, Witamina B6, Witamina C, Witamina E, Witamina K, Magnez, Wapń, Żelazo, Potas, Fosfor, Niacynę, Tiaminę, Ryboflawinę, Karotenoidy, Sulforafan.

Szpinak zawiera:

Witamina C, Witamina B1, Witamina B2, Witamina B3, Witamina B6, Witamina B9, Witamina B12, Witamina E, Witamina K, Magnez, Wapń, Potas, Fosfor, Sód, Beta-karoten.

Rukola zawiera:

Witamina A, Witamina B, Witamina B9, Witamina C, Witamina K, Wapń, Żelazo.

Które warzywa jeść na diecie? Read More »

warzywa, ogórek, pomidor, sałata

Mądre odchudzanie

Gdy patrząc w lustro zaczniemy zwracać uwagę na nadmiar tkanki tłuszczowej, prędzej czy później zdecydujemy się na walkę z tym niechcianym gościem. Lecz aby walka była zdrowa dla naszego organizmu, musimy ją mądrze rozegrać. Niedojadanie, głodzenie się, nie doprowadzi nas do niczego dobrego. W ten sposób tylko zaszkodzimy sobie, w ekstremalnych przypadkach możemy dorobić się choroby.

Reklama

Jak rozpocząć odchudzanie

Mądre odchudzanie jest to przede wszystkim stopniową, powolną utratą wagi. Aby ją rozpocząć musimy sobie zdać sprawę jakie zapotrzebowanie ma nasz organizm. Każdy z nas jest inny i prowadzi inny tryb życia, rodzaj wykonywanej pracy, intensywność codziennej aktywności fizycznej. Każdy z nas będzie posiadał własne zapotrzebowanie kaloryczne, tylko co to jest i jak je obliczyć?

Ile kalorii potrzebujemy

Zapotrzebowanie kaloryczne podawane najczęściej w kcal jest to dzienna ilość kalorii, którą nasz organizm będzie potrzebował w postaci pożywienia do prawidłowego funkcjonowania. Bedzie ono zależne od wieku, płci, tempa naszego metabolizmu, wzrostu, naszej wagi oraz aktywności fizycznej. Zapotrzebowanie kaloryczne BMR, czyli z języka angielskiego (Basal Metabolic Rate) a w języku polskim widnieje pod skrótem PPM (Podstawowa Przemiana Materii), można sobie obliczyć.

Jak obliczyć BMR, PPM

Obliczanie zapotrzebowania kalorycznego jest dosyć proste, lecz jest to tylko orientacyjna wartość. Dzięki tej wiedzy łatwiej będzie nam rozpocząć walkę z nadwagą.

Wzór BMR dla mężczyzn: (10 x waga w kilogramach) + (6,25 x wzrost w centymetrach) – (5 x nasz wiek) +5

Wzór BMR dla kobiet: (10 x waga w kilogramach) + (6,25 x wzrost w centymetrach) – (5 x nasz wiek) – 161

Przykładowe obliczenie BMR

Paweł : (10 x 80kg) + (6,25 x 180 cm) – (5 x 30 lat) + 5=

800 + 1125 – 150 + 5 = 1780kcal

Mając wiedzę ile nasz organizm będzie potrzebował energii do prawidłowego działania, musimy tą wartość zwiększyć w zależności jak intensywnie spędzamy nasz dzień i tutaj zaczynają się problemy, bo będzie ciężko dokładnie to określić.

Co zrobić aby kilogramy spadały

Aby zauważyć efekty naszej diety musimy dostarczyć organizmowi mniejszą ilość kalorii o wartość 100 – 200 kcal. Jeśli nasz organizm potrzebuje 2200kcal racjonalne będzie zredukowanie tej wartości do 2100,  podczas naszej diety monitorujemy naszą wagę przez 2 tygodnie. Podczas tego okresu nasza waga zacznie spadać (średnia wahań) będzie to znak że prawidłowo obliczyliśmy nasze BMR. Natomiast jeśli nie zauważymy żadnej zmiany redukujemy ilość spożywanych kalorii o kolejne 100kcal.

Reklama

Jak obliczać zawartość kalorii w produktach

Każdy produkt spożywczy na opakowaniu posiada informacje o wartościach odżywczych znajdujących się w 100 gramach produktu.

  • wartość energetyczna
  • tłuszcze
  • w tym nasycone kwasy tłuszczowe
  • węglowodany
  • w tym cukry
  • błonnik
  • białko
  • sól

Aby obliczyć ile kalorii ma nasz posiłek, musimy zważyć i sumować wszystkie produkty wykorzystane do jego przyrządzenia. Początkowo będzie nam to sprawiało kłopot lecz po kilku tygodniach będziemy wiedzieć ile i jakie produkty warto jeść.

Mądre odchudzanie polega na odpowiednim doborze produktów wysokiej jakości, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i wartości odżywczych. Poniższa lista pomoże w wyborze, które warzywa jeść na diecie i jakich produktów powinniśmy unikać.

Naszymi sprzymierzeńcami są:

hamburger oraz frytki leżą na brązowej drewnianej tacy a za nimi widać gruby brzuch z położoną na nim lewą ręką

  • awokado, cytryna, limonka, żurawina, malina, jeżyna
  • mięso – pierś z kurczaka, indyka, ryby
  • płatki owsiane
  • chleb żytni razowy
  • makaron ryżowy
  • ryż
  • bataty
  • warzywa: marchewka, ogórek, seler, brokuła, kalafior, sałata, rukola
  • mleko sojowe

Podczas diety unikajmy:

  • soków i napojów które są często dosładzane
  • produktów smażonych na głębokim oleju
  • płatków śniadaniowych
  • chleba pszennego
  • makaron (biały zwykły)
  • słodyczy
  • ziemniaków
  • tłuste mięso

Mądre odchudzanie Read More »