Chrońmy Pszczoły

Kiedy zabraknie pszczół, człowiekowi pozostaną cztery lata życia!

Tutaj jest miejsce na twoją reklamę

Nie zwlekaj, dowiedz się więcej jak możesz wypromować swoją firmę

previous arrow
next arrow
Slider

Jak wiadomo, wszyscy kochamy słodkości! Cukier wydaje się być nieodłącznym elementem wypieków, słodyczy i napojów. Niestety jest on zupełnie bezwartościowy dla naszego organizmu. W poniższym tekście wymienimy wszystkie najzdrowsze zamienniki cukru.

Szkodliwe właściwości cukru

Cukier to puste kalorie, które nie wnoszą nic wartościowego do naszej diety. Przyczynia się on również do wypłukiwania cennych substancji z organizmu.

Spożywany w zbyt dużych ilościach może spowodować tycie lub cukrzycę, a nawet problemy z ciśnieniem i krążeniem. Jest on bardzo uzależniający, powoduje stany nerwowe i rozdrażnienie. Na szczęście nie musimy rezygnować ze słodkiego smaku potraw! Na świecie istnieją bowiem naturalne zamienniki, które nie tylko nam nie szkodzą, ale nawet wpływają dobroczynnie na nasz organizm!

Jakie są więc najzdrowsze zamienniki cukru?

Melasa

Przy produkcji cukru, a konkretnie w procesie rafinacji, cukier pozbawiany jest wszystkich substancji odżywczych. Melasa to nic innego jak produkt powstający przy produkcji znanego nam białego cukru. To w niej znajdują się wszystkie składniki, których został pozbawiony zrafinowany cukier. Możemy znaleźć w niej witaminy z grupy B, magnez, potas, żelazo, miedź, fosfor, cynk, a nawet chrom. Ze względu na dużą zawartość żelaza, może być dobrym dodatkiem słodzącym dla osób z niedoborem.

Miód

Charakteryzuje się poziomem kaloryczności porównywalnym do cukru, jednak w skład miodu oprócz cukrów wchodzą także witaminy, woski, pyłki i enzymy. Dzięki temu działa korzystnie na odporność człowieka, z łatwością łagodzi ból gardła i niektóre alergie. Ze względu na wysoką kaloryczność powinien być stosowany raczej jako wzmocnienie organizmu, a nie słodzik na każdą okazję.

Syrop klonowy

Znany głównie jako dodatek do naleśników. Może być stosowany do polewania wypieków i słodyczy, do marynowania mięs, a także można dolewać go do napojów. Zawiera podobną ilość saharozy co zwykły cukier, jednak w przeciwieństwie do niego nie jest pozbawiony wartości odżywczych. Zawiera witaminy z grupy B i minerały takie jak wapń, magnez, potas i fosfor, ponadto wykazano jego działanie przeciwnowotworowe.

Erytrol

Występujący naturalnie w owocach, praktycznie pozbawiony smaku. Należy do najzdrowszych zamienników cukru dlatego, że nie ulega trawieniu, dzięki czemu pozbywamy się go wraz z moczem. W związku z tym mamy pewność, że nie rozłoży się w organizmie i nie będzie przez niego magazynowany, co oznacza również – że nie spowoduje tycia. Z powodzeniem dodawany wszędzie, gdzie stosuje się normalny cukier.

Czy istnieje cukier, który nie jest bombą kaloryczną?

Oczywiście, jest to stewia. Kilkadziesiąt razy słodsza od cukru, z charakterystycznym posmakiem. Wprowadzona na rynek Unii Europejskiej dopiero kilka lat temu, aktualnie zdobywa popularność. Co oznacza dla nas to, że jest dostępna od niedawna? Otóż to, że została dokładnie przebadana, gdyż wiele naukowców podchodziło sceptycznie do stewii. Mimo bardzo słodkiego smaku… zawiera 0 kalorii! 🙂 Stewia pochodzi z liści rośliny o tej samej nazwie, jest produkowana w pełni naturalnie i zawiera cenne minerały.
Glikozydy zawarte w stewii są trawione niezwykle szybko i nie są magazynowane w naszym organizmie.

Czy istnieje cukier idealny dla cukrzyków?

Osoby z cukrzycą lub tendencją do wysokiego poziomu insuliny, powinny zdecydować się na ksylitol. Wytwarzany z brzozy, charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym i niską kalorycznością. Ksylitol wspomaga wnikanie witamin do organizmu, nie zaburza trawienia i działania mikroflory. Zdecydowanie nie powoduje tycia. Dzięki temu, że substancja ta smakuje niemal identycznie jak zwykły, biały cukier, dodając go do potraw nie zauważymy różnicy.

Podziel się z innymi

Zobacz również

Dieta
17/06/2019
Większość osób prawdopodobnie słyszało, że jedzenie większej ilości warzyw a mniejszej mięsa jest zdrowe. Niektórzy ...
Dieta
27/09/2019
Sałatka dietetyczna - sposobem na zdrowie i odrobinę kulinarnej rozkoszyZdrowy styl życia stał się ostatnio pożądany ...
Przepisy
01/10/2019
Shake OXY może stanowić znakomite wsparcie podczas odchudzania, jak również w trakcie diety. Jest on wspaniałym ...
Przepisy
27/09/2019
Dlaczego powinniśmy uzupełniać elektrolity?Podczas wysiłku fizycznego w organizmie zachodzą naturalne procesy ...
Zdrowy styl życia
28/04/2019
Zdrowie jest najważniejsze - zadbaj o nie! Zdrowy styl życia to nie tylko zdrowe jedzenie, dbanie o swój wygląd ...
Zdrowie
04/11/2019
O chorobach jamy ustnej mówi się niewiele. Zapalenie błony śluzowej jamy ustnej to dość powszechny problem, który ...
Akcesoria
04/05/2019
Grill elektryczny czy patelnia grillowa - co sprawdzi się lepiej?Odpowiedź nie jest jednoznaczna, gdyż każdy ma ...
Przepisy
01/10/2019
Ciasto bananowe z mąki kokosowej - zdrowie z nutą egzotykiSłodkie przekąski między posiłkami – któż ich nie lubi? ...
Przepisy
17/04/2020
Każdy z nas ma własne, dobre i sprawdzone sposoby na spędzanie wolnego czasu. Być może lubimy gotować lub wręcz ...
Dieta
19/11/2020
Dynia to warzywo posiadające wiele nasion, które są bardzo cennym źródłem witamin i składników mineralnych. Wiele ...
Uroda i pielęgnacja ciała
10/12/2020
Siniak, nazywany również krwiakiem, to podskórny wylew krwi będący wynikiem uszkodzenia naczyń krwionośnych. Skutkuje ...
Dieta
20/06/2019
Jakie niezdrowe składniki zawierają chipsy? Jakie chipsy są najzdrowsze? Jak wybrać alternatywę dla chipsów? W tym ...