Zioła

Polip szyjki macicy utworzony jest z komórek nabłonka oraz tkanek, które wyściełają jamę i kanał szyjki macicy. Powstaje on w wyniku nadmiernego (patologicznego) rozrostu komórek . Struktury polipów pod mikroskopem mają postać poszerzonych przewodów, wokół których znajdują się komórki nabłonka gruczołowego, oplecionych siecią naczyń krwionośnych i tkanki łącznej. Polipy szyjki macicy występują zwykle u kobiet między 30 a 50 rokiem życia i zlokalizowane są najczęściej w szyjce, natomiast w jamie macicy występują głównie u kobiet w wieku przekwitania. Mamy dwa typy polipów: szyjkowe, które znajdują się w szyjce macicy oraz endometrialne, które znajdują się w jej jamie. Przyczyna powstawania polipów nie jest do końca poznana, naukowcy zauważyli, że nadmierna synteza estradiolu (hormonu żeńskiego) przyczynia się do powstania zmian o charakterze rozrostu błony śluzowej. Zazwyczaj powstałe polipy mają charakter zmian łagodnych, jednak na ich bazie może rozwijać się zmiana nowotworowa – ta sytuacja dotyczy kobiet w okresie okołomenopauzalnym. Wczesna diagnostyka w postaci badania histopatologicznego pozwala na wczesne wykrycie zmian oraz rozpoczęcie właściwego leczenia.

Reklama

Kiedy polip macicy jest złośliwy?

Ogólnie zostało przyjęte, że powstaniu oraz rozrostowi polipów sprzyjają zaburzenia poziomu hormonów żeńskich. Głównym hormonem, którego nadmiar jest odpowiedzialny jest za stymulowanie wzrostu nabłonka i gruczołów wyścielających macicę jest estradiol. Jednak zbyt niski poziom progesteronu również bierze udział w powstaniu zmian. Dodatkowym czynnikiem inicjującym powstawanie polipów jest przewlekłe zapalenie szyjki lub jamy macicy oraz pochwy.

Polipy na macicy są dość częstą przypadłością diagnozowaną w gabinetach ginekologicznych podczas rutynowych badań cytologicznych. Pacjentki zgłaszają wówczas dolegliwości bólowe zlokalizowane w podbrzuszu oraz wystąpienie krwawienia bardziej lub mniej obfitego po stosunku lub trakcie cyklu. Najgorsze, co może się czasem zdarzyć to fakt, że polip może być przyczyną niepłodności. Dzieje się tak, kiedy zatka on wejście do kanału szyjki macicy lub ujścia jajowodów.

Nowotwór trzonu macicy jest najczęściej występującym rakiem u kobiet, rozwijającym się z endometrium (błony śluzowej macicy). Wyodrębniono dwa główne typy nowotworów, które różnią się przyczyną powstania oraz agresywnością (złośliwością) :

• typ I – najczęściej występuje, szczególnie w okresie menopauzy, przyczyną powstania jest nadmierny rozrost endometrium stymulowany przez estrogeny. Rokowania nowotworu typu pierwszego są dobre.
• typ II – rodzaj raka trzonu macicy występujący dość rzadko, występuje u kobiet między 60 a 70 rokiem życia. Jest to rak surowiczy, bez związku ze zmianami hormonalnymi, jego rokowania są złe.

Rak endometrium zwykle występuje u kobiet z otyłością, cukrzycą , nadciśnieniem tętniczym oraz zaburzeniami owulacji oraz u kobiet obciążonych genetycznie czyli takich, w których rodzinie wykryto podobny rodzaj nowotworu.

Główne objawy raka endometrium trzonu macicy:

• bóle w podbrzuszu
• nadmierne krwawienia z macicy u kobiet miesiączkujących
• pojawienie się krwawień po dłuższym okresie po zaprzestaniu miesiączkowania
• pojawienie się obfitych krwisto-wodnych upławów
• bóle w okolicy krzyżowej
• uczucie pełności w okolicach miednicy

Leczenie polipów, usunięcie polipa szyjki macicy zalecenia po zabiegu

Polipy w macicy mogą być leczone na podstawie badania ginekologicznego kolposkopowego oraz USG. Rodzaj terapii zaproponowanej pacjentce zależy od jej wieku, stanu zdrowia, a także od wielkości polipa oraz pojawiających się dolegliwości. Jeżeli polip jest mały, lekarz może zalecić tylko jego obserwację, natomiast duży polip na macicy zostaje najpierw poddany wielomiesięcznej kuracji hormonalnej, a następnie usunięty za pomocą zabiegu.

Pierwszym etapem leczenia jest kilkumiesięczna terapia hormonalna mająca na celu doprowadzenie do zmniejszenia zmiany lub w najlepszym przypadku do jej całkowitego zaniku.

Drugim etapem zależnym od typu polipa jest przeprowadzenie leczenia w trybie ambulatoryjnym – ablacja lub w warunkach szpitalnych – hiberoskopia.

• ablacja – jest to zabieg polegający na odsłonięciu szyjki macicy za pomocą wzierników, a następnie wprowadzeniu do kanału odpowiednich narzędzi ginekologicznych i ukręceniu polipa. Jeżeli istnieje podejrzenie choroby nowotworowej to zaleca się dodatkowo zabieg abrazji, czyli wyłyżeczkowania jamy macicy. Lekarz używa do tego niewielkiej łyżeczki, którą przesuwając w kierunku tył-przód pobiera materiał do badania histopatologicznego.
• histeroskopia – zabieg wykonywany jest w znieczuleniu dożylnym i polega na wprowadzeniu przez pochwę histeroskopu (urządzenie optyczne zaopatrzone w system soczewek i kamerę cyfrową, która pozwala dokładnie obejrzeć wnętrze i polipy macicy, a także posiada specjalne mikronarzędzia do przeprowadzania zabiegu) za pomocą którego lekarz usuwa polipy endometrialne i polipy pochwy.

Przykrą koniecznością może okazać się też zabieg histerektomii czyli usunięcia macicy w przypadku bardzo rozległych zmian nowotworowych występujących głównie u starszych pacjentek.

Zalecenia po zabiegu usunięcia polipa polegają na unikaniu podnoszenia ciężkich przedmiotów i podejmowania intensywnego wysiłku, co mogłoby spowodować obfite krwawienia. Niewielkie plamienie oraz krwawienie może utrzymywać się po zabiegu przez kilka godzin a nawet dni. Zaleca się jednak nieużywanie w tym czasie tamponów, gdyż mogą one podrażnić miejsce operacji; polecane są miękkie wkładki bawełniane lub delikatne podpaski. Ponad to w czasie rekonwalescencji zaleca się zwiększoną dbałość o higienę, ginekolodzy polecają mycie okolic intymnych wodą z płynem do higieny intymnej o lekko kwaśnym pH kilka razy dziennie. Przez okres dwóch tygodni zalecane jest również unikanie zajęć na basenie, przesiadywania w saunie oraz wykonywanie intensywnych ćwiczeń fizycznych, dopuszczalne są: przejażdżka na rowerze oraz spacer.

Niedostosowanie się do zaleceń lekarskich może prowadzić do otwarcia rany i wystąpienia masywnego krwawienia z dróg rodnych kobiety. W takiej sytuacji należy bezwzględnie zgłosić się do lekarza.

Reklama

Polipy macicy leczenie naturalne

Patrząc na metody leczenia zabiegowego możesz pomyśleć, że polip endometrialny da się usunąć wyłącznie za pomocą ablacji, syntetycznych hormonów lub histeroskopii. Najnowsze informacje z dziedziny ziołoterapii i zdrowego stylu życia wskazują nam treści dotyczące stosowania określonych ziół, które mogą zmniejszyć polip w macicy. Do ziół, które zalecane są kobietom w postaci naparów zaliczamy: liść pokrzywy, ziele krwawnika, ziele rdestu ptasiego, kwiat jasnoty białej, ziele pięciornika krzewiastego oraz ziele tasznika. Zalecane jest także wzbogacenie diety w kwasy omega – 3 oraz picie oleju z wiesiołka. Obniżony poziom progesteronu podnosi też owoc niepokalanka mnisiego, możemy go znaleźć w preparacie Cyclodynon oraz Castagnus dostępnych na aptecznej półce.

W aptece możemy znaleźć gotowe mieszanki ziół dla kobiet na regulację cyklu miesięcznego, mięśniaki macicy oraz polipy, każda z nich zawiera kompozycję starannie dobranych roślin, które pełnią określone funkcje.

Polipy macicy leczenie ziołami

Pokrzywa zwyczajna– pozytywnie oddziałuje na włosy i paznokcie, ma właściwości wzmacniające organizm, oczyszcza organizm z toksyn, polecana jest przy trądziku oraz problemach skórnych; oczyszcza wątrobę, trzustkę oraz żołądek, polecana jest przy biegunkach, nieżycie żołądka oraz jelit. Dodawana jest do mieszanek ziołowych dla kobiet ze względu na jej właściwości oczyszczające organizm.

Krwawnik pospolity – wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwkrwotoczne, antybakteryjne, ziele krwawnika wspomaga apetyt i działa żółciopędnie. Stosowany jest w postaci naparów, wywarów czy nalewek w przypadku hemoroidów, żylaków, zaburzeń krążenia krwi, wrzodów żołądka i zaburzeniach miesiączkowania. Ponadto ma zastosowanie przy leczeniu przeziębienia i grypy, ponieważ wykazuje właściwości przeciwgorączkowe.

Rdest ptasi – ma działanie moczopędne, przeciwzapalne, odtruwające i przeciwkrwotoczne. Rdest ptasi wchodzi w skład mieszanek wykorzystywanych w fitoterapii przy nadmiernych krwawieniach miesięcznych, wrzodach żołądka oraz u osób o słabej krzepliwości krwi. Napar z rdestu jest też używany do leczenia trudno gojących się ran i owrzodzeń.

Jasnota biała – napar z tej rośliny jest szczególnie polecany kobietom ze względu na działanie na bolesne i obfite miesiączki; zmniejsza upławy, pomaga na żylaki i hemoroidy. Polecana jest też przy cerze trądzikowej do przemywania skóry. Znajduje również zastosowanie przy oczyszczaniu organizmu z toksyn, polecana jest przy kaszlu palacza, gdyż pomaga na przewlekłe zapalenie oskrzeli.

Tasznik pospolity – pomaga w sytuacji krwotoków z macicy oraz obfitych miesiączek; polecany jest przy krwawieniu z nosa, dziąseł oraz w przypadku krwiomoczu, a także wylewach w siatkówce oka. Herbaty, susz czy płynne wyciągi znajdują zastosowanie przy odleżynach, żylakach, hemoroidach, zapaleniu pęcherza czy nerek.

Reklama

Pięciornik krzewiasty – działa ściągająco, stosowany jest przy nadmiernych krwawieniach miesiączkowych; stosowany jest w medycynie do leczenia biegunek, zatruć, zapaleń jelit, a także aft i owrzodzeń jamy ustnej.

Powyższe rośliny wchodzą w skład gotowych mieszanek dostępnych na rynku aptecznym, podpowiemy wam, na które z nich warto zwrócić uwagę. Na torbiele, cysty i mięśniaki polecana jest mieszanka ziół Ojca Klimuszko, którą możemy przygotować samodzielnie na podstawie podanego przepisu:

Skład mieszanki ziół:

• Kłącze pięciornika 50g
• Ziele jemioły 50g
• Ziele skrzypu 50g
• Ziele tasznika 50g
• Ziele rdestu ostrogorzkiego 50g
• Kora kaliny koralowej 50g
• Kwiat kasztanowca 50g
• Liść borówki 50g
• Liść brzozy 50g

Kupione zioła należy wysypać z torebek i zmieszać w dużym słoiku, następnie wziąć 1 łyżkę stołową mieszanki i zaparzyć gorącą wodą, odstawić na 3 godziny, przecedzić i lekko podgrzać. Zalecane jest picie 3 razy dziennie przed jedzeniem.

Kolejny preparat to Lukol producenta Himalaya jest to preparat wieloskładnikowy korzystnie wpływający na endometrium, wykazuje działanie przeciwkrwotoczne, reguluje zaburzenia hormonalne, koryguje nieprawidłowe krwawienia maciczne. Producent zaleca zażywać 2 tabletki 2-3 razy dziennie najlepiej popijając ciepłą wodą przed posiłkiem. Podstawowa kuracja trwa około 6 tygodni. 

Ostatnią już propozycją będzie herbatka dla pań Dary Natury, zawiera ona: owoc tarniny, ziele pięciornika gęsiego, ziele serdecznika, ziele krwawnika, ziele rdestu ostrogorzkiego, kwiat jasnoty białej, liść babki zwyczajnej, kwiat koniczyny, kwiat ślazu oraz płatki nagietka. Jest to kompozycja starannie wybranych i wyselekcjonowanych ziół, polecane są one przy regulacji okresu, zmniejszają dyskomfort podczas miesiączki, działają przeciwzapalnie i pomagają wzmocnić ciało kobiety. Producent zaleca jedną łyżeczkę mieszanki zalać szklanką wrzątku, pozostawić na 10-15 minut do zaparzenia i pić 2 razy na dzień.

Nawet jeśli bardzo dbasz o zdrowie oraz codzienną higienę u siebie i Twoich bliskich, możesz nie ustrzec się przed powszechnym problemem, jakim są wewnętrzne pasożyty ludzkie. Są to stworzenia, które żyją i rozmnażają się wewnątrz naszego ciała, czerpiąc z jego zasobów wybrane składniki odżywcze. Powoduje to grupę chorób zwanych parazytozami, które mogą być niebezpieczne nie tylko dla twojego zdrowia, ale nawet i życia. Ludzki organizm jest narażony na ataki ponad pięćdziesięciu różnych pasożytów. Poniżej podpowiadamy więc jak rozpoznać pojawienie się tych niechcianych gości oraz dlaczego warto postawić na naturalne oczyszczanie organizmu z pasożytów ziołami.

Reklama

Przyczyny i objawy pojawiania się pasożytów w naszym organizmie

Do przeniknięcia pasożytów do naszego ustroju może dojść w wielu różnych okolicznościach, przede wszystkim poprzez wypicie skażonej wody lub zjedzenie zanieczyszczonych produktów spożywczych, takich niedogotowane potrawy czy niedomyte owoce i warzywa. Do zarażenia się często dochodzi również przez kontakt z chorą osobą lub zwierzakiem.

Objawy zakażenia pasożytami mogą być różne, zależnie od rodzaju danych organizmów pasożytniczych. Warto zgłosić się do lekarza i wykonać badania na parazytozę, jeśli występują u nas takie objawy jak: ciągłe osłabienie, anemia, bóle głowy, stawów i brzucha, problemy skórne, biegunki i inne dolegliwości z strony układu pokarmowego czy nerwowość, a problemy te nie są związane z innym rozpoznanym schorzeniem.

Jak się nie zakazić, czyli czego nie lubią pasożyty

Aby nie zakazić się groźnym pasożytem bardzo ważna jest higiena osobista, częste mycie rąk i jedzenie pokarmów tylko z pewnych źródeł. Oprócz tego, warto dbać o dobrostan psychofizyczny, poprzez zdrową dietę i higieniczny tryb życia, na który składa się między innymi odpowiednia dawka snu oraz aktywności fizycznej.

Okazuje się, że najlepsze są sprawdzone babcine sposoby na pasozyty w organizmie, na przykład odpowiednie zioła na robaki oraz regularnie przyjmowane produkty takie jak kiszonki, pestki z dyni w połączeniu z olejem rycynowym, migdały, wyciąg z czarnego orzecha, ostre przyprawy czy warzywa takie jak czosnek, burak, por i cebula.

Jak pozbyć się pasożytów bytujących w naszym organizmie?

Pozbywanie się tych niechcianych gości z naszego ciała to inaczej odrobaczanie organizmu. Oczywiście, możesz zastosować leki na pasożyty bez recepty, ale zawsze w przypadku podejrzenia zakażenia, należy bezwzględnie udać się do lekarza, ponieważ odrobaczanie ludzi bez recepty, a przede wszystkim bez odpowiednich badań, może skończyć się dużymi problemami zdrowotnymi. Po rozpoznaniu choroby, lekarz zaleci odpowiednie leki przeciw pasożytom, które powinny szybko pomóc nam rozwiązać zaistniały problem. Możesz omówić z doktorem różne opcje leczenia i uzyskać przydatne informacje na temat jakim jest usuwanie pasożytów z organizmu, również przy pomocy naturalnych metod.

Pamiętaj też o tym, by procesowi odrobaczania poddać całą swoją rodzinę, z szczególnym uwzględnieniem dzieci. Także zwierzęta domowe, takie jak psy i koty powinny otrzymać lek na robaki.

Dlaczego warto rozważyć naturalne odrobaczanie?

Nie od dziś wiadomo, że używanie naturalnych produktów jest najlepsze dla ludzkich organizmów. Agresywnie działające leki chemiczne mogą mieć wiele skutków ubocznych, szczególnie jeśli jesteśmy osłabieni przez bytujące w nas pasożyty. W takim momencie pojawia się pytanie co na pasożyty stosowali nasi przodkowie, którzy nie mieli dostępu do nowoczesnej medycyny. Okazje się, że bazowali oni na występujących na danym terenie roślinach, posiadających właściwości pasożytniczobójcze, a w szczególności na różnorakich ziołach.

Dlatego w przypadku, kiedy myślimy nad tym jak się pozbyć pasożytów z organizmu, zawsze warto zacząć od ziołowych metod i włączenia do diety produktów, których pasożyty po prostu nie lubią, a które ma w ofercie właściwie każdy sklep. Jak zawsze, nie zapominajmy o zasięgnięciu porady i informacji u lekarza, ponieważ czasami stosowanie ziół może być niewskazane ze względu na indywidualną sytuację danych pacjentów.

Zioła na pasożyty w organizmie

Odpowiednio używane zioła mają wielką moc i niezliczone właściwości prozdrowotne. Jeśli chodzi o odrobaczanie ludzi zioła są znane i stosowane z powodzeniem już od wieków. Poniżej podpowiadamy jakie są najskuteczniejsze i najczęściej używane zioła na pasożyty ludzkie.

Niektóre zioła niszczące pasożyty znajdziesz wśród produktów na co dzień używanych w swojej kuchni, które możesz nawet samemu uprawiać. Tymianek, oregano, szałwia czy goździki to popularne zioła na pasożyty stosowane już od pokoleń. Oregano i tymianek są doskonałymi środkami na owsiki, a do tego są łatwo dostępne, bo oferuje je każdy sklep. Innym popularnym środkiem jest ziele piołunu, z którego można robić napary i nalewki walczące z niechcianymi gośćmi w naszych ciałach. Piołun stosowany jest w walce z owsikami oraz glistami ludzkimi, podobnie jak korzeń omamu. Wrotycz to także znane i od lat cenione ziele na pasożyty, które swoje działanie zawdzięcza wysokiej zawartości olejków eterycznych w kwiatach, dzięki czemu stosowany jest w walce z pasożytami wewnętrznymi. Jako wspomagające w walce z parazytozami, polecane są takie zioła jak mięta, melisa i koper włoski.

Reklama

Możesz sporządzać z nich napary, mikstury lub po prostu stosować w codziennej diecie Twojej i Twoich bliskich. Pamiętaj by używać do tego zawsze dobrej jakości wody. W sprawdzonym sklepie z ziołami możemy nabyć też preparaty ziołowe w tabletach lub różnego rodzaju mieszanki ziołowe. Pamiętaj by ziołową kurację zaczynać tylko po uzyskaniu zgody lekarza.

Pasożyty u dzieci

Szczególnie poważny problem, często spędzający rodzicom sen z powiek, to występowanie pasożytów u dzieci. Nie tylko Polska jest krajem, w którym owsiki czy glisty ludzkie są prawdziwą plagą u dzieci. Maluchy, poprzez wspólną zabawę w przedszkolu, na placu zabaw, w autobusach i pociągach osobowych oraz poprzez dotykanie produktów w sklepie i brak odpowiedniej higieny, bardzo łatwo zarażają się jedno od drugiego, a ich niedojrzały organizm jest szczególnie podatny na szkodliwe działanie tych nieproszonych gości. Dlatego też obok wyrabiania odpowiednich nawyków higienicznych oraz zdrowej diety, profilaktyczne odrobaczanie dziecka naturalnymi i delikatnymi metodami możemy stosować nawet nie widząc wyraźnych objawów. Natomiast pozbywanie się robaków lekami lub silniejszymi środkami ziołowymi stosujemy zawsze po konsultacji lekarskiej. Odrobaczanie dzieci możemy wykonywać takimi samymi metodami jakie stosujemy u dorosłych, jednak jak już wspomniano wyżej, zawsze dopiero po wizycie u lekarza.

Gdzie szukać informacji o tym jak się odrobaczyć i gdzie kupować sprawdzone zioła?

Danych na temat tego, jak powinno wyglądać prawidłowe odrobaczanie za pomocą ziół szukaj u doświadczonego lekarza lub fitoterapeuty. Oprócz tego, w sieci możemy znaleźć dostęp do niejednego serwisu o tematyce zdrowotnej, gdzie znajdziemy przydatne informacje i treści o interesujących nas metodach. Jedyne co będziemy musieli zrobić to potwierdzić, że upoważniamy serwis do przetwarzania naszych danych osobowych.

Zioła na pasożyty są dostępne w każdej aptece i sklepie zielarskim. Jednak w dzisiejszych czasach dobrze jest przeglądać również oferty online. Dobry sklep internetowy, często oferuje produkty w promocjach i niższych cenach niż punkty stacjonarne, a dodatkowym atutem może być darmowa dostawa. Taka dostawa pod wskazany adres może być szczególnie pomocna dla osób schorowanych i starszych, które nie chcą narażać się stanie w kolejkach. Można przy tym sporo zaoszczędzić, gdyż produkty takie jak piołun czy wrotycz, mogą być nawet o połowę tańsze!

Zdrowy styl życia oraz dieta sprawia że każdy kto chce smacznie i zdrowo przygotowywać swoje posiłki, powinien sięgnąć po suszone zioła które dodadzą witamin, składników jak również smaku do naszych potraw. Gotowanie dla wielu z nas jest przyjemnością, a wykorzystanie zebranych i ususzonych przez siebie ziół, będzie powodem do dumy. Każdy kto myśli o tym, by samodzielnie suszyć zebrane zioła, musi wiedzieć jak to robić, aby zachować ich cenne właściwości. Zioła powinny nam służyć, gdy chcemy poprawić swoją urodę i zdrowie, jednak jeśli nie zadbamy o to, by odpowiednio je do tego przygotować, nie możemy spodziewać się oczekiwanych efektów. Przechodząc do rzeczy wyjaśnimy jak suszyć zioła.

Reklama

Podstawowe zasady suszenia ziół, jak suszyć rośliny?

Trzeba zacząć od tego, że zioła działają inaczej niż powszechnie dostępne i reklamowane suplementy diety. Suszone rośliny są naturalne i zdrowe, czego nie można powiedzieć o wielu przetworzonych suplementach, które kupuje się w sklepie. Zioła obfitują w witaminy oraz w wiele innych substancji cennych dla ludzkiego organizmu. Dzięki nim odchudzanie oraz łagodzenie różnych chorób jest dużo łatwiejsze. Przede wszystkim zioła powinny być zbierane w miejscach, które są czyste ekologicznie, z dala od miast i autostrad. Zioła powinniśmy suszyć jak najszybciej po ich przyniesieniu do domu. Nie można położyć ich na stole i zająć się gotowaniem obiadu lub wyjść do pracy, ponieważ po kilku godzinach do niczego już się nie przydadzą

Suszenie ziół, krok po kroku:

Zioła zaleca się suszyć w miejscu suchym i przewiewnym, tam gdzie nie dochodzą obce, intensywne zapachy. Zebrane zioła koniecznie powinny być zostawione w cieniu, z dala od promieni słonecznych. Trzeba za wszelką cenę unikać suszenia ziół w silnym słońcu, ponieważ jego działanie sprawia, że rośliny tracą swoje właściwości – zarówno lecznicze, jak i smakowe, które również nie są przecież bez znaczenia. Należy pamiętać, że odpowiednio wysuszone zioła mają naturalną barwę. Jeśli będą brunatne, to oznaczać będzie, że suszyliśmy je zbyt długo. Łodygi powinny trzeszczeć podczas łamania, nie mogą być zbyt wiotkie – mają się łamać.

Bardzo ważne jest to, aby odpowiednio przygotować zioła do samego procesu suszenia. Sposoby suszenia są różne, ale jeśli chce się uniknąć niemiłej niespodzianki, trzeba je najpierw oczyścić z wszelkich zanieczyszczeń. Pierwszy krok to staranne umycie ziół. Kolejny to oberwanie martwych i niezdrowo wyglądających, brzydkich części. Dopiero po wykonaniu tych wstępnych, lecz bardzo ważnych czynności, można zabrać się do suszenia ziół. Nieważne, czy to szałwia, pokrzywa, czy melisa – zawsze trzeba dbać o jakość suszu.

Jak suszyć zioła w piekarniku?

Kto nie chce czekać na to, aż zioła się wysuszą w tradycyjny sposób, może zdecydować się na suszenie ziół za pomocą piekarnika. Czasem nie chodzi nawet o naszą niecierpliwość – proces suszenia ziół w domu, może być utrudniony, wręcz niemożliwy, jeśli panuje deszczowa pogoda lub panuje w nim nadmierna wilgoć. Nie trzeba martwić się, że suszenie za pomocą piekarnika im zaszkodzi, jednak należy przestrzegać pewnych zaleceń. Decydując się na suszenie ziół tą metodą, należy uważać, aby temperatura nie przekraczała 35 stopni Celsjusza. Najlepiej po prostu co kilka minut wyłączać piekarnik. Istotne jest także to, by drzwiczki urządzenia były cały czas otwarte. Zioła raczej nie powinny być suszone w kuchni, ponieważ szkodzi im wilgoć, dlatego najlepiej zrezygnować z gotowania podczas trwania procesu. Zbyt dużo pary sprawia, że tracą one swój smak i aromat. Najlepiej za pierwszym razem ususzyć w piekarniku małą ilość ziół, aby sprawdzić, co robić, by ich nie spalić. Wiele osób uważa, że najbardziej sprawdzają się elektryczne suszarki z nawiewem, przeznaczone przede wszystkim do suszenia grzybów. Co ważne, w takiej suszarce świetnie ususzą się również owoce.

Jak suszyć bazylię?

Liście bazylii, słyną ze swoich smakowitych, jak również aromatycznych właściwości. Jest to roślina będąca niezwykle popularnym ziołem. Dodaje się ją do wielu potraw kuchni śródziemnomorskiej. Podobnie jak równie często stosowane oregano, jest ceniona nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale także z racji właściwości leczniczych. Możesz powiedzieć – nie wiem po co, ją wysuszyć skoro żywą bazylię da się hodować w domu. Jednak warto zauważyć, że w naszym klimacie trudno zachować ją w dobrym stanie przez dłuższy czas.

Suszona bazylia zawsze się przyda i trudno wyobrazić sobie wiele potraw bez jej dodatku. Susząc bazylię, trzeba mieć świadomość tego, że należy obchodzić się z nią w wyjątkowy sposób. Mimo że zioła z łodygami dobrze jest ususzyć, uprzednio wiążąc je w pęczki, to jednak bazylię lepiej suszyć inną metodą. Pojedyncze listki, zebrane zanim na roślinie pojawią się kwiaty, rozkładamy na płaskim i przewiewnym podłożu. Świetnie sprawdzi się do tego celu na przykład worek jutowy. Bazylię można również suszyć w piekarniku, pilnując oczywiście tego, by temperatura była odpowiednia. Pociemniałe listki całkowicie stracą swoją wartość i do niczego się nie przydadzą.

Reklama

Jak suszyć miętę?

Chyba każdy z nas przyzna, że mięta należy do tych ziół, które są szczególnie przyjemne w smaku. Jej orzeźwiające właściwości są bardzo doceniane zwłaszcza latem. Nieznośny upał staje się mniej drażniący, gdy można napić się wody z listkami świeżej mięty. Jednak tak jak w przypadku ziół bazylii, nie zawsze udaje się nam mieć dostęp do świeżych liści. Mało tego, suszona mięta świetnie sprawdza się jako lek na różne dolegliwości, zwłaszcza te związane z żołądkiem. Medycyna udostępnia nam wiele leków na takie problemy, jednak mają one różne skutki uboczne. Suszenie ziół mięty przebiega inaczej niż suszenie bazylii. Wiąże się ją w luźne pęczki i zawiesza górą do dołu. Wiele doświadczonych osób namawia do tego, by suszyć miętę w piekarniku. Warto też, aby suszenie wykonać za pomocą specjalnej suszarki do ziół. W tym celu powinniśmy oberwać listki i ułożyć je gęsto na sicie. Suszarkę najlepiej nastawić na noc — na drugi dzień uzyskamy pełnowartościowy susz. Sposób z wykorzystaniem suszarki elektrycznej, dużo szybciej przyśpieszy proces suszenia ziół.

O czym trzeba pamiętać, susząc zioła?

Zioła można suszyć w całości lub podzielić je na części. W każdym jednak przypadku trzeba zadbać o to, by zabezpieczyć zioła przed czynnikami zewnętrznymi. Była już mowa o słońcu i wilgoci, ale warto jeszcze wspomnieć o owadach. Jeśli owiniemy zebrane zioła gazetą albo czystym, lekkim materiałem, to zabezpieczymy je przed uciążliwymi owadami. Ponadto takie działanie pomoże też zachować suszone zioła w czystości.

Jak wysuszone zioła należy przechowywać?

Ważne jest, prawidłowe przechowywanie suszonych ziół, aby nie utraciły swoich właściwości. Nie wszyscy wiedzą, że bardzo dobrze nadają się do tego słoiki. Aby zioła nie straciły w nich swoich drogocennych substancji i intensywnego aromatu, trzeba je odpowiednio przygotować. Słoik, w którym znajdą się zasuszone liście bazylii czy mięty, musi być idealnie czysty. Jeśli zauważysz na słoiku jakiekolwiek ślady wilgoci, musisz je usunąć, inaczej w jego wnętrzu prawdopodobnie rozwinie się pleśń. Warto zaznaczyć, że można przechowywać razem mieszanki różnych ziół. Oczywiście trzeba wiedzieć, jak je łączyć, by wzmocnić ich dobroczynne działanie. Przechowujemy całe łodygi lub liście — suszone zioła, najlepiej będzie rozkruszyć w moździerzu.

Reklama

Podczas spacerów z rodziną, zbieranie ziół może być wspaniałą zabawą. Nasze dzieci będą w stanie dowiedzieć się od nas czegoś interesującego, co będą mogły wykorzystać w szkole oraz w dorosłym życiu. Przecież ta wiedza, była przekazywana od wieków z pokolenia na pokolenie i jest wykorzystywana do dnia dzisiejszego. Ponadto bardzo duże grono suplementów diety jest produkowane na bazie ziół. Powinniśmy wykorzystać ich dobrodziejstwo, więc gorąco zachęcamy wszystkich. Jeśli zastanawiasz się nad zagospodarowaniem swojego kuchennego parapetu, proponujemy zapoznać się z artykułem pod tytułem uprawa ziół w domu.

Ryba powinna gościć na każdym domowym stole minimum raz w tygodniu. Mają one pozytywny wpływ na dobrobyt rodziny, gdyż są bogatym źródłem kwasów omega-3, w które dieta Polaków jest dość uboga. Jeśli zastanawiasz się, jakie zioła do ryby dodadzą jej idealnego smaku – ten artykuł jest dla Ciebie. Zobacz, jakie przyprawy są najlepsze do potraw z ryb.

Reklama

Jakie przyprawy do ryby?

Aby przyprawić rybę, można wykorzystać pojedyncze przyprawy i zioła do ryb lub skorzystać z gotowych mieszanek oferowanych przez różne firmy. Każda z tych opcji jest bardzo dobra, a wybór jest zależy wyłącznie od indywidualnych preferencji jedzących. Przyprawy do ryb cieszą się ogromną popularnością.

Z reguły zioła zawarte w gotowych mieszankach są mocno rozdrobnione, dlatego jeśli preferujemy nieco grubsze ziola do ryb, lepiej jest zdecydować się na użycie pojedynczych przypraw. Możesz także pokusić się o polanie ryby odrobiną oliwy – to pozwoli lepiej przykleić do niej przyprawy, jak również podniesie walory smakowe dania.

Zioła mają tę zasadniczą zaletę, że mogą posłużyć zarówno do nacierania ryby lub jako dodatek do panierki czy marynaty. Jak smacznie doprawić rybę?

Przyprawa do ryb skład

Na rynku można spotkać szeroką gamę różnego rodzaju przypraw przeznaczonych do ryb, które według reklam zapewniają idealny smak. Warto jednak przed zakupem zwrócić uwagę na skład mieszanki. Wiele z takich saszetek zawiera wyłącznie naturalne, zdrowe składniki, jednak nie dzieje się tak we wszystkich przypadkach.

Należy unikać wszelkich przypraw zawierających sztuczne substancje mające poprawić smak potrawy. Mają one niekorzystny wpływ na zdrowie, a ponadto oszukują kubki smakowe. Zioła i przyprawy w pełni wystarczą, aby stworzyć pyszne danie z ryby.

Przyprawa do ryb w wersji gotowej mieszanki to znaczne ułatwienie i wygoda, jednak warto zwrócić uwagę, czy ma również dobry skład (szczególnie gdy dbamy o zdrowie odżywianie). Z tyłu opakowania często można znaleźć porady, jak podać rybę. Są one niezwykle pomocne i znacząco ułatwiają gotowanie. Informacje podane na opakowaniu pozwolą sprawdzić, jak przygotować pyszne danie.

Czym przyprawić rybę?

Można do tego celu wykorzystać różne zioła. Połączone ze sobą aromaty różnych ziół pozwalają wydobyć z ryby smak, a także znacząco poprawiają trawienie i zapach dania. Wystarczy wpisać w okno przeglądarki, a przeczytamy wiele opinii na ten temat.

• Koperek jest niezwykle często wykorzystywany do doprawiania różnych gatunków ryb. Lepiej sprawdza się w przypadku odmian tłustych, gdyż nieco łagodzi ich ciężkostrawność i wspomaga prawidłowe trawienie. W połączeniu z sokiem z cytryny zapewnia doskonały smak większości smażonych czy pieczonych ryb. Choć to zależy w dużej mierze od osobowych preferencji (niektórzy nie lubią koperku), naprawdę trudno o lepszą przyprawę do ryby. Nadaje się także do ryb gotowanych i sprawdza się podczas przetwarzania cieplnego -zachowuje wszelkie właściwości.
• Majeranek jest popularnym ziołem, zarówno jako przyprawa do ryb, jak i różnego rodzaju mięs. Poprawia znacząco smak potrawy, a przy tym wspomaga trawienie. Choć ze względu na swe właściwości, jest polecany głównie do ryb tłustych, sprawdzi się przy wszystkich ich gatunkach.
• Rozmaryn jest niezwykle aromatycznym ziołem, idealnie pasującym do ryb czy mięsa. Świetnie pasuje do ryb duszonych, a także pieczonych. Rozmaryn nadaje delikatnego, musztardowego posmaku oraz intensywnego aromatu. Nie ma co prawda wśród kucharzy zgody, do jakiego rodzaju ryb pasuje najlepiej, jednak z pewnością poprawia aromat dania i sprawia, że jego smak jest niezapomniany. Z pewnością możesz wykorzystać go do doprawiania wszelkich dań rybnych, w tym także w przypadku ryb pieczonych.
• Oregano, choć kojarzy się głównie z daniami kuchni włoskiej, z powodzeniem może doprawić również rybę. Smakuje doskonale z nieco chudszymi rybami. Ze względu na dużą intensywność smaku, oregano wystarczy połączyć z masłem czy też oliwą dla uzyskania niezwykłego, pysznego smaku.

Reklama

Jak przyprawić łososia?

Łosoś jest bardzo szlachetną rybą, której smak jest ceniony na całym świecie. Jeśli zastanawiasz się, czym przyprawić łososia – czytaj dalej.

Przyprawy do łososia powinny podkreślić jego bogaty smak, ale nie przytłumiać go. Z tego względu warto korzystać na przykład z masła, doskonale sprawdzi się również natka pietruszki. Łosoś podany z cytryną to nie tylko bogactwo smaku. Danie takie w pełni wpisuje się w zdrowy styl życia – dzięki temu połączeniu możemy cieszyć się smakiem i właściwościami prozdrowotnymi łososia. Masz także naszą zgodę, aby dodać do dania odrobinę masła – ale nie za dużo: łosoś to dość tłuste mięso.

Do jego przyprawiania świetnie sprawdza się również mięta i cytryna.

Choć to zależy od piekarnika i jego użytkownika, to możemy stwierdzić z niemalże całkowitą pewnością, że pieczony łosoś jest po prostu najlepszy w smaku.

Jak przyprawić dorsza?

Dorsza można podać z różnymi przyprawami – cytryną, majerankiem czy świeżo mielonym pieprzem. Jeśli według twoich danych ta ryba może być spożywana z gotowymi mieszankami – mylisz się. Dorsz ma bogaty smak, który najlepiej odnajduje się w towarzystwie niezbyt mocno rozdrobnionych ziół. Najczęściej do doprawiania tej ryby wykorzystuje się natkę pietruszki lub podaje z innymi wyrazistymi ziołami.

Dorsz jest dość chudy, dzięki czemu wspomaga odchudzanie.

Jak przyprawić rybę do smażenia?

Do panierowania ryby najczęściej wykorzystuje się bułkę tartą, jednak w tym celu można zastosować też mąkę (choć zdania na ten temat są podzielone). Dobrym pomysłem jest również dodanie ziół do panierki – to poprawi jej wyrazistość, nawet jeśli według twoich danych tak nie jest – spróbuj koniecznie, możesz się miło zaskoczyć. Odpowiednie ustawienia podczas smażenia zapewniają chrupiącą panierkę pełną smaku.

Zachęcamy także do korzystania ze sproszkowanych przypraw, takich jak papryka, czosnek czy pieprz.

Prowansja to region na południu Francji, jest ojczyzną lawendy i ziół prowansalskich znanych na całym świecie. Na rozległych i nasłonecznionych polach Prowansji uprawiane zioła nabierają niepowtarzalnego aromatu i smaku.

Reklama

Zioła prowansalskie skład proporcje

W rzeczywistości jest to mieszanka kilku bardzo popularnych ziół, stosowanych także w kuchni polskiej, ale raczej oddzielnie. Odpowiednio dobrane proporcje ziół prowansalskich nadają przyprawie wyjątkowy smak i aromat.

W skład ziół prowansalskich wchodzą zioła o różnych właściwościach, które połączone w różnych proporcjach nie tylko poprawiają smak potraw, ale także mają właściwości zdrowotne.

Mieszanka ziół prowansalskich to przede wszystkim:

– tymianek – ma lekko gorzkawy smak, bardzo przyjemny aromat,
– rozmaryn – posiada silny aromat sosnowy i korzenny, pobudza apetyt,
– cząber – łagodzi aromat mieszanki, pobudza trawienie,
– mięta pieprzowa – charakterystyczny smak, dzieła rozkurczowo,
– bazylia – aromat ma lekko cytrynowy, reguluje trawienie, świetna do pomidorów,
– oregano – poprawia trawienie i układ oddechowy,
– szałwia – ma działanie antyseptyczne,
– majeranek – pobudza trawienie, działa moczopędnie.

W niektórych krajach mieszanka przypraw wzbogacana jest lawendą, ale oryginalne zioła prowansalskie jej nie zawierają, ponieważ smakiem i aromatem podobna jest do rozmarynu.

Gotowe zioła prowansalskie można kupić w każdym sklepie spożywczym, ale można także przygotować je samodzielnie. Oczywiście najlepsze i najzdrowsze będą te z własnej uprawy ogrodowej.

Po wysuszeniu ziół należy je rozdrobnić i wymieszać w następujących proporcjach:

– po 2 łyżki oregano, bazylii i tymianku,
– po 1 łyżeczce szałwii, rozmarynu, mięty pieprzowej oraz rozmarynu,
– ewentualnie 1/2 łyżeczki lawendy.

Zioła należy dokładnie wymieszać i przechowywać w słoiku.

Zastosowanie ziół prowansalskich

Zioła prowansalskie stosowane są przede wszystkim w kuchni śródziemnomorskiej, ale doskonale pasują także do wielu potraw kuchni polskiej. Szczególnie polecane są jako przyprawy do ciężkich dań z różnych mięs, zwłaszcza baraniny. Nie tylko poprawiają jej smak, ale przede wszystkim pobudzają układ trawienny i zapobiegają niestrawności i wzdęciom.

Zioła prowansalskie doskonale nadają się także jako dodatek do zup, sosów, sałatek. Bardzo często dodawane są także do potraw grillowanych, sosów do pizzy i kebabów. Znakomicie polepszają także smak jednogarnkowych potraw warzywnych typu leczo czy ratatouille (prowansalski gulasz warzywny).

Właściwości zdrowotne

Wszystkie zioła mają właściwości zdrowotne. Zioła prowansalskie mają tę przewagę, że łączą w sobie właściwości wielu ziół. Przede wszystkim bogate są w garbniki, flawonoidy i alkaloidy, które mają działanie antyoksydacyjne i zwalczają wolne rodniki. Mają także działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwbakteryjne i rozkurczowe.

Reklama

Zioła prowansalskie szczególnie polecane są osobom, które dbają o swoje zdrowie. Dodane do zup i innych potraw pobudzają procesy trawienne, przyśpieszają przemianę materii. Potrawy z ich dodatkiem nie wymagają dodatkowego solenia, dlatego szczególnie polecane są dla osób z nadciśnieniem.

Stosowanie ziół prowansalskich powszechnie wykorzystywane jest podczas odchudzania. Każda dieta fit uwzględnia ich dodatek nie tylko ze względów smakowych, ale przede wszystkim właśnie ze względów zdrowotnych. Zioła prowansalskie to jedyna mieszanka ziołowa, która nie zawiera dodatku soli zatrzymującej wodę w organizmie. Działanie ziół prowansalskich będzie skuteczne tylko wtedy, gdy na stałe włączymy je do naszej kuchni.