Czy banany są zdrowe i czy wpływają korzystnie na nasze zdrowie?
Banany – to pyszne owoce, które poza walorami smakowymi mają dobroczynny wpływ na ludzkie zdrowie. Czy banany są zdrowe – oczywiście że tak! Zapewniają długotrwałe uczucie sytości, dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. W porównaniu do innych owoców zawierają większą ilość białka. Z powodzeniem regulują pracę jelit; wykazano również, że obniżają poziom cholesterolu. Ze względu na swoje właściwości warto włączyć je do codziennej diety.
Dlaczego warto jeść banany?
- Przede wszystkim są wysoko energetycznym pokarmem. Szybko zaspokajają głód, dlatego można sięgać po nie w chwili na przekąskę zamiast niezdrowych batonów czy słonych przekąsek. Polecane dla sportowców i osób aktywnych fizycznie jako idealna przekąska do spożycia zaraz po treningu.
- Łagodzą nudności i mdłości – dzięki temu doskonale sprawdzą się jako dodatek do śniadania. Ze względu na tę właściwość, owoc ten jest znakomitym rozwiązaniem dla kobiet w ciąży i osób odczuwających nudności w środkach transportu.
- Wpływają korzystnie na nasze zdrowie ze względu na wysoką zawartość potasu, cynku, błonnika, witaminy B6, kwasu foliowego i innych cennych składników.
- Dzięki zawartym w nich błonniku poprawiają trawienie i pomagają przy trudnościach z wypróżnianiem. Duże spożycie błonnika przyczynia się do regulacji działania układu trawiennego.
- Jedzone regularnie wpływają pozytywnie na wygląd włosów i paznokci. Kwas foliowy stymuluje bowiem ich wzrost, natomiast cynk przyczynia się do poprawy ich struktury.
- Działają jak naturalne antydepresanty. Tryptofan wchodzący w skład bananów przyczynia się do szybszej produkcji hormonów szczęścia.
- Duża ilość potasu zawarta w bananach, (395 mg/100 g) działa pozytywnie na krążenie i utrzymanie odpowiedniego ciśnienia we krwi.
- Żelazo z kolei jest dobrodziejstwem dla osób chorych na anemię, jako, że wpływa na produkcję hemoglobiny. Oprócz tego, codzienne sięgnięcie po banana reguluje poziom glukozy we krwi.
Jak można wykorzystać banany w potrawach?
Banany to znakomity dodatek do deserów i słodkich dań takich, jak naleśniki. Smakowo dobrze łączą się z innymi owocami, a także z warzywami, dzięki czemu z łatwością można wykonać z nich smaczny i sycący koktajl lub smoothie.
Pożywne śniadanie z bananem
W kuchni azjatyckiej wykorzystuje się je w potrawach z ryżem, często w połączeniu z mlekiem lub owocowym sosem. Kilka plastrów bananów można również ekspresowo dodać do owsianki, dzięki czemu szybkie, proste śniadanie stanie się sycące i pełnowartościowe. Można również nałożyć kilka plastrów banana na słodką kanapkę z masłem orzechowym.
Banan jako przekąska!
Osoby, które lubią chrupiące przekąski (a w szczególności chipsy!) ucieszą się z możliwości przygotowania smakowitych chipsów z banana. Wystarczy upiec w piekarniku drobno pokrojone plastry.
Banany wpływają korzystnie na nasze zdrowie, dostarczając nam energii i cennych składników. Dieta bogata w te owoce przyniesie wiele pozytywnych skutków dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto już teraz wprowadzić je do swojego codziennego menu!