ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy od lat stosowany jest w kuchni jako dodatek do potraw. Mało jednak kto wie, że spożywanie go dostarcza wiele prozdrowotnych korzyści. Polecany jest w profilaktyce wielu różnych schorzeń, a także jako produkt wspomagający odchudzanie. Jakie są właściwości octu jabłkowego i jak go pić, aby schudnąć? Kiedy pić ocet jabłkowy rano czy wieczorem?

Reklama

Właściwości octu jabłkowego

Właściwości zdrowotne octu jabłkowego znane były już w starożytności. Jeden z najwybitniejszych medyków — Hipokrates — stosował go w odkażaniu ran. Teraz stosujemy go głównie do konserwowania żywności oraz jako rozwiązanie problemu „czym zastąpić ocet ryżowy”. Zapominamy przy tym o jego atutach.

Ocet jabłkowy to prawdziwa kopalnia cennych składników aktywnych. Znajdziemy w nim m.in. minerały takie jak potas, wapń, fosfor, witaminy z grupy B, witaminę C i wiele więcej. Jednak to nie wszystko. W składzie octu jabłkowego znajduje się także silne stężenie związków polifenolowych, enymów, aminokwasów oraz pektynów. Co to tak właściwie dla nas oznacza?

Tak wiele cennych składników w jednym produkcie sprawia, że stanowi on wartościowe uzupełnienie codziennego jadłospisu. Kuracja octem jabłkowym niesie za sobą korzyści takie jak:

• Wyrównanie poziomu pH w organizmie,
• obniżenie cholesterolu we krwi,
• usprawnienie pracy układu odpornościowego,
• dostarczenie enzymów,
• regulacja poziomu cukru we krwi,
• wspomaganie leczenia chorób skóry,
• wspieranie procesów trawiennych,
• wspomaganie spalania tłuszczu,
• zwiększenie uczucia sytości,

Ocet jabłkowy na odchudzanie

Nie ma się co oszukiwać. Woda z octem jabłkowym nie jest cudownym środkiem, po którym osiągniemy figurę cud. W procesie odchudzania najważniejsza jest zbilansowana i zdrowa dieta jak również aktywność fizyczna. Istnieją jednak produkty, które skutecznie będą wspomagać zrzucanie zbędnych kilogramów. O skuteczności octu jabłkowego przekonano się podczas badań naukowych. Wykazały one między innymi fakt, iż ten produkt wpływa na uczucie sytości. Jeśli nie odczuwamy ciągłego głodu, unikamy podjadania między posiłkami, które jest najbardziej zgubne podczas odchudzania.

Jak pić ocet jabłkowy, żeby schudnąć?

Mimo iż nazwa ocet jabłkowy może brzmieć dobrze, jednak jest wręcz przeciwnie. Ze smakiem jabłek ma on niewiele wspólnego. W occie jabłkowym wyczuwalna jest owocowa nuta, jednak jest on kwaśny i intensywny w smaku, a sam zapach może nas odrzucić. Kuracja octem jabłkowym nie musi być jednak przykrym przymusem. Istnieje wiele sposobów na ukrycie nieprzyjemnego smaku. Może się nawet okazać, że będzie to coś, po co będziesz sięgać z przyjemnością.

Jednym z najprostszych rozwiązań jest woda z octem jabłkowym. Szklankę wody należy rozcieńczyć ok. 1-2 łyżki octu jabłkowego i wymieszać. Takie połączenie zmiękcza intensywny smak. Jeśli taka mikstura jest dla nas zbyt intensywna w smaku, to najlepiej pić ocet jabłkowy dodając do niego np. łyżeczkę miodu nawłociowego, który osłodzi napój i złagodzi jego smak.

Aby osiągnąć najlepsze efekty, rozcieńczony ocet jabłkowy powinno spożywać się regularnie około 20 minut przed posiłkiem. Wpłynie to na uczucie sytości oraz wyrównanie poziomu glukozy we krwi. Jeśli wprowadzimy taki nawyk do naszej codziennej rutyny, to już po kilku tygodniach zauważymy pierwsze widoczne efekty picia octu jabłkowego.

Ocet jabłkowy — jak stosować?

Picie octu z jabłek jest całkowicie bezpieczne, dlatego na pytanie jak stosować nie ma jednoznacznej odpowiedzi. W tym przypadku istnieje pewna dowolność, pamiętając oczywiście, że nadmierna ilość nie będzie działała lepiej. Żywy ocet jabłkowy warto urozmaicać różnego rodzaju przyprawami, możemy do niego dodać szczyptę cynamonu lub szczyptę pieprzu cayenne. Dodawany do potraw, czy sałatek także sprawdzi się świetnie. Tak naprawdę, w każdej postaci i odpowiedniej ilości przyniesie nam wymarzony skutek.

Reklama

Ocet jabłkowy pić rano czy wieczorem?

Zaleca się, aby spożywać ocet jabłkowy na czczo, około 20 minut przed śniadaniem. Taki sposób zapewnia najlepszą skuteczność. Picie wody z octem jabłkowym rano zakwasza żołądek, wspomagając tym samym procesy trawienia.

Nie zawsze jednak zalecany sposób może się okazać skuteczny dla każdego. Jeśli odczuwasz po spożyciu na czczo octu jabłkowego ból żołądka, bądź inne dolegliwości żołądkowe, zmień porę dawkowania. Postaw wtedy na spożywanie octu ok. 30 minut po posiłku.

Picie octu jabłkowego na noc

Picie octu jabłkowego przed snem może okazać się niebezpieczne. Dlaczego? Wszystko ze względu na obecny kwas octowy. Podczas snu będzie on przebywał przez długi czas w przełyku. W ten sposób możemy nabawić się podrażnienia i refluksu. Dlatego ważne jest, aby po każdym wypiciu roztworu należy przyjąć pozycję pionową na minimum pół godziny.

Jak długo można pić ocet jabłkowy

To jak długo można pić ocet jabłkowy, zależy tak naprawdę tylko i wyłącznie od nas. Produkt ten jest stu procentowo bezpieczny, wobec czego możesz sięgać po szklankę octu jabłkowego codziennie przez długie lata. Pamiętaj jednak o odpowiednim dawkowaniu. U osoby, u której nie występują żadne przeciwskazania, ocet jabłkowy można pić w ilości 1- 2 łyżek octu jabłkowego dziennie dodając go do szklanki wody. W przypadku dzieci należy jednak zachować pewną ostrożność. Nie powinniśmy przekroczyć 1 łyżki octu dziennie. Pamiętajmy, że większa ilość nie przyniesie szybszych i lepszych efektów, a jedynie może zaszkodzić. Dlatego obserwuj reakcje swojego organizmu.

Ocet jabłkowy efekty

Ocet jabłkowy dzięki wysokiej zawartości wielu składników odżywczych wspomoże rozkład tłuszczów, co pomoże w procesie odchudzania. Jego cenne właściwości poprawiają funkcję układu krążenia i układ odpornościowy. Należy pamiętać, że oczyszcza organizm, obniża poziom cholesterolu, jak również jest naturalnym probiotykiem. To wszystko jednak tylko teoria. Czy można potwierdzić efekty picia octu w praktyce?

W 2015 roku wykonano szereg badań dotyczących skuteczności kuracji octem jabłkowym. Potwierdzono nimi między innymi fakt, iż ocet jabłkowy pomaga w redukcji ilości tkanki tłuszczowej. W eksperymencie wzięło udział 400 osób zmagających się z otyłością. Już po trzech miesiącach widać było znaczącą różnicę. Zaobserwowano spadek wagi o około 1,5 kg. Wynika to z faktu, iż ocet jabłkowy wspomaga spalanie tłuszczu oraz wspiera procesy trawienne. Wszystko to zawdzięcza dużą ilością cennych składników.

Ocet jabłkowy skutki uboczne

Picie octu jabłkowego jest bezpieczne, a jedyne skutki uboczne mogą pojawić się, gdy spożywamy go w nadmiernej ilości. Kwasowość w nim zawarta może przynieść wiele korzyści, jak i nieprzyjemności. Na skutek nieprawidłowego spożywania octu jabłkowego pojawić się mogą dolegliwości takie jak refluks żołądka, nudności lub reakcja alergiczna. W przypadku, w którym zauważysz u siebie jakiekolwiek niepokojące sygnały, natychmiast udaj się do lekarza.

Przeciwskazania do picia octu jabłkowego

Woda z octem jabłkowym pomaga skutecznie walczyć z nadwagą, problemami skórnymi, zgagą oraz cholesterolem. Należy jednak pamiętać, że ocet jabłkowy to nie jest lekarstwo, a jedynie środek wspomagający kurację. Mimo swoich prozdrowotnych właściwości może ono wyrządzić wiele szkód. Kto nie powinien więc pić octu jabłkowego?

Osoby, u których występują problemy ze szkliwem i wrażliwością zębów, powinny uważać podczas picia octu. Powinien być on zawsze rozcieńczony z wodą. Dobrym rozwiązaniem może się okazać także picie napoju przez słomkę, tak aby kwas w nim zawarty nie uszkodził jamy ustnej.

Przeciwskazaniem do kuracji octem jabłkowym są także wszelkiego rodzaju schorzenia związane z układem pokarmowym. Jeśli cierpisz na dolegliwości związane z żołądkiem i wątrobą, koniecznie skonsultuj kurację octem jabłkowym z lekarzem. Osoby z wrzodami powinny unikać jednak octu jabłkowego.

Reklama