Nie od dziś wiadomo, że jedzenie darów morza wydłuża życie. Azjaci w swych posiłkach spożywają algi morskie, owoce morza, czy ryby. I po nich nie widać wieku. Oprócz tego są szczupli. Jaką wiedzę posiadają, której my nie mamy? Nie ma wątpliwości, powinniśmy się na nich wzorować. Powiedzenie „jesteś tym, co jesz” jest trafione w dziesiątkę. Powinniśmy zwracać większą uwagę na produkty które spożywamy.
ReklamaPonadto pojawienie się ryb na talerzu stanowi świetną alternatywę dla mięsa. Gdy choć raz w tygodniu na naszym talerzu pojawia się ryba – dbamy o swoje zdrowie, a dieta wzbogaca się w niezbędne tłuszcze. Przygotowanie pożywnej i lekkostrawnej ryby może być sprawne – przykładem niech będzie apetyczna ryba pieczona w folii, my proponujemy dorsza.
Dlaczego warto sięgnąć po dorsza?
Dorsze to ryby morskie, występują także w Morzu Bałtyckim, jednak te, co spotykamy w naszych sklepach, to zwykle pochodzące z mórz arktycznych. Ponadto mają mało ości – co zachęci pewnie nie tylko najmłodszych smakoszy. Oprócz tego, jest to ryba dostępna przez cały rok. Przepis jest prosty. A jeśli chodzi o rybę? Dorsz jest bombą witaminową, a to na co zwraca uwagę większość jego smakoszy, to kwestia, że jest źródłem białka oraz kwasów z grupy omega. To zapewne skusi niejedną osobę, by spróbować wprowadzić ją na stałe do swojego menu. Nie masz czasu? Tym bardziej! Przyrządzenie tego dania jest szybkie. A, że dorsz pieczony w folii jest zdrowy, to chyba nie musimy nikogo więcej przekonywać?
Posiłek dietetyczny, czyli przepis na dorsza z piekarnika
Dorsz z piekarnika w folii to dość popularna potrawa, ale wszystko zależy od tego jak zostanie przygotowany. Nasz przepis, to gwarancja smaku, ale nie ograniczaj się. Pamiętaj, że podczas gotowania liczy się także pomysł i zabawa. Może masz sprawdzone przepisy na obiad w którym króluje filet z dorsza z piekarnika? Jeśli tak, to pamiętaj, że zawsze warto spróbować czegoś nowego, lub połączyć swoje i nasze składniki, by przygotować jeden z własnych przepisów. Szukaj swojej inspiracji, aż dojdziesz do celu. Dorsz pieczony w folii ma wiele odsłon. Oto i nasza.
Składniki:
- 600 g filetów z dorsza,
- mięta, bazylia i rozmaryn,
- sok z cytryny (1 łyżka),
- czosnek – kilka ząbków,
- sól,
- pieprz,
- oliwa.
Sposób przygotowania:
Aby przyrządzić potrawę filet z dorsza pieczony w piekarniku warto zainspirować się przepisem.
Filety dokładnie umyj i osusz. Lepiej podzielić je na mniejsze części. Obrane z gałązek zioła należy posiekać, a następnie dodać sól i pieprz. Dodaj czosnek. Przełóż do miski, wyciśnij sok z cytryny (1 łyżka).
Dorsz w piekarniku to podwójna alternatywa. Możesz przygotowaną mieszanką natrzeć rybę, ale możesz także naciąć dorsza (powstaje wtedy niby kieszonka) i przygotowaną mieszanką z ziołami uzupełnić to nacięcie. Dorsz w folii jest pyszny w obu wariantach. Następnie smarujemy oliwą duży kawałek folii aluminiowej. Umieszczamy tam dorsza i szczelnie go zawijamy. Filet z ryby wkładamy pojedynczo do folii. Przygotowane zawiniątka wkładamy do mocno nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza) i pieczemy około 25 minut.
Pieczony dorsz to świetny pomysł na obiad. Pieczony w folii przez zaledwie kilka minut, jest soczysty. Do dania możesz dodać ziemniaki i kapustę kiszoną. A może wolisz wersję z ryżem i gotowanymi warzywami? Pomysły i dodatkowe przepisy możesz znaleźć także na naszej stronie. Wszystko zależy od fantazji i tego, czego chcesz.
Pragniemy również zaznaczyć, że dorsz pieczony w piekarniku jest dużo lepszy niż ten smażony na patelni. Między innymi dlatego, że jest to delikatna ryba. Ponadto jeśli szukasz dania fit, to jest to idealne zdrowe i pożywne danie. Smażony ma ok. 140 kcal/100g, z kolei pieczony około 80 kcal/100g.
ReklamaA czy nie uważasz, że styl życia, to także to co spożywamy?
Ważne jest zarówno to jak dbamy o nasze ciało od zewnątrz, jak i od środka. Dlatego też zachęcamy do zapoznania się z innymi artykułami na naszej stronie, gdzie odkryjesz różne przepisy, które są przygotowane z myślą o zdrowym życiu. Zapraszamy również na odwiedzenie serwisu FajneGotowanie.pl gdzie znajduje się więcej ciekawych przepisów na dorsza.
