szkodliwesubstancje

Metale ciężkie w organizmie

Szkodliwe substancje /

Zatrucie metalami ciężkimi może wywołać bardzo wiele szkodliwych dla zdrowia skutków. Substancje takie jak kadm, ołów, rtęć czy arsen, mogą wywoływać złe samopoczucie, duszności i bóle głowy, a w dużym stężeniu mogą powadzić nawet do śmierci. Na działanie toksycznych metali wystawieni są przede wszystkim pracownicy przemysłu. Zanieczyszczenia mogą trafiać również do środowiska i żywności, narażając nas wszystkich na zatrucia metalami ciężkimi. Warto wiedzieć jak tego unikać i co robić w przypadku zatrucia.

Reklama

Wpływ metali ciężkich na organizm człowieka

Metalami ciężkimi nazywa się powszechnie pierwiastki używane w produkcji przemysłowej, której odznaczają się negatywnym wpływem na ludzki organizm i środowisko naturalne. To cała gama substancji o różnym zastosowaniu:

  • Metale – rtęć, kadm, nikiel, cynk, bizmut;
  • Półmetale – tellur, arsen;
  • Niemetale – selen.

Podstawowe niebezpieczeństwo metali ciężkich wynika z ich kumulowania się w naszym organizmie. Toksyny nie mają drogi ujścia, zbierają się w narządach wewnętrznych, a gdy ich stężenie przekroczy dawkę progową, zaczynają wywoływać niekorzystne skutki zdrowotne.

Zatrucie metalami ciężkimi objawy

Metale ciężkie występują w naturze w małym stężeniu. Dlatego w grupie ryzyka znajdują się przede wszystkim osoby, które narażone są na kontakt z toksynami w czasie pracy. Dotyczy to przede wszystkim pracowników przemysłu chemicznego, celulozowo-papierniczego, fabryk nawozów sztucznych i środków ochrony roślin, rafinerii, hut i koksowni. Osoby pracujące w tego typu miejscach powinny regularnie badać się pod kątem zatrucia metalami ciężkimi.

W zależności od sposobu ekspozycji na zanieczyszczenia, metale ciężkie, mogą wywołać natychmiastowe ostre zatrucia lub stany przewlekłe. Jednorazowe wystawienie na dużą ilość toksyn takich jak ołów, rtęć albo kadm może wywołać nudności, wymioty, bóle głowy albo nieprzyjemny posmak w ustach. W przypadku zatrucia przewlekłego trujące cząsteczki kumulują się w organizmie, prowadząc do objawów takich jak zmiany skórne, wypadanie zębów oraz włosów, nieprawidłowości w układzie nerwowym czy upośledzenie koncentracji.

Usuwanie metali ciężkich z organizmu

Cząsteczki metali ciężkich odkładające się w organizmie człowieka oznaczają ryzyko wielu dolegliwości, a w krańcowych przypadkach mogą prowadzić nawet do śmierci. Okazuje się, że nie tylko pracownicy przemysłu powinni zwracać uwagę na niepokojące objawy zatrucia. Toksyczne związki przedostają się do środowiska i atmosfery, przez co jest możliwe, że przyjmujemy je w żywności.

Skażona gleba, albo uprawa prowadzona zbyt blisko drogi o dużym natężeniu ruchu zwiększa ryzyko zawartości niebezpiecznych dla zdrowia pierwiastków w warzywach i owocach. Dotyczy to zwłaszcza warzyw korzeniowych takich jak ziemniaki, które mogą zakażać się metalami ciężkimi prosto z gleby. Znacznie bezpieczniejsze są warzywa takie jak kapusta, gdzie zewnętrzne liście chronią wnętrze przed szkodliwymi zanieczyszczeniami.

Jak usunąć metale ciężkie z organizmu

Podstawowym sposobem leczenia w sytuacji zatrucia metalami ciężkimi jest chelatacja. To zabieg polegający na podaniu kroplówki zawierającej aminokwas EDTA. Zadaniem tej substancji jest wychwycenie i związanie ze sobą toksycznych związków krążących po organizmie, a następnie skierowanie ich w stronę układu wydalniczego. Tego typu kuracja jest mocno obciążająca dla organizmu i może być wykonywana wyłącznie przez lekarza.

Reklama

Metale ciężkie, zwłaszcza w przypadku niewielkich lub przewlekłych zatruć można usuwać również innymi metodami. Popularnym rozwiązaniem jest stosowanie chlorelli. To jednokomórkowy, bogaty w chlorofil glon, który jest w stanie związać i wydalić metale ciężkie z organizmu. Regularne stosowanie tabletek z chlorellą pozwala w ciągu kilku tygodni znacząco oczyścić mózg i nerki z odkładających się tam szkodliwych substancji.

Usuwanie metali ciężkich z mózgu

Inną substancją polecaną na zbyt wysoki poziom metalu w ciele jest kwas alfa-liponowy. To przeciwutleniacz, który zarządza pracą innych pokrewnych związków o działaniu antyoksydacyjnym jak witamina C czy glutation. Zwiększona ilość kwasu alfa-lipinowego w organizmie jest w stanie zregenerować uszkodzone struktury lipidów i protein, oraz związać toksyczne związki. Z jego pomocą możliwie jest wyeliminowanie zatrucia rtęcią i zmniejszenie poziomu żelaza w mózgu.

Jak oczyścić organizm z metali ciężkich

Przewlekłe zatrucie metalami ciężkimi występuje najczęściej w przypadku stałej ekspozycji na toksyczne pierwiastki. To może być efekt przebywania w pobliżu starych przedmiotów produkowanych przed wprowadzeniem stosownych regulacji. Dawniej produkowane żarówki, termometry, sprzęty kuchenne, czy nawet produkty farby ścienne zawierały związki takie jak ołów, rtęć, kadm albo arsen.

Pierwszym krokiem dla oczyszczenia organizmu powinno być usunięcie ze swojego otoczenia wszystkich źródeł szkodliwych związków. Toksyczność może płynąć również z sąsiedniej infrastruktury. Fabryki, kopalnie, a nawet autostrady znajdujące się niedaleko naszego miejsca zamieszkania mogą wprowadzać do organizmu ogromną ilość trujących pierwiastków.

Odtruwanie dziecka z metali ciężkich

Toksyczne metale ciężkie mają katastrofalny wpływ na rozwój młodego człowieka. Dzieci wystawione na działanie szkodliwych pierwiastków mogą cierpieć na trwałe uszkodzenie zdrowia, a nawet upośledzenie. Wobec stwierdzenia niepokojących objawów takich jak nudności, bóle głowy, problemy z koncentracją, trudności w nauce, kłopoty z zasypianiem, należy jak najszybciej zareagować i przeprowadzić badania na stężenie rtęci, kadmu i ołowiu w organizmie dziecka.

Badanie na metale ciężkie u dzieci

Jest wiele różnych sposobów diagnostyki nadmiernego stężenia metali ciężkich w organizmie. Stosuje się między innymi analizę pierwiastkową włosa. To sposób badania bardzo często wykorzystywany u dzieci ze względu na łatwość pozyskania materiału. Analiza włosa to również najbardziej wiarygodny test, ze względu na niskie ryzyko zaburzenia wyników przez czynniki zewnętrzne. Badając skład włosa, można odczytać stopień zawartości kilkunastu różnych toksycznych pierwiastków.

Innymi często stosowanymi badaniami są analiza krwi i moczu. Niestety tego typu diagnostyka najczęściej nie daje jednoznacznych wyników. Stan obu tych płynów może być zachwiany czynnikami hormonalnymi, dlatego stwierdzona zawartość pierwiastków może się różnić od rzeczywistej.

Metale ciężkie w organizmie objawy

Zatrucie metalami ciężkimi może mieć katastrofalny wpływ na nasze zdrowie. Poszczególne pierwiastki takie jak kadm, arsen, czy ołów wywołują rozmaite schorzenia organizmu. Ich nadmiar osłabia układ oddechowy, prowadząc do duszności. Toksyny wywołują uszkodzenia układu nerwowego, co odczuwamy przez bóle głowy, bezsenność i kłopoty z koncentracją.

Toksyczne metale gromadzą się w wątrobie i nerkach. Wiele z nich powoduje stałe dolegliwości tych organów, a nawet raka. Z powodu szkodliwego pierwiastka mogą cierpieć płuca, masz zniszczoną skórę i dolegliwości układu pokarmowego. Wiele osób odczuwa skutki zatrucia toksynami przez wiele lat, zanim zdecydują się na odpowiednie badania.

Jak pozbyć się rtęci z organizmu

Zatrucie rtęcią może mieć bardzo nieprzyjemne skutki, od krwawych wymiotów po nawet trwałe uszkodzenie mózgu. Więcej piszemy o tym na naszej stronie w artykule czy rtęć z termometru może zabić. Dowiesz się tam, w jaki sposób zabezpieczyć rozlaną rtęć i w jaki sposób uchronić się ekspozycją na szkodliwe rtęciowe opary. Zatrucia tym pierwiastkiem dotyczą najczęściej dzieci, które przypadkowo rozbijają stary termometr.

Metale ciężkie w wodzie

W wyniku niewłaściwego składowania odpadów i awarii w zakładach przemysłowych toksyny regularnie przedostają się do wody. Jeżeli trujące pierwiastki trafią do wód gruntowych, możemy je potem przyjąć w postaci pożywienia lub wody pitnej. Jest też możliwość, że toksyny przedostaną się do zbiorników wodnych, zatruwając środowisko dla zwierząt.

Zatrucia metalami ciężkimi w rybach

Ryby bardzo często są zatrute metalami ciężkimi, które dostały się do ich akwenów wraz z odpadami przemysłowymi. Zjadając niektóre ryby, możemy wprowadzić do swojego organizmu szkodliwe związki. Najbardziej toksyczne gatunki ryb to miecznik, marlin i tuńczyk. Spożywając je, warto mieć pewność czy producent zadbał o wszystkie niezbędne badania i analizy.

Jak pozbyć się ołowiu z organizmu

Toksyny i zanieczyszczenia można skutecznie usunąć z organizmu dzięki zastosowaniu naturalnego detoksu. Jeżeli chcesz się dowiedzieć, w jaki sposób wykorzystać dietę i zdrowy tryb życia do pozbycia się szkodliwych pierwiastków przeczytaj nasz artykuł: po czym poznać, że organizm się oczyszcza. Piszemy tam o różnych sposobach na detoksykację i jej korzystnych skutkach dla samopoczucia.

Reklama

Zioła usuwające metale ciężkie

Bardzo wiele osób zmagających się z objawami zatrucia metalami ciężkimi decyduje się na wykorzystanie działania naturalnych środków. Zioła na oczyszczenie organizmu z toksyn takie jak pokrzywa czy ostropest plamisty są w stanie bardzo szybko i łagodnie przywrócić równowagę organizmu.

Metale ciężkie mogą przenikać do organizmu z różnych źródeł i w rozmaitym stężeniu. Efekty zatrucia toksycznymi pierwiastkami mogą być niezwykle szkodliwe dla zdrowia. Bóle głowy, nudności i zmiany skórne powinny być sygnałem do przeprowadzenia badań na zawartość metali ciężkich. Szybkie wykrycie problemu pozwoli na uniknięcie poważnych skutków.

Metale ciężkie w organizmie Read More »

Czy rtęć z termometru może zabić

Szkodliwe substancje /

Często słyszymy o możliwości zatrucia rtęcią. Wiele osób obawia się takiej sytuacji, zwłaszcza w przypadku dzieci, które mogłyby przypadkowo rozbić termometr i narazić się na dramatyczne skutki. Chociaż opary rtęci są rzeczywiście szkodliwe dla zdrowia i mogą wywoływać niebezpieczne objawy, to ilość tego pierwiastka zawarta w termometrze jest zbyt mała, żeby móc doprowadzić do śmierci.

Reklama

Co to jest rtęć?

Rtęć to pierwiastek, który znalazł zastosowanie między innymi w produkcji rozmaitych przyrządów mierniczych. To jedyny metal, który występuje w stanie ciekłym. Pod wpływem temperatury powiększa swoją objętość, dlatego przez długi czas stosowano rtęć do produkcji termometrów. Ze względu na jej toksyczność i szkodliwość dla środowiska od 2009 roku zakazano produkcji i sprzedaży przyrządów rtęciowych.

Przez swoją toksyczność rtęć zaliczana jest do metali ciężkich. To szkodliwe dla zdrowia pierwiastki używane najczęściej w przemyśle, które mogą przedostawać się również do środowiska i żywności. Na naszej stronie znajdziesz artykuł o tym, jakie szkody mogą wyrządzić metale ciężkie w organizmie. Dzięki niemu dowiesz się z niego, komu grozi zatrucie, jakie są jego objawy zależnie od stężenia pierwiastka i w jaki sposób można oczyścić się z nadmiernej ilości metali ciężkich.

Rozbity termometr rtęciowy

W warunkach domowych zatrucia rtęcią są najczęściej skutkiem rozbicia termometru. Ze względu na to, że już od ponad dziesięciu lat tego typu urządzenia nie są produkowane, te sytuacje są coraz rzadsze. Jednak w naszych domach wciąż znajduje się mnóstwo starego sprzętu, który może stanowić zagrożenie gdy zostanie uszkodzony. Rtęć w temperaturze pokojowej jest cieczą, dlatego po rozbiciu termometru szkodliwy pierwiastek może rozlać się po pokoju.

Wdychanie pary rtęci

Nie należy się jednak przesadnie obawiać dotknięcia kuleczek rtęci. Chociaż może to skutkować delikatnymi objawami, samo dotknięcie, a nawet ewentualnie połknięcie drobinek rtęci nie powoduje katastrofalnych skutków. Największym zagrożeniem jest wdychanie pary rtęci. Pierwiastek w stanie lotnym ma bardzo duże działanie toksyczne i przedostając się do płuc, niestety może wyrządzić duże szkody w organizmie.

Objawy zatrucia rtęcią

Wdychając opary rtęci, narażamy się na sporą ilość dolegliwości. To przede wszystkim niewydolność oddechowa, bóle głowy i wymioty, często z domieszką krwi. W przypadku długotrwałego wystawienia na działanie toksycznego pierwiastka mogą wystąpić stany zapalne, problemy z koncentracją, a nawet trwałe uszkodzenia mózgu. Dlatego to tak ważne, żeby odpowiednio zabezpieczyć rozbity termometr rtęciowy.

Reklama

Czy ilość rtęci w termometrze jest szkodliwa

Przeciętny termometr do pomiaru temperatury ciała zawiera jedynie niewielką porcję rtęci. Nie należy jednak bagatelizować sytuacji, jeżeli dojdzie do uszkodzenia i wydostania się substancji na zewnątrz. Ważne, żeby działać szybko. Im dłużej rozlana rtęć znajduje się w pomieszczeniu, tym więcej jej oparów przedostaje się do naszych płuc i układu oddechowego. Trzeba jak najszybciej zadbać o posprzątanie zanieczyszczenia.

Rtęć z termometru

Według ekspertów ze straży pożarnej wystarczy 1 gram rtęci, żeby zatruć powietrze w niewielkim pokoju. W ciągu kilku minut od zbicia termometru rtęć paruje i roznosi się po pomieszczeniu. Jeżeli rozbijemy termometr, powinniśmy zacząć od otwarcia okna i przewietrzenia. Opóźnimy w ten sposób przedostawanie się szkodliwych oparów do płuc.

Trzeba jak najszybciej posprzątać rozlaną rtęć, żeby uniknąć rozniesienia jej po całym domu. Do zbierania rtęci nie zaleca się używania miotły, ani odkurzacza, które mogą rozpylić drobinki płynnego metalu w powietrzu. W celu zebrania rtęci najlepiej jest używać kawałka tektury, którym zgarniemy wszystko w jedno miejsce.

Jak sprzątać rtęć

Zebranej rtęci w żadnym wypadku nie należy wyrzucać do zwykłego kosza na śmieci. Drobinki rtęciowe trzeba umieścić w szczelnie zakręconym szklanym słoiku wypełnionym zimną wodą i oddać go do punktu zbierania odpadów. Podczas pracy z rtęcią należy mieć założone rękawiczki, żeby uniknąć kontaktu metalu ze skórą.

Pozostałe na podłodze ślady rtęciowe można wyczyścić, wykorzystując siarkę. Posypanie nią miejsca zdarzenia i zostawienie na kilka godzin poskutkuje powstanie nieszkodliwego siarczku rtęci, który można normalnie odkurzyć. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości z usuwaniem toksycznych odpadów należy skonsultować się ze strażą pożarną.

Co zagraża osobom, które mają styczność z rtęcią

Wdychanie parującej rtęci w najgorszym niestety wypadku może powodować nawet trwałe uszkodzenie mózgu. Szczególnie narażone na szkodliwe działanie pierwiastka są dzieci. Chociaż zarówno dotknięcie, jak i nawet połknięcie drobinek rtęci nie grozi śmiercią, należy jak najszybciej skonsultować się z lekarzem w celu zastosowania środków, które pozwolą usunąć toksyny z organizmu.

Żeby uchronić nasze zdrowie przed szkodliwym działaniem rtęci, powinniśmy wymienić wszystkie stare termometry. Nowoczesne urządzenia pomiarowe stosują substancje, które są całkowicie neutralne i bezpieczne dla organizmu. Termometry rtęciowe najlepiej jest zwracać do specjalnych punktów, lub aptek, które zajmą się ich utylizacją.

Zatrucie rtęcią jak sprawdzić

Rtęć jest najbardziej niebezpieczna w postaci gazowej. Dlatego bardzo często możemy nawet nie mieć pojęcia, że zatruwają nas związki tego toksycznego pierwiastka. Jeżeli tylko odczuwamy niepokojące objawy jak bóle i zawroty głowy, czy nudności, których nie możemy powiązać z żadnymi innymi przyczynami, warto przeprowadzić badania na obecność metali ciężkich. Do diagnostyki najczęściej wykorzystuje się analizę pierwiastkową włosa, a także badania krwi i moczu.

Reklama

Leczenie zatrucia rtęcią

Dolegliwości powstałe w wyniku zatrucia rtęcią można skutecznie niwelować za pomocą produktów naturalnych. Wykorzystując zioła na oczyszczenie organizmu z toksyn, można wyeliminować efekty podtrucia rtęcią. Rośliny takie jak czystek lekarski, mają nie tylko właściwości oczyszczające, ale również wzmacniają odporność i wspierają działanie wątroby.

Na naszej stronie możesz znaleźć tekst o tym jak poznać, że organizm się oczyszcza. Piszemy tam o naturalnych sposobach na detoks, produktach przyspieszających pozbywanie się toksycznych związków i wymieniamy oznaki, które mogą podpowiedzieć czy udało się wydalić z organizmu szkodliwe pierwiastki.

Czy rtęć z termometru może zabić Read More »

Cukier trzcinowy a biały

Szkodliwe substancje /

Jak powstaje cukier?

Najczęściej używany przez nas biały cukier to czysta sacharoza. Jest to produkt spożywczy, wytwarzany z buraków cukrowych, natomiast cukier trzcinowy wytwarzany jest z trzciny cukrowej. Jeśli zastanawiasz się czy cukier trzcinowy jest zdrowy, a może szukasz alternatywy dla cukru białego? W tym artykule postanowiliśmy rozwiać wszelkie wątpliwości.

Reklama

Z czego robi się cukier, proces produkcyjny:

  • Cukier rafinowany:

Umyte i posiekane buraki poddaje się obróbce z której uzyskiwany sok poddawany jest kolejnym procesom, polegającym na podgrzewaniu, dzięki czemu krystalizuje się. Tak uzyskany biały cukier tzn. buraczany, wykorzystuje się do produkcji napojów, słodyczy i do wszelkiego rodzaju produktów spożywczych.

  • Cukier brązowy (rafinowany):

Kolejnym rodzajem jest cukier brązowy, lecz nie dajmy się oszukać, nie jest on zdrowszy od białego cukru o czym przekonana jest większość społeczeństwa. Brązowy cukier to nic innego jak biały. Różnica polega na tym że jest on poddawany zabarwieniu, aby udało się go drożnej sprzedać, bardzo często mylony jest z cukrem trzcinowym.

  • Cukier trzcinowy nierafinowany:

Procesy produkcyjne cukru trzcinowego są bardzo podobne jak w wyżej wymienionym cukrze buraczanym. Różnica polega na tym że zamiast buraków dochodzi do obróbki trzciny cukrowej której pierwszym etapem jest ekstrakcja soku trzcinowego oraz jego obróbka termiczna. Cukru trzcinowego nie poddaje się procesowi rafinacji, czyli oczyszczaniu.

Jaki cukier wybrać, czy cukier trzcinowy jest zdrowy?

Żaden cukier nie jest zdrowy, lecz podczas wyboru warto sięgnąć po droższy cukier trzcinowy. Ze względu na to że zawiera on minerały takie jak wapń, żelazo, potas, magnez, w odróżnieniu od białego który jest czystą sacharozą pozbawioną składników mineralnych.

Reklama

Dlaczego lubimy jeść słodkie rzeczy?

Od dzieciństwa jesteśmy przyzwyczajani do słodyczy. Pierwszy kontakt z nim mamy jeszcze przed narodzinami, bo w życiu płodowym poprzez pobieranie pokarmu od matki. Cukier jest używany w większości produktów spożywczych. W niektórych napojach czy słodyczach znajduje się jego tak duża ilość że spożycie ich w nadmiarze możne zaszkodzić naszemu zdrowiu.

W puszcze coli znajdziemy 35g cukru, czyli 39% dziennego spożycia dorosłej osoby tzn GDA ( Guideline Daily Amount). Skłonność do jedzenia słodyczy możemy zawdzięczać m in endorfinom, zwanym również jako hormony szczęścia. Hormony te oddziałują na nasz mózg, poprawiają nasze samopoczucie, sprawiając, że jesteśmy szczęśliwi, jak również tłumią ból.

Można stwierdzić że cukier to narkotyk, co potwierdziły badania przeprowadzone przez światowych ekspertów w dziedzinie uzależnień narkotykowych. Doświadczenia przeprowadzane na szczurach, którym podawano kokainę oraz cukier, wykazały że ponad 90% zwierząt wybierało słodką wodę.

Ile kalorii ma łyżeczka cukru brązowego?

Podczas diety kiedy liczymy ile kalorii spożywamy dziennie często zastanawiamy sie ile kalorii ma łyżeczka cukru. Cukier brązowy nierafinowanyto w 99% sacharoza lecz w porównaniu do cukru białego ma niższą kaloryczność. Jedna łyżeczka cukru to około 5 g, ta wartość może być różna w zależności od wielkości łyżeczki oraz stopnia jego zbrylenia. Przyjmując że 100 g cukru brązowego to 380 kcal, to pięciu gramowa łyżeczka będzie zawierała 19kcal.

Cukier biały a trzcinowy, dokonaj właściwego wyboru?

Cukier jest używany do prawie wszystkich produktów żywnościowych takich jak słodycze, napoje,ciasta,itp. Większość z nas nie jest w stanie się bez niego obejść, wiec stajemy przed dylematem jaki cukier wybrać? Który jest zdrowszy? Niestety, ale cukier nie ma nic wspólnego ze zdrowiem. Aczkolwiek ma na niego wpływ, lecz przed jego zakupem należy rozważyć następujące podpunkty aby dokonać właściwego dla nas wyboru:

  • Cena: Cukier buraczany jest dużo tańszy niż trzcinowy którego cena jest około 4 razy niższa. Kupując droższą (ekskluzywną) wersję cukru przeczytajmy etykietę, aby upewnić się ze płacimy za nierafinowany produkt. Unikajmy podróbek, rafinowanego z dodatkiem karmelu barwiącego go na brązowy kolor – sprzedawanego pod nazwą cukier brązowy.
  • Cukier trzcinowy kalorie: Cukier nierafinowany jest mniej kaloryczny od białego o 20kcal na 100 g.
  • Cukier trzcinowy właściwości: Kupując cukier brązowy mamy pewność że nie został on pozbawiony składników mineralnych takich jak cukier biały.

Czy można przedawkować cukier?

Z całą pewnością tak, a jego nadmiar jest bardzo szkodliwy dla naszego organizmu. Czemu więc, wiedząc jak szkodliwy jest cukier w dalszym ciągu sięgamy po niego? Nawet małe ilości spożywanego cukru powodują rozwój próchnicy, która niszczy zęby. Bardziej niebezpiecznymi skutkami spożywania sacharozy w nadmiarze jest otyłość, choroby serca czy cukrzyca typu 2-giego jak również miażdżyca oraz problem z wątrobą.

Hormon zwany leptyną jest odpowiedzialny za odczucia sytości, lecz gdy we krwi znajduje się zbyt duże stężenie cukru hormon ten zaczyna być zagłuszany. W skutek tej reakcji człowiek zjada większe ilości pokarmu, ponieważ przez dłuższy czas czuje się godny. Kolejnymi oznakami nadmiernej ilości spożywanego cukru są zaburzenia funkcjonowania trzustki produkującej nadmierne ilości insulin.

Reklama

Zdrowy styl życia – Jak można ograniczać cukier?

Najgorsza jest niewiedza, więc zanim cokolwiek kupisz sprawdź informacje na odwrocie opakowania ile dany product zawiera cukru. Zanim zaczniemy proces redukowania spożywanego cukru, musimy sobie zdać sprawę, że znajduje się on prawie we wszystkich produktach spożywczych. Znajdziemy go nawet w zdrowej żywności, takiej jak: jogurt, płatki śniadaniowe, chleb, soki, owoce, itp. Staraj się unikać żywności przetworzonej, kupuj naturalne produkty. Przykładowo zamiast kupowania płatków śniadaniowych, kup płatki owsiane, suszone owoce, nasiona i zrób samemu musli. W ten sposób będziesz mieć pewność, że twój posiłek nie będzie dodatkowo dosładzany a twoje dzieci zjedzą wysokiej jakości posiłek, a nie śmieciowe jedzenie.

Cukier trzcinowy a brązowy – Jak wpływa na nasz organizm?

Wszyscy lubimy cukier, do którego zaczynamy się już przyzwyczajać przed narodzinami, w łonie matki. Osóby które są wolne od tego nałogu jest niewiele, ponieważ jedząc całe życie ogromną jego ilość jest niezmiernie ciężko, a nawet jest to niemalże niemożliwe, aby udało mi się odstawić go na bok. Jak już wcześniej pisaliśmy, dzieje się tak, ponieważ cukier działa po prostu jak narkotyk co wskazują liczne eksperymenty naukowe przeprowadzane przez różnych naukowców na całym świecie. Cukier jest niszczącą jak również uzależniającą, substancją chemiczną, która dotyka swoim szkodliwym działaniem wszystkie organy w naszym ciele. Niezależnie do rodzaju, jaki wybierzemy, trzcinowy czy biały działa on na mózg w podobny sposób jak heroina lub kokaina. Takiego zdania jest wiele naukowców, jednym z nich jest pediatra, endokrynolog profesor Robert H. Lustig z Kalifornijskiego Uniwersytetu San Francisco, który prowadzi wiele wykładów na ten temat.

Wiadomo, że od czasu do czasu cukier biały w małej ilość nie zaszkodzi natomiast w wysokiej ilości staje się już zagrożeniem dla naszego zdrowia. Dla osób, które nie wyobrażają sobie kawy lub herbaty bez słodkiego smaku, są dostępne słodziki, o których możesz się dowiedzieć z innych artykułów na stronie Medicaldiet.

Cukier trzcinowy a biały Read More »