Dieta

Dwie szklanki wody z cytryną w plasterkach na odchudzanie

Woda z cytryną na odchudzanie – przepis

Dieta, Przepisy /

Cytryna jest powszechnie znana jak źródło witaminy C, które wzmacnia odporność. Aczkolwiek lista walorów tego żółtego cytrusa nie kończy się na tym. Dużo mówi się o nim na forach poświęconych walce z otyłością, gdzie cytryna słynie ze swoich właściwości odchudzających. Nieliczni wiedzą, że picie wody z cytryną to dość skuteczny domowy sposób na odchudzanie, obniżenie cholesterolu i lepszą przemianę materii. Sprawdźmy więc, jak woda z cytryną pomaga zrzucić zbędne kilogramy, jak skuteczna jest w tej kwestii i jak należy jej używać.

Reklama

Co daje picie wody z cytryną?

Ponieważ woda z cytryną ma właściwości moczopędne, wspomaga detoksykację organizmu. Dzięki temu pozbywamy się z organizmu toksyn i innych szkodliwych substancji. Bogaty w witaminę C sok z cytryny do doskonały środek na wzmocnienie odporności, naturalny antybiotyk, stymulator produkcji żółci, a także sposób na obniżenie poziomu ujemnego cholesterolu. Pijąc wodę z cytryną, nasycamy organizm antyoksydantami i różnorodnymi składnikami odżywczymi oraz witaminami. Napój ma też właściwości pobudzające – wypicie rano szklanki ciepłej wody z dodatkiem soku z cytryny poprawia krążenie krwi i dodaje energii.

Właściwości odchudzające cytryny

Trudno przecenić korzyści, jakie niesie ze sobą regularne picie wody z cytryną – nie tylko podnosi odporność organizmu, oczyszcza organizm z toksyn, ale też wspomaga odchudzanie. Jedna szklanka wody z cytryną stymuluje pracę układu pokarmowego, poprawia procesy trawienne oraz metabolizm i wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej. Woda z cytryną działa pozytywnie na perystaltykę jelit i ułatwia wypróżnianie.

Kwas cytrynowy to bogate źródło alkaliów, które zmniejszają kwasowość w organizmie. Dieta alkaliczna jest najskuteczniejszym sposobem na odchudzanie, a jednocześnie jednym z najbezpieczniejszych. Utrzymywanie zasadowego środowiska przyczynia się do lepszego rozkładu tłuszczów. Cytryna wywołuje także uczucie sytości i wydzielanie śliny, dzięki czemu jemy mniej i lepiej trawimy.

Woda z cytryną na odchudzanie — Czy woda z cytryną odchudza?

Sama w sobie woda z cytryną nie odchudza, ale normalizuje przemianę materii, poprawia trawienie i pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej. Dzięki temu zrzucenie zbędnych kilogramów jest prostsze. Warto pić wodę z cytryną z dodatkiem innych pożytecznych składników pomocnych w spalaniu tłuszczu i bogatych w składniki odżywcze. Najprostszy przepis na wodę cytrynową można wzbogacić, dodając imbir, pietruszkę, ogórka, miód, rozmaryn i inne.

Czy woda z cytryną przyspiesza trawienie?

Wiele badań potwierdza, że flawonoidy cytrusowe pozwalają na przyspieszenie metabolizmu i pomagają szybciej schudnąć. Jednak woda z cytryną na odchudzanie jest jedynie wspomagaczem w walce z dodatkową nadwagą. To nie magiczny napój, który pomoże nam cudownie schudnąć w kilka tygodni. Na odchudzanie dobra jest odpowiednia dieta i aktywność fizyczna. Bez nich nie można liczyć na większe efekty.

Jak zrobić wodę z cytryną na odchudzanie

Podczas przygotowania wody z cytryną należy wziąć pod uwagę kilka ważnych kwestii, dzięki którym napój nie straci swoich właściwości. Przede wszystkim należy przygotowywać ją tuż przed spożyciem. Aby nie uszkodzić szkliwa zębów kwasem i nie podrażnić błony śluzowej w żołądku, ważne jest przestrzeganie proporcji: używamy 2 plasterków cytryny na jedną szklankę wody.

Reklama

Wrzątek może pozbawić nasz napój z drogocennych substancji cytryny, natomiast zimna woda podrażnia żołądek i jest gorzej przyswajalna. Najlepiej więc wykorzystać ciepłą, przegotowaną wodę.

Woda z cytryną na odchudzanie — przepis

Jest kilka sposobów na przygotowanie wody z cytryną. Najprostszy przepis to połączenie szklanki wody (200 ml) i 3 plasterków cytryny. W drugim wyciskamy sok z połowy cytryny i dodajemy go do wody, zachowując proporcje i tak, aby otrzymać 200 ml napoju. W trzecim przepisie za pomocą blendera trzeba zmielić całą cytrynę wraz ze skórką. Powstały kleik dodaje się do wody po jednej stołowej łyżce na każde 200 ml.

Woda z imbirem i cytryną — jak ją przygotować

Imbir jest doskonałym środkiem spalającym tłuszcz, więc dodatkowo wzmocni właściwości odchudzające soku z cytryny. Do przepisu można dodać również miód, który poprawi smak i wzmocni naszą odporność.

Do przygotowania napoju potrzeba:

  • Soku z jednej cytryny,
  • 2 litrów przefiltrowanej wody,
  • kawałek imbiru,
  • łyżkę miodu.

Imbir należy obrać i pokroić lub zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać i zalać ciepłą wodą. Napój z cytryną, miodem i imbirem najlepiej przygotować wieczorem i wypić rano.

Kiedy pić wodę z cytryną?

Napój cytrynowy można pić w ciągu całego dnia pół godziny przed każdym posiłkiem. Specjaliści odradzają stosowanie jej po posiłku, ponieważ jedzenie niszczy pożyteczne właściwości cytryny. Według zaleceń pojedyncza porcja nie powinna przekraczać 200 ml. Ostatnią w ciągu dnia należy wypić 2 godziny po kolacji, a najlepiej przed 20:00.

Co pić na czczo, żeby schudnąć?

Sok z cytryny to nie jedyny produkt, który w połączeniu z wodą może pomóc nam schudnąć. Podobnie działa woda z kurkumą i herbata z imbirem. W obu tych przypadkach również lepiej przyjmować napój na czczo i łączyć kurację ze zbilansowaną dietą oraz regularnym uprawianiem sportu.

Ile kalorii ma woda z cytryną?

Połączenie wody z cytryną śmiało, można uznać za napój niskokaloryczny, ponieważ w 100 ml zawiera się tylko 1,2 kcal. Nawet z dodatkiem miodu zawartość kalorii nie wzrasta zbytnio – w tym wypadku będzie to około 10-11 kcal.

Reklama

Jak długo można pić wodę z cytryną?

Kuracja wody z cytryną powinna trwać miesiąc. Po takiej kuracji musimy zrobić najmniej — dwutygodniową przerwę. Jeśli jednak cytryna sprawia, że czujemy się źle, mamy zgagę, bóle głowy czy nudności, powinniśmy niezwłocznie przestać spożywać sok cytrynowy. Jego zamiennikiem może być woda z kurkumą.

Woda z cytryną na odchudzanie – przepis Read More »

Czy picie rumianku odchudza

Dieta, Zioła /

Utrata wagi kojarzy nam się zawsze z wysiłkiem fizycznym, poświęceniami i ścisłą dietą. Mało osób jednak wie, że można wspomóc walkę ze zbędnymi kilogramami odpowiednimi ziołami. Do takich ziół należy właśnie rumianek, który kojarzony jest jedynie ze sposobem na dolegliwości układu pokarmowego. Herbata rumiankowa wspomaga odchudzanie, jednak nie tylko. Jest to także specyfik działający na układ nerwowy, ze względu na działanie uspokajające. W związku, z tym że Rumianek posiada szereg właściwości leczniczych i odprężających, wpływa on bardzo korzystanie na nasze zdrowie.

Reklama

Rumianek — właściwości lecznicze i oczyszczające

Rumianek znany jest od setek lat jako lekarstwo na wszystko. Czy był to tylko mit? Otóż nie. Rumianek ma właściwości lecznicze i oczyszczające, dlatego też nasze babcie i mamy zawsze podawały nam je w dzieciństwie. Wynika to z faktu, i rumianek jest prawdziwą kopalnią aktywnych związków tj. apigenina, czy bisabolol, w związku z czym ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Właściwości lecznicze rumianku

  • Reguluje poziom cukru we krwi, dlatego bardzo często sięgają po niego osoby chorujące na cukrzycę, którym ciężko jest utrzymać odpowiedni poziom glukozy we krwi.
  • Działa uspokajająco dzięki zawartości apigeniny, która pozwala na wyciszenie i uspokojenie, a także poprawia nasze samopoczucie.
  • Zmniejsza stan zapalny w organizmie i wspiera proces gojenia ran. Rumianek bogaty jest w substancje takie jak: bisabolol i flawonoidy, które wycinają ogniska zapalne. Podczas infekcji rumianek możemy pić jako herbatę, jak i stosować w postaci okładów np. przy zapaleniu spojówek.
  • Udrażnia drogi oddechowe.
  • Przyspiesza metabolizm, dzięki czemu wspiera proces utraty wagi. Wypicie herbatki z rumianku przed snem wpływa także na uczucie sytości, dzięki czemu unikniemy nocnych napadów głodu.
  • Wspomaga regenerację skóry, dlatego okłady z rumianku polecane są na wszelkie zmiany wynikające z oparzeń, czy też rany.
  • Poprawia trawienie, a także skraca okres trwania biegunki.
  • Łagodzi ból menstruacyjny.
  • Łagodzi objawy choroby wrzodowej, zapewniając tym samym ochronę dla błony śluzowej żołądka.

Herbata rumiankowa — ile razy dziennie można ją pić?

Herbata z rumianku jest bezpieczną dla naszego zdrowia, w związku z czym nie określono górnej granicy jej spożywania. Należy pamiętać jednak, że rumianek tak jak inne zioła na oczyszczenie organizmu z toksyn w zbyt dużej ilości może zaszkodzić. Picie dużej ilości herbaty z rumianku nie przyśpieszy procesów i nie zadziała szybciej. Jak ze wszystkim, czas odgrywa główną rolę. Zaleca się spożywanie ok. 3-5 filiżanek herbaty w ciągu dnia.

Reklama

Rumianek — przeciwwskazania

Rumianek to lekarstwo na wiele dolegliwości, ale czy w takiej sytuacji są jakiekolwiek przeciwskazania do jego spożywania? Oczywiście, że tak. Głównym z przeciwwskazań są alergie. W rumianku zawarte są związki zwane laktonami, które mają właściwości uczulające. Około 2% ludzi po kontakcie z rumiankiem mają objawy alergii takie jak: trudności w oddychaniu, mdłości lub wysypka. Osoby uczulone nie powinny sięgać po niego przy odchudzaniu. 

Przed wprowadzeniem do diety ziela rumianku, warto jest, skonsultować się z lekarzem, gdyż wpływa on także negatywnie na organizm w przypadku stosowania niektórych leków. Rumianek może osłabić lub też wzmocnić ich działanie. 

Czy rumianek ma właściwości odchudzające?

Kluczowym elementem odchudzania jest pozbycie się nadmiaru wody z organizmu. Herbata rumiankowa bogata jest w przeciwutleniacze, które odpowiadają za wydalanie jej, ale także zbędnych toksyn. Jest to ważne nie tylko podczas odchudzania, ale także podczas walki ze wzdęciami brzucha. Po czym poznać, że organizm się oczyszcza? Na pewno szybko to zauważysz, w momencie gdy wróci Ci energia, a niektóre dolegliwości przestaną Ci doskwierać. Problemy trawienne pokazują nam, kiedy nasz organizm potrzebuje oczyszczenia. Pamiętajmy jednak, że zaburzenia trawienne to nie jedyny powód ku temu. W naszym ciele występuje także układ krwionośny, który nie daje objawów zanieczyszczenia. Warzywo, które oczyszcza żyły i tętnice to czosnek, po który warto sięgnąć od czasu do czasu, tak samo jak i po rumianek, który wspiera trawienie.

Czy picie rumianku odchudza, czy wspomaga odchudzanie?

To, co głównie nie pozwala nam schudnąć, to podjadanie. Aby pozbyć się ciągłego głodu, sięgamy po tabletki odchudzające. Rumianek jest jednak naturalnym środkiem, który wykazuje takie samo działanie, czyli tłumienie apetytu. Dzieje się to za sprawą serotoniny, która reguluje nie tylko apetyt, ale także nastrój i sen. Picie filiżanki herbaty z rumianku przed posiłkiem pozwala na jedzenie pod kontrolą, bez przejadania się i późniejszego podjadania.

Jak zrobić napar z rumianku?

Napar z rumianku jest banalnie prosty w wykonaniu. Jedyne czego będziemy potrzebować do jego zrobienia woda i kilka kwiatów rumianku.

Składniki:

  • Pół litra wrzątku,
  • 2 łyżki stołowe kwiatów rumianku.

Jak przygotować napar rumianku?

Kwiaty rumianku należy zalać gorącą wodą i parzyć przez 15 minut pod przykryciem. Po tym czasie należy je odcedzić, a napar jest gotowy do spożycia.

Reklama

Jeśli chcesz schudnąć, pij rumianek w formie naparu trzy razy dziennie, najlepiej pomiędzy posiłkami. W ten sposób najlepiej wspomożesz cały proces zrzucania zbędnych kilogramów. Przygotowany w ten sposób napar z rumianku może się także okazać pomocny w przypadku stanów zapalnych jamy ustnej i problemów układem pokarmowym.

Czy picie rumianku odchudza Read More »

Koktajl ze szpinakiem na odchudzanie

Dieta, Dietetyczne śniadania, Koktajle odchudzające, Przepisy /

Wraz z nastaniem mody na dbanie o własne zdrowie i sylwetkę, coraz więcej osób decyduje się na redukcję zbędnych kilogramów. Niestety nie jest to łatwe zdanie, jednak przy odpowiedniej motywacji i właściwie wybranych metodach odchudzających, nie jest czymś niemożliwym do osiągnięcia. W planie dietetycznym na redukcje wagi powinien znaleźć się zielony koktajl odchudzający, który jest doskonałym źródłem składników mineralnych. Dlaczego warto wybrać właśnie zielone koktajle przy utracie wagi?

Reklama

Właściwości oczyszczające szpinaku

Szpinak to bogate źródło białek, błonnika oraz zdrowych tłuszczów, które pozytywnie wpływają na obniżenie poziomu złego cholesterolu, wysokiego ciśnienia krwi oraz poprawiają krążenie. Szacuje się, iż liście szpinaku są pełne istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu składników odżywczych, przeciwutleniaczy (witaminy C i E), kwas foliowy, żelazo, magnez oraz zawierają około 93-95% wody. Roślina ta uznawana jest za silnie nawadniającą i oczyszczającą organizm. Co więcej, zielone koktajle ze szpinakiem są niskokaloryczne i można je jeść bez obaw o przyrost wagi — jest to idealne rozwiązanie np. na drugie śniadanie.

Przepisy na koktajle odchudzające ze szpinakiem

Regularnie stosowany w diecie koktajl odchudzający ze szpinaku, podobnie jak koktajl z jarmużu na odchudzanie, wspiera eliminacje nagromadzonych toksyn oraz redukuje stany zapalne. Dodatkowo taki napój roślinny stymuluje przemianę materii, które odpowiadają za spalanie tłuszczów. To wszystko sprawia, iż dość często pyszne koktajle odchudzające zawierają w swoim składzie szpinak. Z tego powodu często stosuje się zielone koktajle w diecie ketogenicznej. Poniżej znajdują się ciekawe pomysły na zielone koktajle na odchudzanie z wykorzystaniem tej rośliny.

Smoothie ze szpinakiem i mango

Składniki:

  • 2 szklanki szpinaku (125 ml),
  • 1 dojrzałe mango,
  • 2 banany,
  • 3 plastry ananasa,
  • 1/2 szklanki wody kokosowej (125 ml),
  • 1/2 awokado.

Sposób przygotowania:

Plastry ananasa i mango pokrój na mniejsze kawałki, aby nie było problemu przy użyciu blendera. Banany pokrój na mniejsze części oraz umyj liście szpinaku. Kolejno wymieszaj wszystkie składniki z umytym szpinakiem, dodając wodę kokosową i połówkę awokado. Miksuj do momentu, w którym koktajl odchudzający uzyska jednolitą masę. Aby zadbać o prawidłową pracę jelit, zaleca się spożywać taki koktajl minimum 3 razy dziennie.

Reklama

Koktajl ze szpinakiem oczyszczający

Składniki:

  • 3 garście szpinaku,
  • banan – 2 sztuki,
  • 1/2 cytryny,
  • 2 duże gruszki,
  • mleko migdałowe — 1 szklanka,
  • łyżeczka oleju kokosowego.

Sposób przygotowania:

Obierz gruszkę, usuń z niej gniazda i pokrój na małe kawałki. Tak samo zrób z bananem. Wszystkie składniki umieść w blenderze, zmiksuj i dodaj sok z cytryny.

Koktajl ze szpinakiem i bananem

Składniki:

  • 1 szklanka szpinaku,
  • 1 banan,
  • 1/2 owocu kaki,
  • 1/2 jabłka,
  • łyżka otrębów owsianych,
  • sok z połowy cytryny,
  • 200 ml wody.

Sposób przygotowania:

Aby otrzymać taki koktajl odchudzający, należy obrać i pokroić owoce w mniejsze kawałki. Następnie wystarczy tylko blendować wszystkie składniki do czasu, gdy koktajl ze szpinakiem uzyska jednolitą konsystencję.

Szejk odchudzający ze szpinaku i jabłka

Składniki:

  • 2 garście szpinaku,
  • 2 marchewki,
  • 1 jabłko.

Sposób przygotowania:

Taki koktajl odchudzający to świetny sposób na redukcję tłuszczu. Przygotowanie koktajlu, w którym dominują owoce i warzywa, opiera się jedynie o dokładne ich umycie, obranie, pokrojenie i wrzucenie do sokowirówki. Jak można zauważyć, jest to szybki sposób na koktajl odchudzający. Smak i niska zawartość kalorii to powody, dla których warto wybrać właśnie ten przepis.

Reklama

Niskokaloryczny koktajl ze szpinaku i truskawek

Składniki:

  • Szklanka truskawek,
  • szklanka szpinaku,
  • sok z brzozy lub woda,
  • sok z połówki cytryny,
  • lód.

Sposób przygotowania:

Na samym początku wyciśnij sok z cytryny. Kolejni umyj szpinak i truskawki (należy pozbawić je szypułek). Wszystko umieść w blenderze i miksuj całość aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Tak przygotowany koktajl odchudzający jest od razu gotowy do spożycia.

Koktajl ze szpinakiem na odchudzanie Read More »

Jak wykorzystać świeżego ananasa?

Dieta, Koktajle odchudzające, Przepisy /

Świeży ananas to jeden z owoców, który na stałe powinien znaleźć się w Twoim codziennym menu. Nie tylko dlatego, że zawiera ogrom składników odżywczych i jest źródłem witamin, które są niezbędne dla organizmu, lecz także ze względu na smak! Jest aromatyczny i słodki. Z ananasem można tworzyć kulinarne cuda.

Reklama

Właściwości ananasa

Choć niewiele osób o tym wie, owoc ten jest bombą witaminową dla organizmu. Ananas zawiera w swoim składzie cenne składniki odżywcze, minerały, jak również witaminy: A, B1, B2, B6, C. Dodatkowo jest to źródło żelaza, cynku, fosforu i kwasu foliowego. Witamina C, której nie brakuje w składzie

Ananasy są wykorzystywane w medycynie od lat ze względu na to, że wykazują właściwości przeciwzapalne. Włączając go do diety, masz pewność, że zmniejszą Ci się dolegliwości bólowe stawów, ponieważ wspomaga leczenie zwyrodnień i stanów zapalnych. Wpływa na to zawarta w ananasie bromelaina.

Wpływ ananasa na dietę

Ananas słynie również z właściwości odchudzających! Bromelaina, która jest jednym ze składników, wspomaga trawienie, jak również zwiększa uczucie sytości po posiłku. Odpowiadają za to także błonnik, który ułatwia trawienie i wspomaga proces odchudzania. W owocu nie znajdziesz tłuszczy ani cholesterolu. Ananas jest także owocem, który zawiera bardzo mało kalorii, bo jedynie ok. 56 kcal/100 g. Diety z ananasem są nie tylko skuteczne, ale także zdrowe. Na odchudzanie ananas jest rozwiązaniem idealnym.

Jak podać ananasa?

Ananas podobnie jak większość owoców nie zawsze nadaje się do spożycia. Jest to dosyć oczywiste, jednak wiele osób o tym zapomina. Podczas wyboru zdrowego i smacznego ananasa powinniśmy zwrócić uwagę na kilka aspektów. Skórka ananasa powinna być twarda o złocisto — żółtym kolorze. Wtedy mamy pewność, że owoc jest dojrzały. Świeże liście ananasa powinny mieć zielony kolor. Ostatnim najważniejszym elementem są wgłębienia i miękkie miejsca, których powinniśmy unikać, gdyż pod skórką może kryć się pleśń. Aby mieć pewność, że wybieramy najlepszy owoc wśród pozostałych, warto jest wykonać prosty test. Jeśli po pociągnięciu za młody liść, wychodzi on bez trudu, ananas jest idealny.

Wybraliśmy najlepszego ananasa, jaki był w sklepie, co dalej? Pora go przyrządzić. Obranie ananasa zacznij od odkrojenia góry i dołu. Owoc podziel na 4 części, z których odetnij środek. W tym momencie odcięcie skórki nie powinno stanowić problemu. Obrany ananas możemy pokroić na dowolne kształty, które idealnie komponują się w deserach, obiadach, jak i sałatkach.

Deser z ananasem

Składniki:

  • 400 g ananasa,
  • 300 g Sera Manouri,
  • 300 g jogurtu greckiego,
  • 100 g orzechów (najlepiej sprawdzają się włoskie i pistacje).

Przygotowanie:

Ser Manouri należy utrzeć wraz z jogurtem. Jeśli postawiliśmy, na ananasa w puszce do masy warto dodać syropu. Orzechy uprażyć. Ananasa pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, a następnie przełożyć do pucharków. Od góry posypać orzechami. Deser najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto pozostawić go na kilka godzin w lodówce przed podaniem.

Ananas — przepisy fit z wykorzystaniem owocu

Jeśli potrzebujesz pozbyć się zbędnych kilogramów, ananas będzie idealnym rozwiązaniem! Wpływa on na przemianę materii, dzięki czemu Twoje odchudzanie będzie miało rezultaty, jakich oczekujesz. Ananas bogaty jest w błonnik i witaminy, dzięki czemu odchudzanie ma sens.

Obiad w pełnej krasie — ryż z ananasem

Składniki:

  • Puszka ananasa,
  • 2 filety z kurczaka,
  • 300 g ryżu,
  • łyżka sosu sojowego,
  • 5 łyżek majonezu,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz, curry,
  • olej do smażenia.

Przygotowanie:

Filety z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, przyprawić, a następnie usmażyć. W międzyczasie ugotować ryż. Ananas po pokrojeniu w kosteczkę połączyć ryżem i kurczakiem. Wszystkie składniki wymieszać majonezem, sosem sojowym i syropem z ananasów. Dodać soli i pieprzu do smaku. Danie udekorować natką pietruszki.

Reklama

Ananas na kolacje

Składniki:

  • Pół ananasa,
  • 250 g filetu z łososia,
  • sałata rzymska,
  • roszponka,
  • ostra papryczka chili,
  • świeża kolendra,
  • po 3 łyżki sosu sojowego, soku z limonki, syropu klonowego lub z agawy.

Przygotowanie:

Najpierw należy odciąć skórkę z łososia, a następnie pokroić go w małą kosteczkę, którą po wymieszaniu z sosem sojowym, sokiem z limonki i syropem włożyć do naczynia żaroodpornego. Tak przygotowaną rybę włożyć do lodówki na 15 minut, a następnie piec przez 14 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. W międzyczasie obrać, wyciąć środek i pokroić ananasa na plastry. Na talerz wyłożyć liście sałat, na których ułożyć pozostałe składniki. To, w jakiej formie podamy posiłek, zależy tylko od nas i naszych upodobań. Całość posypać kolendrą. Ananas w takiej formie jest idealnym rozwiązaniem do spożywania wieczorem, gdyż nie tylko działa na odchudzanie, ale także pomaga w zachowaniu uczucia sytości. Osoby zmagające się z nocnym podjadaniem zauważą ogromną różnicę.

Sałatka z kurczakiem i ananasem fit

Składniki:

  • 4 grube plastry ananasa,
  • pierś z kurczaka,
  • pół cebuli,
  • awokado,
  • pół cytryny,
  • 2 garście szpinaku i rukoli,
  • winegret.

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka naciąć, a następnie wraz z cebulą i cytryną smażyć na patelni grillowej. Gdy kurczak będzie miał rumiany kolor, przykryć go plastrami ananasa. Po wystygnięciu pokroić kurczaka, ananasa i cebulę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i dodać pokrojone w plastry awokado. Sałatkę polać sosem winegret.

Placek z ananasem

Składniki:

  • 3 szklanki mąki pszennej,
  • 6 łyżek cukru pudru,
  • 260 g masła,
  • 1/4 szklanki bardzo zimnej wody,
  • szczypta soli,
  • cały ananas,
  • 700 g rabarbaru,
  • 50 g daktyli lub rodzynek,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej,
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego.

Przygotowanie:

Do miski wsypać mąkę pszenną, cukier puder, masło i sól. Miksować przez ok. 1 minutę. Do ciasta dodawać stopniowo wodę. Całość zagnieść do momentu, w którym ciasto będzie gładkie. Uformować kulę, którą następnie należy podzielić na 2 równe części i odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.

Tortownicę o średnicy 27 cm wysmarować masłem.

Rabarbar bez liści i łodyg pokroić na 1 cm kosteczkę. Miąższ z ananasa pokroić na mniejsze kawałeczki. Całość wsypać do miski i wymieszać z daktylami lub rodzynkami, cukrem, mąką ziemniaczaną i cukrem wanilinowym.

Tortownicę wyłożyć jedną połówką ciasta. Spód podziurkować widelcem. Na ciasto nałożyć mieszankę owocową. Na wierzchu ułożyć cienkie paseczki wykrojone z pozostałego ciasta. Aby placek nabrał złocistego koloru, warto jest posmarować górę żółtkiem. Ciasto pic przez 60 minut w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku.

Reklama

Sałatka z kurczakiem i ananasem i serem

Składniki:

  • 1/3 ananasa,
  • 2 piersi z kurczaka,
  • ok. 220 g sera halloumi,
  • garść orzechów,
  • sałata roszponka,
  • 1/4 owocu granatu,
  • 2 łyki oliwy,
  • 2 łyżki syropu klonowego,
  • sok z 1 limonki.

Przygotowanie:

Ser halloumi, kurczaka i ananas usmażyć na patelni grillowej. Usmażone elementy pokroić w kostkę. Do miski wsypać wszystkie składniki i wymieszać ze sobą. Sałatkę udekorować granatem i uprażonymi orzechami.

Jak wykorzystać świeżego ananasa? Read More »

Sok z brzozy na odchudzanie

Dieta /

W ostatnich latach do łask wracają naturalne rozwiązania prozdrowotne. Sok z liści brzozy, zwany inaczej oskołą jest znany i stosowany w medycynie naturalnej od wieków, a jego właściwości lecznicze potwierdzone są badaniami. Nie bez powodu sok brzozowy nazywa się eliksirem życia. Brzoza kojarzy się z silnym, życiodajnym drzewem o soczyście zielonych liściach. Picie soku z brzozy wspomaga wiele ważnych funkcji organizmu. Sok z brzozy polecany jest do stosowania w trakcie odchudzania. W jaki sposób działa i dlaczego warto pić sok z brzozy?

Reklama

Sok z brzozy właściwości

Sok z brzozy dostarcza do organizmu wiele niezbędnych składników odżywczych. Jedna szklanka soku z brzozy uzupełnia organizm o dzienną dawkę potasu, magnezu oraz żelaza. Sok brzozowy zawiera również cenne dla organizmu aminokwasy -kwas cytrynowy oraz kwas jabłkowy, witaminę C, szereg witamin z grupy B, soli mineralnych oraz przeciwutleniaczy.

Sok z brzozy to naturalny specyfik, który wspiera funkcjonowanie organizmu:

  • Wzmacnia odporność organizmu na infekcje wirusowe oraz bakteryjne,
  • łagodzi bóle reumatyczne,
  • działa przeciwbólowo oraz przeciwgorączkowo,
  • zmniejsza potliwość,
  • korzystnie wpływa na wygląd skóry, włosów i paznokci,
  • działa moczopędnie,
  • wspiera pracę układu krwionośnego,
  • łagodzi dolegliwości układu pokarmowego,
  • wspomaga leczenie problemów skórnych -trądziku, egzemy, łuszczycy, łupieżu.

Sok z brzozy na odchudzanie

Naturalny sok z brzozy jest polecany do picia na odchudzanie, ze względu na swoje właściwości. Należy pamiętać, że samo picie soku nie przyczyni się do utraty kilogramów, a jedynie wspomoże ten proces. Na proces odchudzania poza suplementacją powinna się składać odpowiednia dieta i aktywność fizyczna. Warto zastosować również inne znane zielone koktajle na odchudzanie. Popularny koktajl z jarmużu na odchudzanie daje świetne efekty tak samo jak aloes do picia na odchudzanie.

Regularne picie soku z brzozy wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn oraz nadmiaru wody. Samo oczyszczenie organizmu może spowodować utratę nawet 2 kilogramów. Dodatkowo sok z brzozy zawiera kwas chlorogenowy, który zmniejsza apetyt oraz metabolizm tłuszczów.

Sok z brzozy a cukrzyca

Z pewnością jak większość lekarstw, sok z brzozy podnosi poziom cukru we krwi. Zawarta w soku z brzozy betulina zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę, tym samym zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.

Sok z brzozy zastosowanie

Woda brzozowa jest produktem ogólnodostępnym do kupienia w aptekach oraz sklepach ze zdrową żywnością. Sok z brzozy można również pozyskać na własną rękę, nie jest to jednak łatwy proces. Sok uzyskany z brzozy jest składnikiem wielu produktów kosmetycznych oraz maści leczniczych. Wpływa on korzystnie na kondycję włosów, stosowany jako wcierka wzmacnia cebulki włosów, zapobiegając dodatkowo ich wypadaniu. Wyciąg z dojrzewających pączków brzozy stosuje się do okładów przeciwbólowych oraz przeciwgorączkowych.

Przed zastosowaniem soku z brzozy zaleca się konsultację lekarską, ponieważ nieumiejętnie stosowany, może przynieść więcej szkód niż pożytku.

Reklama

Sok z brzozy dawkowanie

Według zaleceń, aby skorzystać z wartościowych składników soku brzozowego, należy spożywać go regularnie w ilości 150 ml dziennie. Ilość wypijanego w ciągu dnia soku najlepiej podzielić na dwie lub trzy dawki. Pełna kuracja powinna trwać od dwóch do trzech tygodni. W tym okresie należy ograniczyć spożywanie alkoholu, picie kawy oraz spożywanie fast foodów, mięsa czy czekolady.

Sok z brzozy jak pić

Woda brzozowa nie posiada wyrazistego smaku, dlatego można go pić samodzielnie lub dodać do niego miód czy sok np. z malin. Najwięcej właściwości odżywczych zachowuje spożywany na zimno, podgrzewanie może zmniejszyć właściwości zdrowotne soku.

Jak zrobić sok z brzozy

Pozyskanie soku z liści brzozy nie jest łatwe, ze względu na krótki okres zbioru, trwający jedynie 3 tygodnie w roku. Najlepszym okresem na jego zbieranie jest wczesna wiosna, czyli przełom marca i kwietnia. Przed przystąpieniem do zbioru soku należy poinformować o tym leśniczego.

Należy wybierać drzewa młode, oddalone od aglomeracji miejskich i dróg, ponieważ mogą one kumulować, pochodzące z nich zanieczyszczenia. Ciekawostką jest, że z kory brzozy uzyskuje się często stosowany zamiennik cukru -ksylitol.

W celu pozyskania soku z pnia drzewa należy wywiercić niewielki, kilkucentymetrowy otwór, a następnie umieścić w nim rurkę lub wężyk, przez które do podstawionego naczynia będzie spływał sok z brzozy. W ciągu doby możemy pozyskać maksymalnie litr soku, w przeciwnym wypadku może dojść do uszkodzenia drzewa. Po zakończonym zbiorze wycięty otwór należy zabezpieczyć drewnianym klinem -zapobiegnie to dalszemu wyciekowi soku.

Sok z brzozy pozyskuje się również z liści tego drzewa. Jest to jednak proces bardzo długotrwały i wymagający żmudnej pracy.

Sok z brzozy przechowywanie

Świeży sok z pnia brzozy najlepiej wypić od razu po zbiorze, ponieważ jest produktem nietrwałym, szybko się psuje i może stracić część cennych składników. W temperaturze pomieszczenia woda brzozowa szybko mętnieje i zmienia zapach. W lodówce powinien być przechowywany nie dłużej niż 3 dni. Domowym sposobem na utrwalenie właściwości soku brzozowego jest dodanie do niego miodu lub kwasku cytrynowego. Tak wzbogacony sok z brzozy można przechowywać w lodówce do 10 dni.

Reklama

Sok z brzozy przeciwwskazania

Pomimo iż pozyskiwany z brzozy sok posiada szereg prozdrowotnych właściwości, istnieją przypadki, w których lepiej zrezygnować z jego zastosowania.

Przeciwskazaniami do zastosowania soku z brzozy są:

  • Alergia na pyłki brzozy,
  • problemy z układem moczowym,
  • schorzenia nerek,
  • choroby serca.

Szczególną ostrożność przed zastosowaniem powinny zachować kobiety w ciąży oraz matki karmiące. Stosowanie soku z brzozy powinno być w takich przypadkach poprzedzone konsultacją lekarską.

Sok z brzozy na odchudzanie Read More »

Koktajl z jarmużu na odchudzanie

Dieta, Koktajle odchudzające, Przepisy /

Jarmuż w naszych posiłkach często pełni jedynie formę dekoracji. Jeśli tak jest i u Ciebie, najwyższa pora to zmienić! Dlaczego? Ponieważ jarmuż dostarcza nam wielu witamin, a wykonany z niego zielony napój działa odchudzająco. Nie lubisz smaku jarmużu? Nie martw się. Przedstawię Ci kilka przepisów na pyszne, zielone koktajle z jarmużu, których spożywanie będzie czystą przyjemnością.

Reklama

Właściwości jarmużu

Jarmuż jest odmianą kapusty bogatą w składniki odżywcze i witaminy. Znajdziemy w nim właściwie wszystkie witaminy, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w szczególności witaminy K, A i B6 oraz kwas foliowy, które wpływają na stan skóry. Jarmuż to także cenne źródło biopierwiastków tj. wapń, miedź, magnez, żelazo i mangan. Jarmuż wpływa nie tylko na wygląd, ale także na zdrowie, dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, czyli składników walczących z nadmiarem wolnych rodników w organizmie. Zielony koktajl z jarmużu nie tylko wspomaga proces odchudzania, ale także redukuje ryzyko występowania wielu chorób, w tym niektórych nowotworów.

Koktajl z jarmużu i jabłka

Składniki:

  • 3 garści jarmużu,
  • 1 małe jabłko,
  • 1 średniej wielkości banan,
  • szklanka wody.

Sposób przygotowania:

Umyć i osuszyć jarmuż. Jabłka pozbawić gniazd nasiennych. Owoce obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki. Wszystkie elementy koktajlu zmiksować dokładnie na gładki napój. W przypadku gdy koktajl jest zbyt gęsty, można dodawać stopniowo wody.

Zielony koktajl odchudzający to cenna dawka składników mineralnych i antyoksydantów. Dzięki zawartości tych składników skutecznie wspomaga się wzrok i pracę jelit, a nawet walkę z anemią.

Koktajl oczyszczający z jarmużem

Składniki:

  • 4 duże liście jarmużu,
  • 1 łodyga selera naciowego,
  • 1 kiwi,
  • pół mango,
  • 1 szklanka wody,
  • szczypta chilli,
  • można dodać odrobinę syropu klonowego, aby dosłodzić zmiksowany szejk.

Sposób przygotowania:

Liście jarmużu pozbaw łodyg i odnóg. Mango, seler oraz kiwi obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie elementy wsyp do kielicha blendera i połącz ze sobą. Koktajl najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto dodać kostki lodu lub mrożone owoce.

Reklama

Koktajl z selera naciowego na odchudzanie działa zniewalająco. Wszystko to za sprawą właściwości oczyszczających. Zielony koktajl na bazie zielonych warzyw liściastych to połączenie idealne. Skutecznie oczyszczą organizm z toksyn, pobudzą przemianę materii oraz pomogą w spalaniu tłuszczów. Mega zdrowy koktajl może zastąpić nam II śniadanie lub podwieczorek.

Smoothie z jarmużu

Składniki:

  • 2 garści jarmużu,
  • 1 duże dojrzałe mango,
  • duża gruszka,
  • 1 pomarańcza (ja użyłam czerwonej sycylijskiej pomarańczy),
  • Sok z połowy cytryny,
  • 1 łyżka siemienia lnianego,
  • nieduży kawałek imbiru,
  • 1 łyżeczka suszu z pestki awokado,
  • 1 szklanka przygotowanego wcześniej wywaru ze skrzypu polnego, ewentualnie wody.

Sposób przygotowania:

Przygotowanie zielonego koktajlu warto zacząć od przygotowania w poprzedni wieczór wywaru ze skrzypu polnego. Jeśli jednak nie mamy go w zanadrzu, można pominąć ten krok i zastąpić go wodą. Jarmuż umyć i pozbawić twardych łodyg. Owoce, za wyjątkiem gruszki obrać i pozbawić pestek. Wszystkie owoce pokroić na mniejszą kosteczkę. Imbir posiekać. Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą. Koktajl jest nie tylko bardzo zdrowy, ale także pomoże przywoływać wiosnę, której nam brakuje.

Zielony koktajl odchudzający

Składniki:

  • 3 garści liści jarmużu,
  • 1 banan,
  • 1 duża gruszka,
  • pół szklanki soku z pomarańczy,
  • suszona żurawina i orzechy (do dekoracji).

Sposób przygotowania:

Banana i gruszkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wraz z jarmużem wrzucić do miksera i połączyć ze sobą. Gotowy koktajl warto udekorować żurawiną i orzechami, które następnie można zjeść. Mango można zastąpić także ananasem.

Reklama

Kto powinien unikać jarmużu?

Wiemy już, że zielone koktajle na odchudzanie potrafią zdziałać wiele, szczególnie te z zawartością jarmużu. Istnieją jednak przeciwskazania do spożywania jarmużu. Warzywo należy do rodziny kapustnych, których spożywanie nie jest wskazane dla osób cierpiących na niedoczynność tarczycy. Jarmuż zawiera także szczawiany, które wpływają na powstawanie złogów szczawianowo–wapniowych, dlatego osoby chorujące na kamicę nerkową powinny się powstrzymać od jego spożywania.

Koktajl z jarmużu na odchudzanie Read More »

Koktajl z selera naciowego na odchudzanie

Dieta, Koktajle odchudzające, Przepisy /

Seler naciowy jest jednym z najczęściej wybieranych elementów w kuracjach odchudzających. Nie jest to nic dziwnego, gdyż warzywo jest nie tylko smaczne, ale także zawiera wartości odżywcze oraz mnóstwo witamin. Koktajle odchudzające z selerem naciowym skutecznie pomaga w zrzuceniu zbędnych kilogramów.

Reklama

Właściwości odchudzające selera naciowego

Seler naciowy jest jednym z najmniej kalorycznych warzyw. W 100 g selera znajduje się jedynie 5 kalorii. Warzywo jest także pełne wartości odżywczych, szczególnie błonnika. Dzięki temu ułatwia trawienie tłuszczów. Seler naciowy skutecznie pobudza przemianę materii i oczyszcza organizm z toksyn. Wszystkie te elementy skutecznie wspomagają proces odchudzania i detoksykacji organizmu.

Na co pomaga sok z selera naciowego?

Seler naciowy poza wspomaganiem odchudzania działa także na wiele innych procesów w naszym organizmie. Warzywo jest skarbnicą składników odżywczych tj. Sód, wapń, kwas asparaginowy, magnez, potas i magnez oraz witamin z grupy B, A, C, E. Zawiera także kwas foliowy. Za sprawą tych cennych składników, seler pomaga w walce z nadciśnieniem oraz pomoże ukoić nerwy. Łodyga selera spowalnia proces starzenia się skóry, dlatego warto go spożywać regularnie. Picie soku z selera naciowego zapobiega także wielu chorobom, podnosi odporność, a także pomoże osobom cierpiącym na zbyt duży cholesterol.

Seler naciowy — z czym łączyć?

Seler naciowy warto łączyć z innymi warzywami i owocami, szczególnie tymi o niskim indeksie glikemicznym, który wpływa na wolniejsze spadanie poziomu glukozy we krwi, dzięki czemu uczucie sytości będzie trwało dłużej i unikniesz podjadania między posiłkami. Niski indeks glikemiczny posiada na przykład: papryka, cukinia, szpinak i pomidory.

Seler naciowy wspomaga także proces detoksykacji organizmu. Swoje najlepsze działanie osiągnie w połączeniu z ogórkiem lub jabłkiem. Ogórek jest silnie zasadotwórczym warzywem, dzięki czemu działa moczopędnie, tym samym pozbywając się nadmiaru wody z organizmu. Jabłka dzięki wysokiej zawartości błonnika i pektyn skutecznie poprawiają przemianę materii i przyśpieszają trawienie, a także usuwają toksyny. Z tych trzech składników warto przygotować koktajl.

Jak długo można pić sok z selera naciowego?

Koktajle z selera naciowego można pić codziennie, jak i co kilka dni. Najbardziej skuteczny jest podczas spożywania na pusty żołądek. Po wypiciu 1 lub 2 szklanek napoju należy odczekać ok. 30 minut, a następnie zjeść śniadanie. Nie liczmy jednak, że efekty będą natychmiastowe. W walce ze zrzucaniem zbędnych kilogramów najważniejsza jest regularność i czas. Pierwsze pozytywne efekty widoczne będą po kilku tygodniach.

Koktajle na odchudzanie z selera naciowego — przepisy:

Reklama

Koktajl z selerem naciowym i owocami

Składniki:

  • 3 łodygi selera,
  • 2 brzoskwinie,
  • 2 pomarańcze,
  • 1 szklanka wody.

Przepisy na koktajle owocowe z blendera są banalnie proste w wykonaniu. Wystarczy obrać i pokroić wszystkie składniki, a następnie zmiksować ze sobą.

Seler naciowy w połączeniu z brzoskwiniami i pomarańczami skutecznie wspomagają układ moczowy oraz nerki. Koktajl oczyści nasz organizm z niechcianych toksyn, a także dostarczy nam cenną dawkę witamin z grupy B oraz C.

Koktajl z selera naciowego i banana

Składniki:

  • 2 łodygi selera naciowego,
  • 1 banan,
  • 2 kiwi,
  • 1 szklanka mleka,
  • 1 łyżka miodu.

Połączenie kiwi i selera skutecznie usunie toksyny z organizmu. Dodatek banana nie tylko osłodzi nasz koktajl, ale także doda odrobin błonnika i magnezu.

Koktajl odchudzający na bazie selera naciowego

Składniki:

  • 3 łodygi selera naciowego,
  • 4 garście szpinaku,
  • pół ogórka,
  • natka pietruszki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • jeśli koktajl jest zbyt gęsty, można dodać 1 szklankę wody.

Koktajl na bazie selera naciowego, szpinaku i ogórka zawiera niewielką ilość kalorii, ale dużo błonnika. Smoothie składa się w dużej ilości z wody, dzięki czemu możemy się doskonale nawodnić. Koktajl jest idealnym rozwiązaniem dla osób lubiących pikantny i wyrazisty smak, który otrzymamy za sprawą czosnku i selera naciowego.

Koktajl odchudzający na noc z selera naciowego

Składniki:

  • 2 łodygi selera naciowego,
  • 1 jabłko,
  • pół marchewki,
  • orzechy,
  • 1 szklanka mleka.

Seler naciowy w połączeniu z jabłkiem oczyszcza organizm z toksyn. Koktajl sprawdzi się idealnie w dietach odchudzających, ale także w celu nawilżenia skóry. Koktajl zapewni nam ogromną dawkę witamin C, A, B oraz E. Marchewka bogata jest w beta-karoten, który wzmacnia odporność oraz poprawia kondycję skóry. Połączenie tych składników w odchudzający koktajl, który zastąpi kolację, pozwoli nam uniknąć nocnego podjadania, gdyż zapewni nam uczucie sytości na długi czas.

Reklama

Seler naciowy dobry na odchudzanie

Zrzucenie kilku kilogramów nie musi wiązać się z wyrzeczeniami od wszystkiego. Na diecie odchudzającej warto sięgnąć po składniki, które skutecznie wspomagają ten proces, a także mają działanie moczopędne. Zielony koktajl, czy też zielona herbata na odchudzanie działają zjawiskowo. Nie liczmy jednak, że efekty przyjdą pierwszego dnia. Tak jak ze wszystkim, potrzebny jest czas. Sok z selera naciowego jest idealnym rozwiązaniem, jeśli chcemy oczyścić nasz organizm z toksyn. Warto go jednak połączyć z innymi warzywami i owocami, które poprawią proces przemiany materii.

Koktajl z selera naciowego na odchudzanie Read More »

Zielone koktajle na odchudzanie

Dieta, Koktajle odchudzające, Przepisy /

Koktajle od dłuższego czasu stoją na szczeblach popularności. Nie jest to nic dziwnego. Kto nie lubi szybkiego, zdrowego i pysznego posiłku? Koktajl z warzyw i owoców jest nie tylko banalnie prosty w wykonaniu, ale także świetnie wspomaga odchudzanie. Smoothie możesz pić na wiele różnych sposobów. Może to być zarówno alternatywa dla śniadania, jak i zdrowa przekąska, po którą sięgniesz zamiast niezdrowych batoników, gdy poczujesz lekki głód.

[ads]

Efekty picia zielonych koktajli

Do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu niezbędne są witaminy. Owoce i warzywa są ich cennym źródłem. Spożywanie ich oddzielnie może stanowić wyzwanie. Dlaczego by więc nie spróbować połączyć ich w jeden produkt? Zielone koktajle na odchudzanie przynoszą ogromne efekty nie tylko w wyglądzie, ale także odbijają się pozytywnie na zdrowiu. Napój jest nie tylko bombą witaminową, ale także źródłem cennych składników odżywczych tj. błonnik i minerały. Nie zapomnijmy jednak także o ważnych aspektach dla zapracowanych, dla których każde pięć minut jest na wagę złota. Zielony koktajl jest posiłkiem, który możecie zabrać ze sobą dosłownie wszędzie. Pijąc zielone koktajle, odżywiamy organizm, dostarczamy mu wielu niezbędnych składników odżywczych oraz oszczędzamy czas.

Zielone smoothie i zdrowe koktajle na śniadanie

Ciągłe liczenie kalorii na diecie okazać się może męczące, szczególnie rano, gdy czasu jest mało, a my myślimy tylko o tym, żeby wrócić do łóżka. Rozwiązaniem mogą okazać się zielone koktajle na odchudzanie. Szybkie, proste, a przede wszystkim zdrowe śniadanie dostarczamy do naszego organizmu za pomocą płynu, co może okazać się zbawienne dla osób, które nie lubią rano spożywać posiłków.

Przepisy na zielone koktajle zastępujące śniadanie

Zielone smoothie z truskawkami

Składniki:

Sposób przygotowania:

Do blendera wlewamy mleko, dodajemy wszystkie składniki i miksujemy. Mleko zwierzęce możemy zastąpić roślinnym np. owsianym — sprawdź jak zrobić mleko owsiane w mniej niż 5 minut.

Seler naciowy jest idealnym warzywem dla osób, które pragną zrzucić kilka kilogramów. Składa się on w 95% z wody, w związku z czym dostarcza do organizmu mniej kalorii od tych potrzebnych do jego przetrawienia. Zielony koktajl z selerem naciowym jest bogaty w błonnik.

Zielony koktajl z ogórkiem

Składniki:

  • Pół ogórka,
  • 1 dojrzałe mango,
  • 1 łodyga selera naciowego,
  • pęczek natki pietruszki,
  • 1 cytryna lub limonka,
  • 1 cm imbiru.

Opcjonalnie do smoothie dodać można 1 łyżeczkę herbaty matcha oraz 1 łyżeczkę nasion chia, dla polepszenia smaku naszych zielonych koktajli.

Sposób przygotowania:

Ogórka oraz mango obieramy, a następnie kroimy w drobną kostkę, aby wygodniej nam się miksowało. Natkę pietruszki, seler naciowy oraz imbir posiekaj. Wszystkie składniki wsyp do miksera. Polej wyciśniętą cytryną lub limonką i dokładnie zblenduj wszystkie składniki.

Mango, zupełnie przeciwnie do innych owoców ma bardzo niski indeks glikemiczny oraz wysoką zawartość witamin, szczególnie A, a także żelaza. Koktajl z zawartością mango pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę A.

Koktajl ze szpinakiem — odchudzający

Składniki:

  • Pół szklanki liści szpinaku,
  • banan,
  • gruszka,
  • łodyga selera naciowego,
  • kilka orzechów
[ads]

Sposób przygotowania:

Obierz ze skórki banana i gruszkę oraz pozbądź się z niej pestek. Wszystkie składniki podziel na mniejsze kawałki, aby ułatwić proces blendowania. Gotowe cząstki wsyp do miksera i zmiksuj ze sobą.

Liście szpinaku znane są od lat jako naturalny środek antynowotworowy. Właściwości lecznicze osiągają dzięki dużej zawartości witaminy C, beta-karotenu, luteiny, żelaza oraz kwasu foliowego. Ten zielony koktajl jest bombą witaminową!

Zielony koktajl o smaku jesieni

Składniki:

  • Gruszka,
  • jabłko,
  • 2 garście szpinaku,
  • kilka śliwek,
  • 1 szklanka wody,
  • kilka orzechów,
  • pół szklanki płatków owsianych,
  • 1 łyżka orzechów,
  • cynamon do smaku.

Sposób przygotowania:

Owoce obrać, pozbyć się pestek i pokroić. Orzechy posiekać. Wszystkie przygotowane składniki razem zmiksować. Otrzymujemy pyszny, jesienny, zielony koktajl.

Płatki owsiane w każdej postaci podobnie jak awokado przynoszą uczucie sytości na długi czas, dzięki czemu możemy uniknąć zgubnego podjadania pomiędzy posiłkami. Płatki owsiane składają się w 14 procentach z błonnika, a także dużej ilości białka.

Koktajle odchudzające na noc

Osoby będące na diecie doskonale wiedzą jak dużą rolę w tym procesie odgrywa kolacja. Musi być ona lekka, aby nie zmuszać organizmu do pracy w nocy, podczas której on także pragnie odpocząć po całym dniu. Zielone koktajle składające się z owoców i warzyw sprawdzą się tutaj idealnie. Pamiętajcie jednak, aby wybierać owoce i warzywa, po których nie macie problemów żołądkowych, gdyż skutek okazać się może zupełnie odwrotny od oczekiwanego. Poniżej przedstawimy wam przepisy na zdrowe, zielone koktajle zastępujące kolację.

[ads]

Ananasowy koktajl odchudzający na noc

Składniki:

  • 2 plastry ananasa,
  • 2 garści szpinaku natka pietruszki,
  • 150 g jogurtu naturalnego,
  • pół awokado,
  • wiórki kokosowe do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Do miksera wlej jogurt. Dodaj do tego umytego, obranego i pokrojonego ananasa oraz awokado. Dosyp także pozostałe składniki. Wszystko ze sobą zmiksuj. Na koniec posyp wiórkami kokosowymi.

Natka pietruszki bogata jest w witaminę C, dzięki której nasza skóra wygląda pięknie i młodo. Liście mają także bardzo małą ilość kalorii, dlatego tak często należy po nią sięgać na diecie.

Zdrowe smoothie bananowe

Składniki:

  • 1 szklanka mleka
  • pół awokado,
  • 1 garść roszponki,
  • banan
  • można dodać także masło migdałowe
  • posiekane migdały do dekoracji

Sposób przygotowania:

Mleko, masło migdałowe i roszponkę umieść w mikserze. Banana i awokado obierz i pokrój, a następnie dodaj do całości. Wszystkie składniki zblenduj ze sobą.

Awokado doskonale wpływa na uczucie sytości, dzięki czemu nie czujemy głodu przez dłuższy czas, a co za tym idzie, nie robimy sobie nocnych wędrówek do lodówki, aby trochę podjeść.

Smoothie z gruszki

Składniki:

  • 1 gruszka,
  • 2 pietruszki,
  • 1 plaster selera korzeniowego,
  • 2 łyżki migdałów,
  • 1 szklanka mleka.

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki zblendować ze sobą i połączyć za pomocą miksera.

Seler jest jednym z najmniej kalorycznych warzyw, o dużej zawartości błonnika. Seler korzeniowy ułatwia także trawienie oraz pobudza przemianę materii. Koktajl z dodatkiem tego składnika sprzyja nie tylko odchudzaniu, ale także pozbywaniu się niechcianych toksyn z organizmu.

Zielony koktajl pełny składników odżywczych

Zielone koktajle na odchudzanie powinny nie tylko dobrze smakować, ale przede wszystkim być mocno odżywcze i sycące, w związku z czym powinny być bogate w cenne składniki odżywcze. Co więc warto dodać do zielonego koktajlu, aby to wszystko spełnić?

  • Szpinak regularnie spożywany wspomaga organizm w eliminacji niechcianych toksyn z organizmu oraz wspomaga procesy metaboliczne odpowiedzialne za spalanie tłuszczów.
  • Natka pietruszki działa moczopędnie, wobec czego z jej pomocą szybko pozbędziemy się nadmiaru wody, który może być przeszkodą w dążeniu do wymarzonej sylwetki.
  • Awokado, dzięki któremu nie będziemy podjadać między posiłkami.
  • Seler naciowy pobudza przemianę materii.
  • Orzechy stanowią cenne źródło składników odżywczych.
  • Białko w postaci np. mleka doskonale stymuluje spalanie kalorii.
  • Nasiona chia mają działanie podobne do awokado, ale także są bogate w błonnik i białko roślinne.
  • Siemię lniane zwiększa wydajność organizmu, powodując proces oczyszczania.
[ads]

Dieta — zielone koktajle

Dieta potrafi być naprawdę męcząca, w związku z czym wiele osób się zwyczajnie poddaje w dążeniu do osiągnięcia wymarzonej sylwetki. Warto jednak sobie trochę ułatwić ten proces. Zielone koktajle na odchudzanie sprawdzą się świetnie. Ich wykonanie jest banalnie proste. Wystarczy wrzucić kilka składników do miksera i gotowe. Zielone smoothie są także dobrym rozwiązaniem dla osób zapracowanych. Ich sporządzenie zajmuje dosłownie 5 minut, a fakt, że są w płynnej postaci, sprawia, że możemy wziąć je dosłownie wszędzie ze sobą. Nie bójmy się tego, że skoro zdrowe, to niesmaczne. Nie musimy ściśle trzymać się przepisu. Zamieniajcie składniki, których nie lubicie, na warzywa i owoce, które skradły wasze serca. Przepisy stanowią jedynie inspirację. Zielony koktajl tak naprawdę ma nie tylko działać i być zdrowym posiłkiem, ale także smakować, dlatego możesz dodać do nich tak naprawdę wszystko, na co najdzie nas ochota.

Zielone koktajle na odchudzanie Read More »

Dieta bez glutenu i laktozy

Dieta /

Osoby cierpiące na celiakię, w związku z degradacyjnym działaniem glutenu na kosmki jelitowe, (wskutek czego) ma miejsce spadek wydzielania enzymów trawiennych. Zmiana ta dotyczy również laktazy. Potrawy, które nie ulegną rozpadowi, przyczyniają się do wystąpienia problemów trawiennych i dyskomfortu. Aby temu przeciwdziałać, koniecznie należy ograniczyć produkty zawierające gluten i laktozę. Warto jednak pamiętać, iż przed rozpoczęciem każdego nowego tygodniowego planu żywieniowego, skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, który stwierdzi, czy jest on dla nas odpowiedni.

[ads]

Dieta bezglutenowa jadłospis

Na samym początku warto przyjrzeć się składnikom, jakimi są gluten i laktoza. Tak więc gluten to mieszanina białek roślinnych, którą zawierają takie zboża jak: pszenica, żyto, jęczmień oraz orkisz. Jadłospis diety bezglutenowej powinien bazować na takich produktach, jak:

  • Makarony ryżowe i gryczane,
  • mleko sojowe, ryżowe czy migdałowe,
  • dobrej jakości żółte sery,
  • ziemniaki,
  • kasza gryczana,
  • kukurydza,
  • ryż,
  • jaja,
  • brokuł,
  • rośliny strączkowe,
  • orzechy,
  • migdały.

Dieta bez glutenu przepisy

W literaturze, w Internecie i w wielu programach kulinarnych można spotkać najróżniejsze informacje o diecie bezglutenowej i przepisach. Dla przykładu posiłkami diety niezawierającej w swoim składzie glutenu mogą być:

Przepis 1 (Bezglutenowy chleb owsiany z pastą jajeczną i wędzonym łososiem)

Składniki:

  • 2 jajka;
  • 100 g wędzonego łososia;
  • 2 łyżki posiekanego koperku;
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego;
  • bezglutenowy chleb owsiany;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

Jajka należy ugotować na twardo, obrać ze skorupek i drobno posiekać razem z łososiem i koperkiem. Uzyskaną masę przelać do miseczki i połączyć z jogurtem naturalnym. Otrzymana pasta jest gotowa do rozsmarowania na chlebie owsianym.

Przepis 2 (koktajl ze szpinaku i truskawek)

Składniki:

  • 1 szklanka jogurtu naturalnego;
  • 1 szklanka truskawek;
  • łyżeczka miodu;
  • 1 duża garść szpinaku.

Przygotowanie:

Składniki umieścić w blenderze i zmiksowa.

Dieta bez laktozy jadłospis

Laktoza zawarta jest między innymi w takich produktach jak: mleko i cała gama produktów mlecznych (jogurty, kefiry, mleko w proszku, sery różnego rodzaju, serki wiejskie, homogenizowane i topione, maślanki, lody, śmietany i wiele innych). Poniżej znajduje się przykładowy dzienny jadłospis diety bez laktozy:

  1. Śniadanie: kasza jaglana, buraki i kiełki słonecznika.
  2. Śniadanie: sałatka z pomidorkami koktajlowymi i łososiem.
  3. Obiad: komosa ryżowa z orzechami i jarmużem.
  4. Kolacja: makrela pieczona z bukietem warzyw.

Kiedy dieta bezglutenowa i bez laktozy a celiakia

Dieta bez glutenu i laktozy rekomendowana jest przede wszystkim w początkowym okresie celiakii — jest to choroba genetyczna, która objawia się niszczeniem przez układ immunologiczny własnych tkanek w efekcie spożycia glutenu. W konsekwencji pojawia się stan zapalny, który powoduje wyniszczenie kosmków jelitowych. Taki stan rzeczy skutkuje upośledzeniem absorpcji składników odżywczych.

Dieta bez nabiału i glutenu a Hashimoto

Dieta bezglutenowa i bez laktozy jest przeznaczona również dla osób cierpiących na Hashimoto, które również jest zaburzeniem autoimmunologicznym. Warto wiedzieć, iż obie te choroby wielokrotnie ze sobą współgrają. U chorego, który zmaga się zarówno z Celiakią, jak i Hashimoto, zastosowanie diety bezglutenowej przyczyni się do obniżenia dawki L-tyroksyny. Warto wspomnieć, iż u wielu osób z Hashimoto występuje także nietolerancja laktozy – w takich przypadkach obniżenie jej przyczyni się do obniżenia TSH, co jest zjawiskiem pożądanym.

[ads]

Nietolerancja glutenu i laktozy a zespół jelita drażliwego

Innym przypadkiem, gdy dieta bez laktozy i glutenu jest wręcz niezbędna, jest leczenie zespołu jelita drażliwego (dieta low-FODMAP). Jest to dolegliwość, która wiąże się z uczuciem przelewania w brzuchu, wzdęciami, gazami, zaparciami, czy też przewlekłymi biegunkami. W tym zaburzeniu poza obniżeniem poziomu stresu ważny jest odpowiedni jadłospis, który wyklucza fermentujące węglowodany będące powodem zaistniałych dolegliwości. Wśród nich można zaliczyć m.in. fruktany i laktozę. Dieta low-FODMAP nie jest typowo dietą bezglutenową, jednak eliminacja zbóż zawierających gluten (pszenica, żyto, jęczmień) wspomaga leczenie zespołu jelita drażliwego.

Dieta bez laktozy przepisy

W niektórych przypadkach rezygnacja z laktozy może być konieczna już na zawsze. Takie osoby zmuszone są do stosowania diety bez laktozy opartej o odpowiednie składniki. Aby takie dania były smaczne, powinny być odpowiednio przygotowane. Poniżej znajdują się przykładowe przepisy na posiłki bez laktozy:

Posiłek 1 (krem z dyni)

Składniki:

  • 1/4 dyni;
  • 1 papryka czerwona;
  • 1 marchewka;
  • 2 cebule;
  • 10 plasterków imbiru;
  • 1 łyżka curry;
  • łyżka oliwy cytrynowej;
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego;
  • szczypta wędzonej papryki w przyprawie;
  • sok z połowy cytryny i połowy pomarańczy;
  • 1 tajska chilli.

Przygotowanie:

Warzywa należy umyć, pokroić i wrzucić wraz z imbirem na blachę do pieczenia. Przyprawić oliwą i curry. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni. Kolejno wszystko trzeba wyjąć z piekarnika, wrzucić do garnka, zalać litrem wody i doprowadzić do wrzenia. Następnie należy dodać resztę składników i zmiksować.

Posiłek 2 (sałatka z łososiem, pomidorami i rukolą)

Składniki:

  • 300 g wędzonego łososia;
  • 200 g rukoli;
  • 150 g pomidorów koktajlowych;
  • 1 awokado;
  • 4 łyżki kukurydzy z puszki;
  • 1/2 zielonego ogórka;
  • 20 czarnych oliwek;
  • 2 łyżki oliwy;
  • 1 łyżka octu balsamicznego;
  • 1 łyżka sosu sojowego;
  • włoska przyprawa do sałatek.

Przygotowanie:

Warzywa umyć i pokroić w kostkę. Przyprawy wymieszać z sosem sojowym, oliwą i octem balsamicznym. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać.

Dieta bezglutenowa i bez laktozy a niedobory składników odżywczych

Potrawy bez laktozy i bezglutenowe nie muszą być zbilansowane, by kompleksowo odżywić organizm. Nietolerancja glutenu może wiązać się z niedoborem witamin z grupy B, witaminy A, E, magnezu oraz kwasu foliowego. Jest to skutkiem zaburzenia wchłaniania mikroskładników przez osobę z nietolerancją tego składnika.

[ads]

Dieta bez laktozy i glutenu — zdrowa dieta eliminacyjna

Dieta bezglutenowa nazywana jest dietą eliminacyjną, a wszystko dlatego, iż opiera się o rezygnację z produktów wywołujących niepożądane objawy oraz znalezienie odpowiednich zamienników i suplementację niezbędnymi witaminami i minerałami. W przypadku diety bez laktozy sytuacja wygląda podobnie, gdyż eliminując z diety produkty mleczne, organizm nie dostarcza sobie właściwej ilości wapnia, który stanowi główny budulec dla zębów i kości. Co więcej, wapń zapewnia właściwą pracę mięśni gładkich i mięśnia sercowego, czy też wspiera przesyłanie sygnałów nerwowych.

Aby nie doprowadzić do niedoboru minerałów i witamin, dieta bez nabiału i glutenu powinna zawierać produkty bezglutenowe, takie jak: jaja, sery żółte, napoje sojowe, ryżowe, jak również migdałowe. Doskonałym wyborem będą również rośliny strączkowe, komosa ryżowa, owoce, kasza jaglana oraz warzywa np. Kalafior czy brokuły, czy dodanie do potraw nieco siemienia lnianego.

Sałatki bez glutenu i laktozy — najciekawsze pomysły

Nie jest tajemnicą, iż w wielu zdrowych dietach, również tych stosowanych przy nietolerancji laktozy i glutenu, górują najróżniejsze sałatki. Osoby eliminujące w swojej diecie gluten i laktozę , powinny skusić się na takie przepisy, jak:

  • Sałatka z wędzonym pstrągiem;
  • pożywna sałatka z granatem i ciecierzycą;
  • sałatka z pomidorkami koktajlowymi i łososiem.

Produkty bez glutenu i laktozy lista

Współcześnie dieta bezglutenowa i bez laktozy nie jest czymś trudnym i nieosiągalnym, gdyż wiele firm oferuje serie produktów, które nie zawierają tych elementów. Dieta bezglutenowa stała się wręcz popularna, w związku z czym bardziej dostępne są produkty pozbawione tych elementów. Niewielu jednak zdaje sobie sprawę, że osoby zmagające się z nietolerancją na gluten mogą bez obaw spożywać takie produkty, jak:

  • Kukurydza,
  • soja, kasza gryczana,
  • groch,
  • kasza jaglana,
  • soczewica i wiele innych produktów, które są dostępne praktycznie w każdym sklepie. 

Dania bezglutenowe i bez laktozy a osteoporoza

W związku z faktem, iż diety bezlaktozowe i bezglutenowe to diety eliminacyjne, należy zadbać o dostarczenie do organizmu odpowiednich zamienników lub zdecydować się na zastosowanie suplementacji minerałów i witamin. Niedobór witaminy D, białka i wapnia może być bardzo niebezpieczny dla naszego zdrowia i doprowadzić do wystąpienia wielu schorzeń, takich jak na przykład osteoporoza.

Dieta bez glutenu — jak powinna wyglądać?

Stosując zarówno plan żywieniowy zarówno bez glutenu, jak i bez laktozy, ważne jest, aby w diecie występowały takie składniki i warzywa, jak jarmuż, natka pietruszki, fasola, sardynki czy kasza gryczana, które są doskonałym źródłem witaminy D. Natomiast niedobór białka najlepiej uzupełnią ryby, mięso drobiowe, nasiona roślin strączkowych oraz jaja. Świetną kompozycją, która dostarczy zarówno kompleksu witamin, jak i będzie pozbawiona glutenu oraz laktozy, jest dieta sokowa.

[ads]

Dieta bezglutenowa jadłospis

Poniżej przedstawiony został przykładowy plan, który ukazuje, jak powinna wyglądać dieta przy nietolerancji laktozy i glutenu:

  • Śniadanie — Sałatka z jajkiem, kiełkami słonecznika, rzodkiewką i marynowaną dynią podana z dressingiem ziołowym i pieczywem kukurydzianym.
  • Drugie śniadanie — Czerwony grejpfrut w plastrach połączony z obraną pomarańczą.
  • Obiad — Faszerowana suszonymi pomidorami polędwiczka wieprzowa zamarynowana w mieszance morelowo-imbirowej oraz zasmażana kapusta z purée ziemniaczanym.
  • Podwieczorek — Posypana sezamem sałatka z owoców cytrusowych i leśnych z suszoną morelą.
  • Kolacja — Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i wymieszana w paście harissa z sosem kolendrowym. Doskonałym uzupełnieniem tego posiłku będą brokuły.

Bez glutenu bez laktozy

Osoby interesujące się żywieniem coraz częściej decydują się na dania bezglutenowe i bez laktozowe. Wszystko to jest konsekwencją wzrostu występowania i diagnozowania nietolerancji pokarmowych, schorzeń autoimmunologicznych związanych z laktozą i glutenem oraz poszerzającej się świadomości społeczeństwa w zakresie zdrowia i żywienia — bardzo często dzięki różnym blogom tematycznym.

Dieta bez glutenu i laktozy — różnorodność produktów

Na szczęście wielu producentów stara się sprostać tym oczekiwaniom, oferując mnóstwo najróżniejszych produktów, które, pomimo składników bezglutenowych i laktozy, wciąż pozwalają cieszyć się dużą ilością wartości odżywczych i pełnią smaku.

Dieta bez glutenu i laktozy Read More »

Zakwas z buraków właściwości lecznicze

Dieta, Przepisy /

Coraz więcej mówi się o prozdrowotnym działaniu zakwasu z buraków. Ten napój o charakterystycznej, intensywnej barwie to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Picie zakwasu buraczanego pozwala na wyleczenie wielu dolegliwości i gruntowne wsparcie układu odpornościowego organizmu. Przepis na zakwas z buraka jest bardzo prosty, każdy z nas może go przygotować samodzielnie w domu.

Reklama

Jak wykorzystać kiszone buraki

Buraki to jedne z najpowszechniejszych warzyw w polskiej kuchni, ważna część kulinarnej tradycji. To przede wszystkim wynik powszechnej dostępności i niskiej ceny tego produktu. Ale to nie jedyna zaleta czerwonego warzywa. Burak jest źródłem wielu wartościowych substancji, między innymi żelaza, wapnia, magnezu czy witaminy C. Przefermentowany do formy zakwasu nie tylko wzmacnia swoje działanie i nabywa nowych właściwości, ale staje się również smaczniejszy i odporny w przechowywaniu.

Sok z buraka ile pić dziennie

Słysząc o zdrowotnych właściwościach buraka, niektórzy chcą zacząć pić świeżo wyciśnięty sok z buraków. Taka forma nie jest jednak korzystna dla organizmu. Wypicie szklanki surowego soku niechybnie doprowadzi do rozstroju żołądka, a w dodatku gwałtownie podniesie poziom cukru, co jest niebezpieczne dla cukrzyków. Zakwas z buraków pozbawiony jest tych niekorzystnych skutków ubocznych, stanowiąc bezpieczne źródło witamin.

Zakwas buraczany właściwości

Specjaliści traktują zakwas z buraków jako superfood, doceniając jego bogaty skład i działanie na wszystkie obszary organizmu. Zakwas wpływa na zwiększenie odporności, pozwalając szybciej zwalczyć infekcje. Buraki działają krwiotwórczo, stanowiąc jedno z najlepszych remediów na anemię. Dzięki charakterystycznym dla zakwasu bakteriom kwasu mlekowego poprawia się praca jelit, a metabolizm przyspiesza, ułatwiając odchudzanie.

Reklama

Regularne picie zakwasu z buraków to skuteczny sposób na dobre ciśnienie krwi, mają na to wpływ występujące w nim azotyny. Napój ma działanie antybakteryjne, detoksykacyjne, a dzięki udrażnianiu naczyń krwionośnych pomaga w zapobieganiu miażdżycy i powstawaniu nadmiernego cholesterolu. Cała gama minerałów sprawia, że sok, zakwas buraczany wzmacnia osłabiony organizm, jego odporność, dlatego jego efekty mogą docenić osoby po chemioterapii.

Zakwas buraczany – zalety

Wiele naturalnych, łatwo dostępnych składników może znaleźć zastosowanie w dbaniu o zdrowie. Stosując kuracje warzywne, nie tylko dostarczasz organizmowi ogromnej ilości leczniczych substancji, ale czynisz to w sposób łagodny i nieprzynoszący żadnych skutków ubocznych. Zakwas z buraków mogą spożywać wszyscy pacjenci, również kobiety w ciąży i dzieci.

Jedną z kluczowych zalet zakwasu buraczanego jest mnogość korzystnych związków, jakie ze sobą wnosi. To składniki mineralne takie jak magnez, wapń, cynk, żelazo, jak i witaminy C, B6 i B12. Picie tego napoju pozwala na przyswojenie antyoksydacyjnych betanin, substancji probiotycznych oraz kwasu mlekowego.

Na co pomagają kiszone buraki

Dzięki temu, że zakwas z buraków ma w sobie tak wiele korzystnych substancji, jego działanie jest niezwykle wszechstronne. Osoby zmagające się z różnymi dolegliwościami mogą czerpać z korzyści, jakie daje ten specyfik. Nawet jeżeli nic ci akurat nie dolega, i tak warto go pić, żeby chronić się przed infekcjami wirusowymi oraz aby dostarczyć odżywcze substancje organizmowi. Na jakie przypadłości może pomóc zakwas buraczany?

  • Anemia – wszystkie źródła naukowe wskazują buraka jako najlepszy naturalny sposób na walkę z anemią. Żadne inne warzywo nie ma takiego wpływu na zwiększenie produkcji krwi. Anemicy i osoby leczące się na białaczkę mogą bardzo wiele zyskać, pijąc zakwas.
  • Zaparcia i wzdęcia – dolegliwości układu pokarmowego dotyczą prawie każdego z nas. Niewłaściwa dieta i siedzący tryb życia często wywołują problemy z zaparciami. Rozwiązaniem może okazać się zakwas z buraków, który dzięki bakteriom kwasu mlekowego wspomaga pracę jelit.
  • Nadciśnienie – obecność azotynów w burabez kach sprzyja utrzymywaniu właściwego ciśnienia tętniczego.
  • Wzmocnienie organizmu – zakwas z buraków wzmacnia organizm. Pozwala na szybszą regenerację po chorobie i zapobiega zakażeniom. Skutecznie oczyszcza organizm ze szkodliwych związków i toksyn.

Żeby osiągnąć najlepsze rezultaty buraczanej kuracji warto pić szklankę zakwasu każdego poranka, na czczo. Ta mikstura jest kluczowym elementem wielu diet owocowo-warzywnych, ze względu na ogromną ilość witamin i minerałów, które ze sobą niesie. Forma zakwasu sprawia dodatkowo, że korzystne związki lepiej się wchłaniają.

Zakwas z buraków – przepis

Po przeczytaniu o jego licznych zaletach zastanawiasz się na pewno, w jaki sposób można zdobyć ten niesamowity produkt. Zakwas buraczany można kupić w wielu sklepach ze zdrową żywnością. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie do przygotowania zakwasu w domu. To bardzo prosta procedura, z którą dadzą sobie radę nawet osoby bez doświadczenia w kuchni.

Potrzebne ci będą:

  • 2 kg buraków,
  • czosnek,
  • liście laurowe,
  • trochę ziela angielskiego,
  • woda i sól.

Buraki umyj, obierz ze skóry i pokrój w plastry. Wykładaj je warstwami w szklanym albo kamionkowym naczyniu, na przemian ze zgniecionymi ząbkami czosnku i przyprawami. Wymieszaj dwa litry wody z dwiema łyżeczkami soli i zalej nią buraki, szczelnie zakręcone naczynie odstawiamy w ciepłe miejsce na około tydzień. Gotowy zakwas buraczany należy przelać do słoików i przechowywać w lodówce. Pij go codziennie dla wzmocnienia zdrowia i odporności.

Jak długo można przechowywać zakwas buraczany

Liczne korzystne dla zdrowia właściwości sprawiają, że warto zainteresować się wykorzystaniem buraków. Zakwas z nich przygotowany możesz przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Jeżeli go spasteryzujesz, wytrzyma w spiżarni znacznie dłużej tak jak inne przetwory. Jeżeli nie czujesz się na siłach, żeby przygotować go samodzielnie, kup zakwas z zaufanego źródła.

Dobrze zrobiony zakwas z buraków powinien mieć bardzo intensywny kolor i mieć gęsto konsystencję. Zaczynając buraczaną kurację, pij najpierw pół szklanki napoju dziennie, żeby przyzwyczaić do niego swój żołądek. Oprócz zakwasu możesz zainteresować się również produktem, jakim jest sok z kiszonych buraków. Przygotowuje się go w nieco inny sposób, ale z tych samych składników. Właściwości kiszonych buraków są w wielu elementach wspólne z tym co daje zakwas.

Reklama

Picie zakwasu z buraków przeciwskazania

Jak wspomnieliśmy, zakwas buraczany może być bezpiecznie spożywany przez większość osób, również dzieci i kobiety w ciąży. Może nieznacznie podnieść cukier, dlatego osoby z cukrzycą powinny go uważnie dawkować. Najlepiej zasięgnąć porady od swojego lekarza, żeby stwierdzić czy na pewno nie istnieją żadne przeciwskazania do picia zakwasu.

Buraki to pospolite warzywa, których używamy na co dzień jako składniki w kuchni, ale nie zawsze zdajemy sobie sprawę z ich właściwości. Zakwas buraczany to bomba witaminowa, bogata w minerały, antyoksydanty i kwas mlekowy. Pijąc ten napój, wzmocnisz odporność, poprawisz pracę układu pokarmowego i skutecznie wyleczysz anemię.

Zakwas z buraków właściwości lecznicze Read More »